Pollock fileti u pećnici: jednostavne načine za pripremu

Pollock fileti - skladište hranjivih tvari, vitamina i elemenata u ljudskom tijelu u tragovima. Priprema ove ribe prilično brzo i jednostavno, možete koristiti razne marinade i umake. Pollock fileti u pećnici će biti pravi ukras od blagdanskog stola, jer ovo jelo ne samo ukusna, nego i uz minimum masnoće, tako da ne šteti lik.

Kako kuhati Pollock fileti u pećnici?

sastojci:

• Pollock šipke - 550-620 g
• Paprika - 1 prstohvat
• Svježi peršin - 1 hrpa
• Fino sol - 1 prstohvat
• Vlasac - 0,25 snop
• Maslinovo ulje - Članak 0.25.
• Breading - Članak 1.5.
• Trstika - 0,25 greda
• Ribani limun kora - 1 žlica. l.
• Češnjak - 3-5 glavica.

Priprema:

1. Šipke čisti kosti i dobro ispere, osuši s papirnatim ručnikom. Zatim se mala količina ulja podmazuju, začinjena papar i soli smjese.
2. Nasjeckanog svježeg bilja, ali ne rezati premala, kako ne bi postali tijesto.
3. Zelenilom breading dodaju i sve se miješa, ubrizgava paru žlice maslaca - mek Smjesu treba okrenuti tako da čvrsto pokriva ribe.
4. To ulije u tavu malo maslinovog ulja i zagrijati.
5. Fileti izrezati u male komadiće a la carte, zatim od kože posute mrvicama i začinskim biljem.
6. Ova strana ribe je izložena u tavi i pržite, do zlatno smeđe.
7. Nakon što su svi fileti prženi, oni su smješteni u zagrijanoj pećnici na 180 ° C i ostavi oko 4-7 minuta.
8. Pollack kuha u ovom receptu ide dobro s ukrasi od rajčica, paprika.

Pollock fileti sa krumpirom u pećnici: recepti sa slikama

sastojci:

• Pollock šipke - 480-520 g
• Krumpir - 5-7 kom.
• Limun - 1 kom.
• Luk - 180-190 g
• Fino sol - 1 prstohvat
• Tvrdi sir - 190-210 grama
• Začini - na okus
• Biljno ulje - 4-5 Art. l.

Priprema:

Kuhati Pollock fileti u pećnici, ona mora najprije odmrznuti, oprati, osušiti. Zatim izrezati na komade a la carte, prisalit, sipati malu količinu limunovog soka. File lijevo oko pola sata marinirati.

Krumpir se očistiti, oprati i izrezati nije jako veliki komadi. U tavu ulijte ulje i lagano prženi krumpir do svijetlo smeđe.

Luk sitno izrezati, pržena u drugoj tavi. Važno je, ne raskuhati. U posebnoj posudi povezan s krumpirom i lukom.

Sir utrljati na ribež (velike). Možete uzeti više sira, da ne pokvari okus jela, i učinit će ga više zanimljiv.

Na dnu vatrostalne kalupa položena luk i krumpir. Sljedeći sloj - ukiseljeno fileta. Nalazi se na vrhu ostatak povrća (možete dodati rajčice, narežite na tanke kolutove). Na kraju tu je i sloj sira. Dodajte bilo začine za ribe i oblik se stavlja u zagrijanu 190 stupnjeva peći.

Gotovih jela poslužuju ukrašena salate i svježe bilje.

Pollock fileti u foliji u pećnici

sastojci:

• Pollock šipke - 760-780 g
• Zeleni - na okus
• Luk - 1-2 glave
• Mrkva - 1-2 komada.
• Paprika - 1-2 komada.
• Umak od soje - 1,5-2 čl. l.
• Kopar - 1,5-2 čl. l.
• Fino sol - 1 prstohvat
• Majoneza - 2,5-3 čl. l.
• Crni papar - za okus
• Korijander - 0.75 TSP ..
• Kečap oštar - 1,5-2 čl. l.
• Limunov sok - 1,75 žličice ..
• Bosiljak - 0.75 TSP ..
• Paprika - 0.75 TSP ..

Priprema:

1. Pollock fileti, pečene u pećnici ovom receptu, ispada vrlo ukusna i nadmetanje. Paprika, mrkva i luk izrezati na male kockice. Isjeckati očišćene zelje.
2. Otopljeni šipke očistiti i osušiti.
3. U čistu zdjelu soja umak je pomiješana s majoneze i kečapa. Uvedene začini i svi sastojci su mješoviti. Ne možete koristiti sol, jer je soja sos je vrlo slan.
4. U gotovom marinadom sa svih strana bez kosti ribe i ostavili za par sati.
5. U tavi prže paprike, luk, mrkva oko 4-6 minuta. Zazharki malo paprike, slani.
6. Oblik za pečenje stavite list folije, podmazan uljem na vrhu, i pržene povrće su postavljene, a zatim ribu. Gornji sloj stavlja svježe bilje (sjeckani).
7. Folije preklopiti kako ne bi suza omotnicu i oblike.
8. Na 180 stupnjeva pripreme ribe za oko 20 minuta. Poslužite Pollock može se izravno u foliju ili proširena u raščinjenih ploče, pospite sokom od limuna.

Vidi također:

• Pollock, pečena u pećnici. Recepti za svaki dan
• Pollock u pećnici s krumpirom: jednostavni i ukusni recepti
• Marinirana Pollock u pećnici

Korisni savjeti:

1. Ne preporuča se koristiti mikrovalnu pećnicu ili vruće vode za odmrzavanje ribu, jer su ti postupci mogu uništiti okus.
2. Za jelo nije bio vrlo hranjiv, tijekom pripreme, ne možete dodati sir.
3. Prije pečenja treba biti dobro pripremljen ribu - u potpunosti ukloniti vage, iznutrice i peraje. Temeljito isperite vodom.
4. Kada pečenje, riba treba staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na željenu temperaturu.