Riba pečena u pećnici s krumpirom. Kako ispeći ukusne crvene i bijele ribe filete?

Riba pečena u pećnici s krumpirom, pogodan i za stolom odmor, a za svakodnevni ručak ili večeru (na odmoru, možete se prijaviti crvene ribe, a na normalan dan - bijela). A ako se očekuje važan događaj, gdje ćete biti gospodarica, i koji u svakom slučaju ne može uspjeti, koja je verzija ovog jela posebno pogodan: uvijek ispada savršeno!

Krumpir s crvenom ribe, pečene u pećnici

Crvena riba, pečena u pećnici s biljem na podlozi od krumpira - ukusno, lijep i zdrav jelo. I iako izgleda da prizvala preko njega cijeli dan, kuhati ga u stvari vrlo jednostavan.

sastojci:

• losos file, losos ili pastrva - 900-1000 g;
• krumpir - oko 5 srednja korijen usjeva;
• rajčice - 150-300 g;
• mozzarella - 150-200 g;
• Maslinovo ulje - 60 ml (približno 4 žlice ..);
• sok od limuna - 2 žlice. l.
• sol, paprika (bolje je koristiti smjesu paprike) i druge začine na ribe i krumpira.

Priprema:

1. Riblji fileti izrezati na velike komade. Ispiranje, uklanjanje kost virila i posipati soli i začina. Oduzmite u hladnjaku 20-30 minuta, tako da riba upija sol.
2. Kuhati dok se pola krumpira u svojim jakne. Za ovu ispiranja i napunite hladnom vodom, staviti na vatru oko 20 minuta. Ne zaboravite dodati soli da zakuha.
3. Rashlađeni čiste krumpir, izrezati na kriške i staviti u staklenu pribor za pečenje. Pospite ga sa začinskim biljem, prelijte maslinovim uljem.
4. Uliti krumpira jastuk riba. Cherry rajčice, izrezati na pola i posuti na vrhu.
5. Rosulja s limunovim sokom i prelijte maslinovim uljem.
6. Pokrivanje folijom obliku i poslati na peći (180-200 ° C), tijekom 25 minuta.
7. Izvadite posudu, prelijte mozzarelle kriške i vratiti u pećnicu još 5 minuta.

Deverika pečena s krumpirom i drugim povrćem

sastojci:

• Ribe Dorado - 4 komada;.
• Limuna - 1 kom;.
• paprika - 2 kom;.
• crveni luk - 1 kom. mala veličina;
• rajčice - 300 g;
• koštice masline - 100 g;
• krumpir - 10-12 kom. (Minor);
• maslinovo ulje - 3-5 Art. l.
• Češnjak - nekoliko češnja;
• sol, začin za ribe, osuši timijana.

Priprema:

1. Čisto i ekipe ribe, dobar za pranje.
2. Sezona sa soli, pospite začinima, napraviti neke unakrsne rezove i investirati pola kriške limuna.
3. Na pleh, položenu papir za pečenje jelo, stavite ribu, rominjati ga s maslinovim uljem.
4. U isto širenja pleh između riba krumpir (s kože na), prethodno oprane i izrezati na pola. Pošalji sve u zagrijanoj pećnici (190-200 ° C) za 20-25 minuta.
5. Operite i očistite povrće.
6. Izrezati luk prstenje i papar - kockice masline - prstenovi (ostaviti par komada u jednom komadu), rajčice izrezati na pola. Preklopite u zdjelu.
7. Napravite obrada maslinovog ulja, limunov sok, češnjak i timijan istiskivati, dodati malo soli i začina. Pomiješajte povrće i prelijte ovaj umak.
8. Izvadite pleh iz pećnice s ribom i krumpirom i top s punjene povrćem. Peći 10-15 minuta.

Na ovaj recept pečena riba s krumpirom u pećnici to traje malo duže nego u prethodnoj verziji pripreme, ali niz ukusa bi se za ovaj nedostatak.

Vidi također:

• Iverak pečena u pećnici. 5 recepti za svačiji ukus!
• Pollock, pečena u pećnici. Recepti za svaki dan
• Skuša pečena u foliji

Losos odrezak, peku u kremu

sastojci:

• lososa (pastrva, losos) - 4-5 odreska;
• brokula - 300 g;
• Krumpir - 6-8 komada;.
• 10-20% kreme - 250-400 ml;
• sol, mirodije.

Priprema:

1. Krumpir oprati, očistiti, napuniti hladnom vodom i staviti da prokuha do pola. Sol vrenja.
2. Vodite brigu o ribama. Operite ga, sol, sezona sa začinima. Ostavite 15 minuta.
3. Ocijedite tave gdje se kuhani krumpir. Cool ga i izrezati na kolutove (debljine 0,5 cm). Stavite u non-stick tepsiju a.
4. Vrh, mjesto odreske.
5. Operite brokulu (to je vrijedno to učiniti pažljivo, jer biljna cvatovima gusjenice - česti su posjetitelji), podijeliti na manje hrpe, posolite i stavite u obliku. Oni mogu popuniti prazan prostor ili proširiti na vrh.
6. Ulijte kremu i vratite u pećnicu na 20-25 minuta.

Riblji file, pečena u pećnici s krumpirom sa sirom

sastojci:

• fileti bakalara, pastrve, itd - 600-800 g ..;
• Limun - 1 kom.
• sir krutina - 200 g;
• krumpir kuha u ljusci - 5-6 kom.
• maslinovo ulje - 5-6 Art. l.
• sol, začin za ribu.

Priprema:

1. Oprane riblji fileti, podijeliti na dijelove, posolite i začinite sa začinima.
2. Kuhani krumpir očistiti i izrezati na kriške. Stavite ga na namascenu list, prelijte maslinovim uljem.
3. Mjesto na vrhu ribe. Također je malo navlažite ulje.
4. Limun oprati i razgovor s korom narežite na tanke kolutove. Stavite sloj ribe.
5. Naribati sir - to će biti gornji sloj.
6. Stavite sve prethodno zagrijanu na 180-200 ° C pećnici 20-25 minuta.

„Lazy” riba s krumpirom u pećnici

Kako ispeći ribu u pećnici s krumpirom ukusna, ako je u hladnjaku nema kreme, nema sira ili drugo povrće? To je vrlo jednostavno. Sve što je potrebno je folija i gotovih jela - riba u vlastitom soku - nije gori od prethodnih recepata pomoću različitih proizvoda.

sastojci:

• ribe (npr pastrva, običnog grgeča, bjelicu, itd ...) - šipke ili potpuno;
• Krumpir male veličine - 3-4 kom. po osobi;
• sol, mirodije.

Priprema:

1. Pripremite ribu, očistiti i izgorjela je (ako to nije file), oprati pod hladnom vodom. Utrljati soli i začina.
2. Operite krumpir, to ne moraju biti čisti. Folijom svaki krumpir u foliju.
3. Učiniti isto s ribama (umotati ga u nekoliko slojeva).
4. Staviti sve na pladanj i poslati ga u pećnici (190-200 ° C) za 30-35 minuta.
5. Provjerite spremnost jela, krumpir proboli nožem. Možda riba će morati naviknuti na te krumpir ostaviti još 5-10 minuta.
6. Oslobađanje ribu iz folije, a ne da se spali na trajekt!

Vidi također:

• Brancin pečen u pećnici. jednostavni recepti
• Sturgeon, pečena u pećnici. jednostavni recepti
• Bakalar pečen u pećnici

Riba pečena u pećnici s krumpirom, puno korisniji od istih namirnica kuhana tako prženje u tavi. Ovo jelo je još više vitamina, ali kalorija, naprotiv, to je manje. I, kao što bi bili sigurni da kuhati ovu ribu je vrlo jednostavno.