Preljeva pizza kod kuće: najbolji recepti

1. Pizza - poznati tradicionalni talijanski jelo koje je volio od stanovnika naše zemlje. A ako prije takva poslastica može uživati ​​samo u kafiću, ali danas domaćica rado peći pizzu kod kuće i oplijeniti mu kućanske raznim nadjevima. Za pizzu ispostavilo ukusna i mirisna, treba imati na umu da je osnova ovog jela napravite tijesto i nadjev. O tome kako se pripremiti nadjev za pizzu kod kuće i kako kombinirati sastojke, mi ćemo danas govoriti.

Ukusna preljeva za pizzu kod kuće: Kuhanje Savjeti

Kao što je naš rad usmjeren na samo punjenje pizzu, usredotočiti na pripreme za ispitivanje značajki nećemo. Svaka žena može izabrati bilo tijesto recept. Ako želite da vaš domaća pizza liči na klasičan talijanski jelo, kuhati nadjevom pravo. Evo što je tom prigodom savjet iskusnih kuhara:

• da je temelj od tijesta dobro natopljena, njegova sigurna za podmazivanje umak (kečap, majoneza, rajčica);
• za pripremu nadjeva, najbolje je koristiti piletinu ili različite vrste kobasica proizvoda;
• kombinirajući razne vrste mesa, ne zaboravite o harmoniji okusa - punjenje će savršeno nadopuniti krastavce,
• Klasični komponenta pizza preljeva i sireva masline;
• pravi Talijani koristiti samo kvalitetan durum sir, na primjer, mozzarella, parmezan, Gouda, Roquefort,
• možete improvizirati i kombinirati različite komponente, na primjer, piletina, rajčica, sir i ananas, morski plodovi, kobasice različitih vrsta i stupnjeva meso;
• pizza kod kuće može se kuhati u žurbi od dostupnih sastojaka: kobasice (hrenovke), kečap, sir i masline;
• gornji sloj je potrebno da pokrije nadjev sir, koji nakon pečenja treba temeljito rastopiti.

Najbolji recept za pizza preljevima kod kuće

U klasičnoj verziji talijanski pizza kuhani s kobasicom, rajčice i sira. Možete preinačiti svoj nadjev i dodati sasvim novu komponentu, na primjer, desert kukuruz i luk.

sastojci:

• Bazna ploha tijesta;
• kobasica od bilo koje vrste;
• svježe rajčice;
• luk
• konzervirane kukuruz;
• vrste sira;
• pasta od rajčice.

Priprema:

1. Položite gornji osnovice za pizzu i temeljito ga podmazati suncokretovo ulje i rajčica. Nužno dobra stvar mi kaput rubovi, tako da oni nisu presušili tijekom pečenja.
2. Svježe rajčice, kobasica i nasjeckajte luk.
3. Sir sorti naribati, konzerve kukuruza i poklopac u cjedilo da biste dobili osloboditi od viška tekućine.
4. Sve pripremljene sastojke, osim sira, staviti u bilo kojem redoslijedu na pizza kora.
5. Stavite pečenje pizze u pećnici zagrijanoj na 200 °.
6. Nakon 15 minuta, izvadite pizzu i posuti ga na vrhu sir. Stavite posudu u pećnicu još 5-7 minuta.
7. Pizza Poslužite toplo na stol, nakon što ga izrezati na dijelove.

Preljeva pizza sa krastavcima

Ako želite pizzu ispalo sočno i flavorful, pokušajte dodati nadjev, konzervirane kiseli krastavci. Vjerujte mi, Vaše kućanstvo okusio takvu poslasticu, neće ostati ravnodušan.

sastojci:

• krastavci;
• dimljeni jela (kobasice bilo koje vrste);
• vrste sira;
• svježe rajčice;
• svježi kopar.

Priprema:

1. Osnova za probu stavi na pečenje, dno koje se odnose na pergament papir.
2. Svježe rajčice u blenderu samljeti na sentimentalan stanju. Lagano sol smjese.
3. Rezultirajuća smjesa temeljito rajčice podmazati baze tijesta.
4. Kiseli krastavci suho, možete koristiti papirnati ručnik, a zatim izrezati na tanke kolutove.
5. Kobasica izrezati na tanke trake ili polukruga.
6. Sir sorte nasjeckajte na fine rende.
7. Na temelju kobasica tijesta stavi sloj, a zatim krastavac.
8. Stavite pizzu u pećnicu i pecite 15-20 minuta na pragu temperature 180-200 °.
9. Zatim posuti isjeckan sir na vrhu pizzu i poslati ga u pećnicu još 3-5 minuta.
10. Pizze sezone nasjeckanim koprom ili bosiljka.

Vidi također: Najukusnije punjenje za pite

Preljeva pizza s kobasicama i sirom

Ova pizza je pripremljen u žurbi. Ako nemate svježe rajčice, možete ih zamijeniti u uobičajenom kečap ili paradajz paste.

sastojci:

• Bazna ploha za pizzu,
• kobasica od bilo koje vrste;
• vrste sira;
• svježe rajčice;
• majoneze;
• kečap.

Priprema:

1. Uzmite zasebnu posudu i miješati u jednakim dijelovima kečap i majoneza. Možete dodati svježe sjeckani bilje i začini.
2. Dobivena smjesa je dobro podmazivanje vrh baze.
3. U prizemlju se prsteni ili trake kobasica ležao na temelj.
4. Vrh sjeckanim svježim rajčicama na pola prstenje i ribanim sirom.
5. Pecite pizzu s kobasicama i sirom u pećnici na temperaturi praga od 200 ° oko 20 minuta.
6. Poslužite pizza na stolu bolje od vruće.

Preljeva pizza s plodovima mora

Mnogi od nas, posebno pravi gurmani vole morske plodove. Sada sa svojim omiljenim plodovima mora koktel možete napraviti ukusni preljeva za pizzu.

sastojci:

• More koktel (škampi, meso, lignje, hobotnice, školjke);
• Bazna ploha za pizzu,
• kečap;
• vrste sira;
• masline bez koštice.

Priprema:

1. Kao i obično, osnovna mreža je raširena na pleh, podmazan sa suncokretovog ulja ili omekšala maslaca.
2. Dobar mast baze kečap ili paradajz paste razrijedi s vodom.
3. Ako odaberete sirovi plodovi mora, onda oni moraju biti podvrgnuti prije toplinske obrade. Konzervirana riblji mix dovoljno smanjiti.
4. Isjeckan plodovi mora položiti prvi sloj na vrhu baze.
5. Stavite na vrhu plodova mora sira, izrezati na tanke kriške.
6. Crne masline prethodno nagib u cjedilo na staklenim viška tekućine, a zatim smanjiti na pola. Ako želite, masline se može izrezati na kolutove.
7. Smrskanih masline ležao na vrhu sloja sira.
8. Pecite pizzu s plodovima mora u pećnici na 200 ° 20 minuta.

Pileći preljeva za pizzu

Pizza punjena kuhana piletina je na jelovniku gotovo bilo pizzeriji. Sada kao kulinarski remek možete ispeći kod kuće. Poželjno je odabrati samo prirodne vrste sira, poput mozzarelle i parmezana.

sastojci:

• Bazna ploha tijesta;
• vrste sira;
• svježe rajčice ili kečap;
• pile;
• paprike;
• mrkva;
• luk.

Priprema:

1. Vrh baze masti pasiranu rajčicu ili kečap. U umak možete dodati majonezu.
2. Kuhana piletina usitniti i mjesto na vrhu nauljeni baze.
3. Paprika, mrkva i luk, oprati, oguliti i nasjeckati.
4. Isjeckan povrće ležao na vrhu piletine. Po želji, piletina se može miješati s biljnim nadjevima, sol i začinsko raznih začina.
5. Isjeckan sir rende položiti zadnji sloj.
6. Pošalji pizzu u pećnici 20 minuta. Prag izlagač temperature u prosjeku 180-190 ° C.
7. Spremni pizza Pospite sjeckanim bosiljkom ili kopar.

Vidi također:

• Pizza sa kobasicom: Mogućnosti
• Tajne kuhanja pizza kod kuće
• Recept za pizza tijesto bez kvasca

Moderna domaćica, a zatim se s novim receptima za popunjavanje tradicionalna talijanska jela. Možete kuhati povrće i voće preljevima. Pizza se mogu jesti čak i na brzim danima, treba punjenje isključuju sve životinjske proizvode. Tajna pravog talijanskog pizza je u tijesto i nadjev. Nemojte zaboraviti da se podmititi osnovna mreža je obilno umak. Dobar tek!