Jogurt, korisna svojstva, kaloričan

Jogurt dobiva fermentacijom mlijeka, posebnim uvjetima temperatura održava tijekom procesa. Osnova ovog proizvoda može ležati gotovo bilo mlijeko - kravlje, ovčje ili kozje. U početnoj fazi njegove priprave se zagrijava na devedeset stupnjeva, nakon provedene ostuzhennoy pedeset stupnjeva i mješovita starter. Ovaj materijal predstavlja jedinstvenu kombinaciju mliječne streptokoka i Lactobacillus Bulgaricus. Nakon miješanja komponenata, sastav preuređen u tri ili četiri sata u prilično tamnom i toplom mjestu, gdje se mlijeko pretvara kiselo i postaje gustoće. Neki stručnjaci kažu da je pravi jogurt se može dobiti samo u slučaju mliječnih krava je Abkhazijski. Takav proizvod je nešto drugačiji u svojim obilježja okusa iz mlijeka naših krava, kao u Abhaziji goveda je spretniji i pojesti svježu travu za većinu godine.

Upotreba jogurta, korisnih svojstava

Prehrambene Kvaliteta jogurt će biti po volji onima koji vode aktivan stil života. Ovo piće savršeno nosi s gladi i žeđi. Konkretno, ovaj proizvod će biti koristan za sportaše, jer sadrži mliječnu kvasac jedinstvene proteine ​​koji utječu na anabolički tkiva, stimulirajući izgradnju mišića.

jogurt čaša je odličan izbor za zadnjeg snack - samo prije nego san. To znači izuzetno smirivanju živčanog sustava, a također može poboljšati san.

Mazzoni iznimno apsorbira naše tijelo, u usporedbi s konvencionalnim mlijeka. Takav proizvod sadrži mnogo esencijalnih aminokiselina, ona također sadrži različite vitamine - vitamin A, vitamin D i određene vitamine grupe B. Osim toga sadrži puno mineralnih tvari, među kojima fosfor i magnezija i kalcija.

Kalcij je važan za naše kosti, kosu i zube, i vitamin D pruža pravilnu apsorpciju ovog elementa. Zbog visokog sadržaja kalija, jogurt ima pozitivan učinak na srčani mišić, kalcij je neophodan za izvrsnom stanju zidova krvnih sudova. To omogućuje da se nosi s aterosklerozom i spriječiti razvoj infarkta miokarda.
Samo jedna šalica jogurta će vam dati osjećaj vitalnosti, učinkovito zadovoljiti glad i žeđ da se nosi s.

Redovita konzumacija ovog proizvoda pomoći će da se otope plakova na stijenkama krvnih žila. Ovaj efekt će biti osobito korisno za sredovječnih ljudi, a za one koji vode zdrav stil života nije dovoljno.

Jogurt, kao i ostali mliječni proizvodi, daje naše tijelo puno fermentiranih organizama. Oni imaju pozitivan učinak na aktivnost probavnog trakta, pomaže da se nosi s dysbiosis, eliminirati zatvor i druge neugodne posljedice u želucu i crijevima. Kvasac matsoni također pozitivno utječe na procese cirkulacije, kao i bubrege i jetru.

Postoje dokazi da je ovaj proizvod savršeno čisti jetru od raznih toksičnih čestica koja bi utjecaj na aktivnosti tijela. Osim kvasca i aktivira apetit stimuliranjem izlučivanje probavnih sokova.

Potrošnja jogurt ima blagi diuretik, ona učinkovito prazni bubreg, i da se nosi s povećanim oteklina.

Što je kalorija jogurt?

Ovaj mliječni proizvod je odličan izbor za post dana, uz to bi trebalo konzumirati u različitim prehrambenim prehrana programa. Sadrži vrlo malo kalorija - samo oko šezdeset do sto grama. Osim toga, kao što je piće savršeno čisti tijelo od toksina i uklanja iz tijela viška kolesterola.

Moguća šteta jogurt

Unatoč visokim stupnjem korisnosti, jogurt može biti štetna za naše zdravlje. Dakle, to je strogo nije potrebno konzumirati s ulceroznim lezijama probavnog trakta, bez obzira na lokalizaciju. Osim toga, ovaj proizvod se ne preporučuje i ljudima koji pate od gastritisa s prekomjernom kiselosti probavnog soka. Ako imate neke bolesti probavnog trakta vrlo je preporučeno da se konzultirati stručnjaka prije konzumiranje jogurta. Osim toga, u rijetkim slučajevima može doći do idiosinkrazija na piće, što je također kontraindicirana.

Tijelo može patiti od zloupotrebe ovog proizvoda, tako da dan ne može pojesti više od jedne ili dvije šalice jogurta, u ovom slučaju, osoba može doživjeti proljev.

Redovita konzumacija jogurta u umjerenim količinama može donijeti ogromne prednosti, obje odrasle i djecu.