Sojino mlijeko: prednosti, šteta, kalorija

Njegova koristan, štetnih svojstava, znanstvenici još uvijek tvrde, vode brojne rasprave, ali na nedvosmislen zaključak nije došao. Neki stručnjaci kažu da je ovo povrće je puno korisnije analogni životinjskog mlijeka, a može čak i zamijeniti dojenje. Drugi raspravljati o štetnosti i snažno kritizirao.

Pokušajmo shvatiti ovo pitanje, uzimajući u obzir i mišljenje. Idemo danas govoriti o sojinog mlijeka, koristi i štete od njega što bi mogao biti kalorijski proizvod naučili i raspravljati:

Ono što je zanimljivo da sojino mlijeko? primjena

Ovaj biljni proizvod ima vrlo ugodan, blago slatkog okusa, svijetlo aroma. Pijte ga u sirovom obliku, kao i korištenje u pripremi hrane. Na primjer, ona se koristi u pripremi tofu, razne jogurte, sladoled i milkshake. Japanska kuhinja je izrađena od sojinog mlijeka, nekih nacionalnih jela.

Koliko energije sadrži sojino mlijeko? ogrjevna vrijednost

Kalorija proizvod 140 kcal po 250 ml. Kada se taj protein sadrži 10 g, 14 g ugljikohidrata. Sojino mlijeko sa smanjenim sadržajem masti sadrži 100 kcal po 250 ml. grad

Vrijedne sojino mlijeko? prednosti proizvoda

Proizvod je vrlo bogata proteinima, sadrži svih osam vrsta esencijalnih aminokiselina. Sojino mlijeko je lako, gotovo u potpunosti asimilirali u ljudskom tijelu, pa se smatra alternativa životinjskog mlijeka. Istovremeno je u neposrednoj blizini sadržaja kravljeg proteina.

Međutim, soja proizvod sadrži male količine kalcija je lako probavljiv oblik. Kalcij je neophodan za zdrave, formiranje jake kosti, normalno funkcioniranje živčanog sustava. Znajući to, mnogi proizvođači sojino mlijeko dodatno ga obogatiti kalcijem.

Treba napomenuti da je sojino mlijeko replacer ne sadrži kolesterol, galaktozu, ima vrlo malo zasićenih masti. Umjesto toga, proizvod sadrži puno lecitina. Bogat je vitaminom E, sadrži izoflavone - tvari su vrlo korisne za ljude.

Postoje dokazi da proizvodi od soje smanjuje rizik od infarkta miokarda, smanjiti mogućnost osteoporoze u žena. Ove bolesti se često pojavljuju zbog manje proizvodnje organizam spolnih hormona u menopauzi. Sojino mlijeko - prirodni izvor fitoestrogenima. Oni su analozi biljnih ženskih spolnih hormona.

Tako često, stručnjaci preporučiti za žene u menopauzi. Doista, korištenje sojino mlijeko smanjuje manifestaciju simptoma menopauze: vruće trepće nestati, lupanje srca, hot osjećaj prolazi, bol nestaje tijekom spolnog odnosa.

Ipak, postoji opravdana uvjerenje da sojino mlijeko, koriste žene povećava rizik od raka endometrija, zbog velike količine fitoestrogenima koji ulaze u tijelo. Dakle, ako pije sojino mlijeko, poboljšanje stanja menopauze, a ne ih zlostavljaju.

No, s druge strane, biljna mlijeka, kao što smo već spomenuli, sadrži velike količine vitamina E. Ta okolnost daje proizvod svojstava protiv raka. Primijećeno je da se za redovito korištenje male količine sojinog mlijeka, smanjuje rizik od raka.

Antioksidansi, koji su također bogata mlijeko od soje, su vrlo važni za pravilno funkcioniranje organa, sustava, tkiva, jer ih štiti od djelovanja slobodnih radikala kisika, koji imaju vrlo negativan utjecaj na cijeli organizam.

Mnogi istraživači su primijetili da je dio cijanokobalamin proizvoda vrlo pozitivan učinak na krvotvornog sustava, smanjuje rizik od megaloblastičnu anemije. U kombinaciji s njim piridoksina i tiamina, blagotvoran učinak na živčani sustav. Te tvari spadaju u skupinu vitamina B, koji je gotovo u cijelosti prisutan u sastavu sojinog mlijeka, poboljšanje metaboličkih procesa koji se pojavljuju u živčanom tkivu.

To je opasan sojino mlijeko? Oštećenje na proizvodu

Sojino mlijeko prednosti, šteta što je predmet znanstvenih rasprava, to postaje sve popularnija u našoj zemlji. Prednosti očito je. Međutim, mnogi stručnjaci upozoravaju na opasnosti od ovog proizvoda iz biljke.

Konkretno, njegova upotreba može biti štetno za osobe s povećanim rizikom od tumora ovisnih o estrogenu. To bi trebao suzdržati od jedenja po nasljednom rizik od raka, naročito raka endometrija, raka prostate, kao i nekih drugih vrsta raka.

Ljudi izvan rizičnih skupina navedenih, možete piti sojino mlijeko, ali ograničen. Nije potrebno da ih zlostavljaju. Uostalom, znanstvena rasprava o korisnosti ili štetnosti dosad provedena. Ostati zdrav!