Kako kuhati - kuhati, pržiti, rasol - dagnje zamrznut oguljene: recepti

Dagnje se više ne smatra poslastica: stanovnici Deep prodao besplatno dostupni i njihova cijena je relativno niska. Na sadržaj korisnih tvari školjkaš od mnogih namirnica, osim toga, to je prava poslastica za sladokusce. Kako kuhati dagnje smrznute oguljene? Recept može biti najviše neočekivano, zbog dagnje kuhane i umaka, i kolača, pa čak i knedle!

Odaberite školjke moraju biti vrlo oprezni. Neiskustvo u ovom predmetu prijeti da se pretvori u gubitak resursa i frustracija.

• Dagnje trebao biti ravnomjerno zamrznuti - odmrznuti ne bi trebalo shvatiti.
• Pakiranje mora biti potpun.
• Kvaliteta dagnje, kao i ribe, može provjeriti miris. Ako školjke miris morske vode, oni su svježe. Ako je, međutim, osjećao suvišne bilješke - znači da proizvod nije pogodan za korištenje.

Zamrznute oguljene dagnje ne zahtijevaju složenu obradu. Sve što trebate - je odmrznuti plodovi mora na sobnu temperaturu i dobro isperite.

Fried dagnje. Postupak 1

sastojci:

• školjke;
• biljno ulje (poželjno maslinovo ulje);
• sol.

Priprema:

1. Dagnje su odmrznuti i temeljito ispere pod mlazom vode.
2. Tava sipati malo ulja, zagrijati, širenje dagnje u posudu i prisalivaem.
3. Nakon uparavanja suviška tekućine školjki pržene 5 minuta više nema. Ako pretjerate s vremenom, dagnje će biti „gume”.

Vidi također:

• Kako kuhati dagnje zamrznuti?
• Kako i koliko kuhati dagnje?

Postupak 2

Kako pržiti školjke u posudu više kompliciran? To se može učiniti s lukom i češnjakom.

sastojci:

• školjke;
• maslinovo ulje;
• sol;
• luk ili češnjaka 3.

Priprema:

1. Školjke dobro ispere i trčanje u kipućoj slanoj vodi 3-4 minute.
2. Plodovi mora nasloniti u cjedilo i dati vodu za odvod.
3. Maslinovo ulje prženi luk, narezane polutke ili sitno sjeckani češnjak i doda dagnje u spremniku. Pržiti na brzom topline za 2-3 minute, stalno miješajući.
4. Ready školjke širiti u dubokom zdjelu i posuti limunovim sokom. Ako želite, dodajte peršin ili kopar.

Kako kuhati dagnje zamrznuti?

sastojci:

• Smrznuti školjke;
• mlijeko;
• bilja;
• sol;
• sok od limuna.

Priprema:

1. Školjke i ispere pod tekućom vodom, a mlijeko se prelije 30-40 minuta.
2. Voda, dodati malo soli, dodati na njega i staviti travu na vatru.
3. Uz školjki ulije mlijeko, širiti ih u kipuću vodu i kuhajte 5-7 minuta.
4. Kuhane dagnje su postavljeni na tanjur, posuti sa sokom od limuna.

Skuhajte oguljene smrznute dagnje može biti ne samo kao sastojci za salatu, ili kao dodatak ukras. Dagnje kuhana sa začinima, to može biti zasebna jelo. A ako kuhati školjke u mlijeku, moguće je dijeliti s dodatkom ljekovitog bilja. Plodovi mora ispasti ukusna bez njih.

Dagnje u marinadi

Kako marinirati smrznute oguljeni dagnje? Saznajte odgovore na to pitanje, imate na raspolaganju prava poslastica.

sastojci:

• voda - frac12- Art.
• školjke - 600 g;
• biljno ulje - 4 žlice. l.
• Ocat 9% - 4 v. l.
• umak od soje - 4 žlice. l.
• korijander -;, l 1 h.
• Karanfil - 3 cvatovi;
• Češnjaka - 4 režnja;
• sol - 2 žlice. l.
• šećer - 2 žlice. l.
• paprika - frac12- h L.,;
• lovorov list - 3 jedinice,.
• kopar i peršin.

Priprema:

1. Prije marinirane dagnje oguljene smrznuta, oni moraju biti odmrznuti i dobro isperite.
2. Za marinadu u vodu, ulje, ocat, i sojin umak lonac za pirjanje miješanje.
3. Dodajte sol, šećer, cilantro, češnjaka i lovorov list.
4. Rasol se zagrije do vrenja, a na njega se spušta pripremljeni školjki.
5. Minutu kasnije kontejner je uklonjen od vatre.
6. Čim dagnji u marinadi hladnom, dodali su svježe bilje i češnjak, izrezati na tanke ploče i staviti u hladnu.
7. Nakon 4 sata, dagnje su spremni, ali je bolje da se marinirati školjke noću.

Vidi također:

• Kako očistiti dagnje?
• Dagnje u kremastom umaku od češnjaka sa sirom
• Kako kuhati dagnje?

Lako je kuhati dagnje, smrznuti oguljene: Recept za gotovo bilo koje jelo sa školjkama je vrlo jednostavno izvesti. Oni ne mogu biti toplinski tretiran: plodovi mora često služio sirovo, posuta s malo limunovog soka. A ako vam pokazati malo mašte, možete napraviti jelo dostojan kraljevskog stola.