Karfiol pire: kako kuhati? Priprema cvjetača: najbolji recepti
sadržaj
- Pire od cvjetače recepti
- Sastojci:
- Priprema:
- Krema od cvjetače: kako kuhati?
- Sastojci:
- Priprema:
- Priprema cvjetača: najbolji recepti
- Karfiol u tijesto
- Sastojci:
- Priprema:
- Karfiol, pečena u složenaca
- Sastojci:
- Priprema:
- Krmenadle iz karfiol sa sirom
- Sastojci:
- Priprema:
- Tepsija sa cvjetača, krumpir i meso
- Sastojci:
- Priprema:
Karfiol - zdrave i hranjive povrće, ali mnoge domaćice sasvim nepravedno zaobići njegovu stranu. No, od njega možemo kuhati puno ukusnih jela. Mladi cvjetača se mogu jesti čak i sirove, ali često se priprema na različite načine. Tipično, kuhana, a zatim se ugasi mesa, ribe i sl. Povrće ili jednostavno pržena. Kupus može biti kuhani ukusni smoothie.
Na prvom mjestu cvjetača mora biti pravilno odabrana. Na kvalitetu i svježinu svojih recimo zeleno lišće koje okružuju glavu, a on je, pak, trebala bi biti teška i jaka. Boja kupus mogu biti različiti, jedina stvar - to ne bi trebao biti tamne mrlje, to znači da se glava nije nova i već je počeo trunuti.
Prije kuhanja, da biste dobili osloboditi od insekata koji se mogu nalaziti u povrće, treba umočen u vrlo slanoj vodi 5-10 minuta, a zatim se pojave.
Dakle, prilikom kuhanja kupusa izgubila svoju bijelu boju, u kipuću vodu koju je potrebno dodati malo šećera. A kako bi se poboljšala okus povrća, kuhanja je potrebno u mineralnu vodu.
Sirovog kupusa često nisu odmah pržena i unaprijed kuhana, kao kad prženje može postati suha.
Pire od cvjetače Recepti
Ovo jelo - izvrsna alternativa za pire krumpir, ali manje hranjiv, ali okus nije lošiji! Ovaj frape je savršen kao ukras za jela od peradi i riba. Glavna stvar - prije kuhanja kupusa svakako probati i uvjeriti se da nije gorka, inače jelo će se pogoršati. Smrznuta cvjetača za pripremu ovog jela je također pogodan za pripremu trebat će još manje vremena.
sastojci:
- Cvjetače - 1 vilice
- Češnjak - 2 režnja
- Kefir (kiselo vrhnje, jogurt) - za okus
- Maslinovo ulje - 1 žlica
- Sol, crni papar, začinsko bilje - na okus
Priprema:
- Kupus kuhati u slanoj vodi sa režnja češnjaka dok ne postane mekano, to će potrajati 10-15 minuta.
- Nakon što sam stavio kupus u miješalica i bič nekoliko puta, dodati jogurt (kiselo vrhnje, jogurt), papar i sol. Napravite pire krumpir (dodati mliječni proizvodi trebati do konzistencije jela će vas zadovoljiti u potpunosti).
- Ovo jelo se servira vruća, s maslinovim uljem i začinskim biljem.
- Po želji, može se dodati u umak od sira ili pržene gljive.
Krema od cvjetače: kako kuhati?
Krema od cvjetače je izvrstan za prehranu. A proizvodi koji su dio njega liječi tijelo.
sastojci:
- Cvjetače - 700 g
- Krumpir - 200 g
- Krema (10-20 posto) - 200 g
- Luk - 100 g
- Maslac - 1 žlica
- Luk (po izboru) - 1 češanj
- Sol, mljeveni crni papar - za okus
Priprema:
- Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
- Ogulite krumpir i izrezati u male kocke.
- Cvjetača treba odvojiti u florets.
- U tavi s debelim dnom trebate rastopiti maslac, staviti natrag luk i pržiti 3-4 minuta, dok ne postane mekana.
- Dodajte krumpir, kupus i prelijte kipuće vode iz posude tako da povrće su prekriveni vodom.
- Sol povrće, papar i kuhajte 20-25 minuta, dok povrće ne omekša.
- Uostalom tekućine mora ispustiti (2 žlice. To bi trebao biti bačen u posebnoj posudi).
- Zatim morate pomak povrće u blender, sipati u biljnom juhu, dodajte češnjak prošao kroz tisak.
- Sada trebate bič kremasta homogenu masu.
- Smjesu vratiti u lonac, dodati vrhnje, dobro promiješajte. Zagrijava na željenu temperaturu, ali ne kuhati!
- Ako želite tanku juhu, još uvijek možete sipati povrća juha.
- Tada je juha treba izliti u zdjelu i pospite croutons, kuhane piletine ili narezane kuhano jaje.
Priprema cvjetača: najbolji recepti
Načini kuhati cvjetaču tamo puno, a dobivenu hranu - jednostavno Yum! Vrijedi probati!
Karfiol u tijesto
Ovo je jedan od najjednostavnijih cvjetača receptima. Jelo mora nije samo sjajnog ukusa, već i izgleda sjajno, to je srdačna i ukusna!
sastojci:
- Cvjetače - 1 kg
- Jaja - 4 kom.
- Brašna - 3 žlice
- Sol, mljeveni crni papar - za okus
- Suhi u prahu bilje - na okus
- Ribani sir - pregršt
Priprema:
- Kupus podijeliti u florets, temeljito isperite komadi ne bi trebao biti prevelik.
- Kuhati vodu, SOL i uroniti florets i kuhati dok ne omekša oko 12 minuta, glavna stvar - nemojte je ključati.
- Sada ste spremni za kuhati tijesto. Da biste to učinili, tuku jaja sa začinskim biljem i soli u malu pjene i postupno dodajte brašno, stalno miješajući. Tijesto treba dobiti gusta.
- Gotovi kupus treba odbaciti u cjedilo i pričekati da se malo ohladi i obsohnet. Zatim svaki komad dobro rola tempura i pržiti u vrućem ulju do zlatno smeđe.
- Hot komadi trebaju proći na tanjur, pospite naribanim sirom i poslužiti na stol!
Karfiol, pečena u složenaca
Ovaj kupus ispada vrlo nježno i ukusno. sam recept jednostavan za rukovanje čak i novak može kuhati!
sastojci:
- Karfiol (prosječno) - 1 kom.
- Jaja - 5 kom.
- Kiselo vrhnje - 4 žlice
- Sol - na okus
- Tvrdi sir - 250 g
- Maslac - 20 g
Priprema:
- Karfiol u florets rastaviti i kuha u kipućoj vodi 7 min. Onda bi i ostaviti da se ohladi.
- Dno posude premažite omekšanu maslaca te ih organizirati u kupus.
- Tući jaja vilicom s kiselim vrhnjem i malo soli.
- Preliti dobiven kupus, posipati ribani sir grubo većoj.
- Lonci treba staviti u zagrijanu 200 stupnjeva peći i peći 25 minuta do svijetlo ružičaste sira kore.
Krmenadle iz karfiol sa sirom
sastojci:
- Jaje - 3 komada.
- Biljno ulje - za prženje
- Krušne mrvice - 0,5 art.
- Tvrdi sir, ribani - 250 g
- Povrće (sitno sjeckani) - 1 tbsp.
- Cvjetače - 1.2 kg
- Brašno - 1,5 čl.
- Sol, mljeveni crni papar - za okus
Priprema:
- Raspadaju kupus u florets, kuhati na srednje jakoj vatri 25 minuta, ocijedi i ostaviti odvod na cjedilo za 1 sat.
- Kaša s tanjura ili suhom kupus nadjev, ako postoji tekućina, mora se isprazniti.
- Zatim morate dodati u kupus krušne mrvice, bilje, sir, jaja, papar, sol. Dobro promiješati.
- Od nastalog mase mokrim rukama trebaju formirati pljeskavice, uvaljati u brašno i pržite u tavi s obje strane do smeđe.
- Poslužite s kiselim vrhnjem može biti i povrće, salata.
Tepsija sa cvjetača, krumpir i meso
Vrlo ukusna tepsija, sočan, s ukusan korica.
sastojci:
- Kupus - 200 g
- Krumpir - 400 g
- Mljevena goveđi svinja - 300 g
- Bugarski papar - frac12- komada.
- Rajčica - jedan komad.
- Krušne mrvice - 30 g
- Luk - 1 kom.
- Češnjak - 2 režnja
- Tvrdi sir - 150 g
- Kiselog (15protsentov) - 250 ml
- Sol, mljeveni crni papar - za okus
- biljno ulje
Priprema:
- Paprika, paradajz i luk na male kockice, češnjak, slomiti i sitno nasjeckajte.
- Dodajte povrće u nadjev i dobro promiješajte.
- Ogulite krumpir i narežite na tanke ploške.
- Tepsiju podmazani uljem, staviti ga na krumpir i soli, stavite sloj mesa, kupus i staviti na njega.
- Naribati sir na fini ribež i pomiješati s kiselim vrhnjem, podmazati kupus s ovom smjesom, pospite krušnim mrvicama.
- Stavite obrazac u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite dok učinili, možete ga provjeriti sa drvenom čačkalicom, ako je probijen lonac, to će ostati suho, onda je jelo je spremno!
Vidi također:
- Koliko kalorija se u kupusu?
- Kako kuhati cvjetaču za odvikavanje?
- Krem juha od brokule: recepti s vrhnjem, cvjetača
- Juha od bundeve za svačiji ukus
Karfiol - korisni povrća, koji se, nažalost, koriste se rijetko vlasnika. Jela od njega ispasti jako ukusna i ukusan, a vrijeme za njihovu pripremu potrebno vrlo malo!
- Kalorija cvjetača
- Prednosti korabica i cvjetača
- Cvjetača, pečena u pećnici: 4 Recept za svačiji ukus
- Kako korisno karfiol?
- Karfiol - korisna svojstva
- Koraba: korisna svojstva. Kako kuhati cvjetaču?
- Cvjetača: recepti, kalorija, kontraindikacije
- Cvjetača ukusni recepti za zimu
- Jela od cvjetače i brokule
- Cvjetača recepti za zimu
- Krema od cvjetače
- Delicious cvjetača
- Jela od cvjetače posna
- Meso juha s cvjetačom
- Kako kuhati juha s cvjetačom?
- Recepti cvjetača
- Brokula u kremastom umaku
- Kako pržiti cvjetaču tako je ispalo ukusno?
- Kako kuhati cvjetaču i kuhajte ako uopće potrebno? Kako kuhati cvjetaču nakon vrenja dok ne omekša?
- Kako kuhati cvjetaču za hranjenje bebe, baby pire?
- Koliko vremena i kako kuhati svježe cvjetače prije prženja?