B Opis vitamini

Vitamini - tvar koja je, u prvom redu, održavati zdravlje organizma utječu na sve metaboličke procese u njemu. Budući da naše tijelo ne može proizvesti ih (za razliku od hormona), potrebno je napuniti svoje zalihe na korištenje određene hrane.

Vi morate znati što su vitamini, minerali, kiseline prisutne u svakoj od jestivih proizvoda, kako bi se izbjeglo oversaturation od njih. Dakle, povećan unos vitamina treba biti u prehrani trudnica i dojilje majke, u sve većem djetetu, a za one koji rade u opasnim okruženjima.

To je posebno važno za sve ljude da koriste tzv vitamine iz grupe B. Oni su otvoreni u različitim vremenima, ali glavne značajke sastava su u kombinaciji zajedno. K vitamini ova grupa treba sadržavati - B1, B2, B3, B5, B6, B9 i B12. Riječ je o svakoj od njih će biti objašnjeno u nastavku.

Tiamin (B1)

Tiamin je odgovoran za funkcioniranje živčanog sustava, za funkciju mozga i poboljšane imuniteta. Ako je ljudsko tijelo nema dovoljno o tome, ta osoba je često izložena stresu, živčani sustav počinje mucati, i oslabiti pamćenje. Nedavno su znanstvenici pokazali da nedostatak izaziva mentalnu nestabilnost, smanjen imunitet. Osim toga, brzo se razgrađuje pod utjecajem alkohola, pušenje, velike količine ugljikohidrata konzumira, kao i kod duljeg toplinske obrade tih proizvoda koji sadrže tiamin.

B1 može se puniti iz kukuruza, graha, mahuna, bilo orasi, heljda, krumpir, mekinje, integralni ili sredinu, jetre (svinjetina, teletina), kvasca.

Riboflavin (B2)

Riboflavin sudjeluje u ažuriranju unutarnjih organa, vezivno tkivo, potiče obnovu krvi, što se očituje u pojavi novih crvenih krvnih stanica. Ako se tijelo osjeća nedostatak to, onda ta osoba dobiva umoran brzo, smanjuje oštrinu vizualne percepcije. Riboflavin nije razgrađen toplinske obrade, ali gubi svoju snagu i na izravnom suncu. U dovoljnim količinama, može se naći u jajima, ribi, kvascu, siru, mliječnih proizvoda (koji nisu podvrgnuti produljene toplinske obrade), perad, brokula, špinat.

Niacin (B3)

Niacin je potrebno za čovjeka za održavanje funkcije živčanog sustava i sposobnost da žive dobar ton. Prvi znak da to nije bilo dovoljno - siromašne, depresivno raspoloženje, nesanica, učestalo s visokom razinom općeg umora, razdražljivosti. Treba imati na umu da niacin štetne učinke alkohola i toplinske obrade.

Hrana koja sadrži B3 - to je zeleno povrće, jaja, orašasti plodovi (sve), sjemenke suncokreta, meso, kvasac i iznutrice.

Pantotenska kiselina (B5)

U malom dozom B5 se nalazi u većini namirnica koje jedemo. Ovaj vitamin je odgovoran za obnovu kože, boje i sposobnost za rad bez teče dijelovima tijela. Prvi znaci nedostatka B5 uključuju - slaba zacjeljivanje ogrebotina i rana, oštećenja kože, umor, rukama i nogama, što se očituje u njihovu teče. Pantotenska kiselina nalaze se u zelenom povrću, iznutricama, mliječnim proizvodima, kvasac, bilo orasima, žumanjke.

Piridoksin (B6)

B6 može nazvati prirodni antidepresiv, kao što je uključen u sintezu tzv sreća hormona - serotonina. Osim toga, on je odgovoran za stvaranje crvenih krvnih stanica, za pravilno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i živčanog ravnoteže. Ako se hrana dulje vrijeme je piridoksina se razgradi, u drugim stvarima, kao i alkohol ga je nepovoljno utječe. On je u kupus, mlijeko, zelena paprika, govedina, jaja i iznutrica.

Folna kiselina (B9)

Folna kiselina regulira procesa staničnog oporavka, njihove fisije i kvalitativnog sastava krvi. On je uključen u masti i metabolizam lipida, omogućuje brzo vratiti energiju, usporava proces starenja tijela, pomaže ojačati imunološki sustav. Poznato je da B9 je uništen toplinskom obradom. Folna kiselina nalazi u gljivice, jaja, jetra, žumanjak jajeta, kvasac, peršin, luk, mrkva i cvjetača.

Kobalamin (B12)

B12 pomaže tijelu da obradi proteina, ugljikohidrata, masti, sintezu provođenja kiseline, a također vam omogućuje da održavanje zdravlja živčanog i imunološkog sustava. Da ta osoba nije razvila anemična, potrebno je obratiti pozornost na njegovu razinu u krvi. To je otporan na toplinu i ne otapa na ključanje. Kobalamin su: soja, perad, sir, mesne proizvode, jaja i plodove mora.

Elena medicsguru.ru