Kako kuhati špagete? recepti

Špageti - tzv kružni oblik duge tjestenine. Postoje spagettini - tanki špageti i Spagettoni - deblji špageti. Rodni tjestenine razmotriti Italiju, naime Genoa. Nedaleko od Genove je čak i špageti muzej u kojem možete pronaći mnogo različitih recepata za tjesteninu i umake na njih. Puno talijanskih jela od špageta, a od tamo je došao do nas jela kao što su špageti bolognese - špageti sa mesom i rajčicama, špageti napuljskim - tjestenina s umakom od rajčice i drugih.

Kako jesti špagete?

Špageti, kao i druge duge tanke tjestenine, jedu vilicom i žlicom - žlicom uzeti u lijevoj ruci i vilice u dijelu rane tjestenine. Tada se u žlicom dodajte začin i jesti ga sa špagetima. Nož rezati rezance, koji prevjesi iz tanjura, a ne prihvaćeni etiketa. No, možemo pomoći da stavi žlicu ili vilicu uspravno u zdjelu tjestenine i pretvoriti ga, nizanje joj špagete.

špageti kuhanje

1. Ako slijedite točan recept je za jedan kilogram tjestenine traje 10 litara vode. No, kao što točno udio ne može pridržavati, što je najvažnije, ne zaboravite da je tijesto kao puno vode, i ne zaboravite na sol ih. Također je vrlo važno da ne kuhati špagete dok ne omekšaju stanju - oni bi trebali biti malo teško, jer u suprotnom oni gube okus i blagotvorno svojstva.
2. Prije kuhanja špageta ne smije biti slomljena, staviti u lonac, postupno razvarivayas, oni će potpuno potonuti u tavi. Prilikom kuhanja lonac nije potrebno pokriti s poklopcem.

Špageti s rajčicama

Sostva:

1. 300 gr. špageti,
2. dvije rajčice,
3. maslac i maslinovo ulje,
4. masline 3-4 kom.
5. bilja i začina.

Priprema:

• Tjestenina kuhati u velikoj tavi na polukruta države. Mi ćemo izrezati male kriške rajčice, a nekoliko minuta kasnije ugasiti maslac.
• Od tijesta se isprazniti, a na vrhu špageti proširiti rajčice, dodajte po ukusu maslinovo ulje, začini, bilje i ukrasiti maslinama.
• Špageti s rajčicom savršeno pogodna za bijelo vino.

Špageti sa sirom

sastojci:

1. 100gr. tvrdi sir,
2. 400 gr. špageti,
3. Maslac 25 oz.,
4. 300 gr. majoneza.

Priprema:

• Špageti kuhati dok polučvrsti i voda za odvod cjedilo. Zagrijte roštilj. U posebnoj posudi staviti isjeckan sir, maslac, špageti, topline pirjati, stalno miješajući.
• Uzmite posudu od topline, dodajte 1/3 od majoneze, miješati sve i proširen u vatrostalnu obliku. Vrh s preostalim majoneze i pecite na roštilj dok vrh nije pržen.
• U istom loncu, i donijeti na stol. Špageti sa sirom savršeno odgovara crnog vina.

Špageti s gljivama

sastojci:

1. 250-300 gr. špageti,
2. 300 gr. gljive,
3. 3 srednji, rajčica
4. 150 ° C. luk,
5. sol, papar i crni biljno ulje.

Priprema:

• Luk i gljive sitno nasjeckajte rajčice izrezane na kockice. Luk prže u ulju tijekom 5 minuta, zatim dodati gljive i pržiti dodatnih 15 minuta.
• Dodajte rajčice, sol i papar, pržiti 5-7 minuta. Dodajte tjesteninu spreman sos, dobro promiješati. Sve je jelo je spremno!

Špageti s piletinom

sastojci:

1. 300 gr. gljive,
2. 400 gr. pileći fileti ili grudi jedna paprika (zelena ili žuta)
3. Hrpa mladi luk i kopar,
4. 4-5 čl. žlice biljno ulje,
5. 2 mala glava češnjaka sitno sjeckani,
6. sol i crni papar.

Priprema:

• Kuhano pileće meso će izrezati na kockice, sitno izrezati trake paprike i gljive, luk će smanjiti veći. Tava s biljnim uljem jako zagrijan prije toga, dodajte meso i kuhati nekoliko minuta dok ne postane bijela.
• Zatim dodajte gljive, luk, paprika, češnjak i znače više ulja.
• Nastavite pržiti povrće s mesom nekoliko minuta, ali ne dopušta stvaranje hrskav. Kuhana špageta dodati u tavu, posuti vrh s kopar, sol i papar, a sada možete kušati špagete s piletinom!

špageti bolognese

sastojci:

1. 100 gr. špageti,
2. 1 mala glava luk,
3. češanj češnjaka,
4. 100 gr. govedina nadjev
5. 3 srednji, rajčica
6. 2 sata. Žlica je. paste,
7. 2 žlice. žlice crno vino,
8. patiti stezni osušeni bosiljak i origano.

Priprema:

• Mljevenog mesa se u veliki lonac ili tava i pržena na umjerenoj vatri dok smeđe boje.
• Višak masti i ulja Slay, dodajte sitno nasjeckani češnjak i luk i pržiti još nekoliko minuta. Zatim dodajte rajčice, kockice pastu od rajčice, bosiljak, origano, crno vino i šećer je dovedena do vrenja stanju.
• Povrće s mesom kao gulaš treba biti oko 20-30 minuta, dok se umak je glatka konzistencija.
• Dok se priprema umak, tjesteninu, kuhati dok se s prethodnim stanjem, ubij vode kroz cjedilo. Stavite ih u duboko jelo i top polja umak. Dobar tek!

Vidi također:

• Kako kuhati špagete u multivarka?
• Kako kuhati tjesteninu u vremenu i kako?

Špageti u talijanskom (u žurbi)

sastojci:

1. 300-400 gr. špageti,
2. 60 gr. sir
3. 50 oz. maslac,
4. muškatni oraščić,
5. papar i soli na okus.

Priprema:

• Špageti kuhati u velikoj tavi, vode, soli i donijeti dobru tjesteninu s prethodnim stanjem.
• Ocijedite vodu kroz cjedilo, špagete staviti u posudu, posolite, muškatni oraščić i papar, a zatim staviti komad maslaca i dodajte ribani sir.
• Prije posluživanja, možete ponovno posuti tjesteninu s ribanim sirom.

vidi također:

• Kako kuhati gnijezda sa mesom?
• Kako kuhati tjesteninu flotski?
• Koliko kalorija u tjesteninu?
• Kako kuhati tjesteninu, da ih se razdvoji?

Ove jednostavne jela mogu se pripremiti na rutinske dana ili uključiti u izborniku za odmor - gosti će biti zadovoljni točno. U sljedećem članku ću vam reći nešto o drugim načinima kuhanja špageta.