Korisna svojstva vitamina C (askorbinska kiselina)

Korisna svojstva vitamina C (askorbinska kiselina) Korisna svojstva vitamina C (askorbinska kiselina), su poznati svi. To je anti-skorbutni vitamina, a odnosi se na u vodi topive skupine. U tom smislu, za punu apsorpciju u tijelu, to ne zahtijeva dodatni prijem biljnih ulja i masti, kao u slučaju tvari topljivih u mastima. Samo askorbinska kiselina ima svojstva koja sprječavaju dobro očuvan u vanjskom okruženju, ali zato što je brzo oborio po suncu i visokim temperaturama. Zato, baci se dugo skladištenje ili voće termički obrađena i povrće, brzo gubi hranjive tvari.


Što je dnevne potrebe askorbinske kiseline?

Ljudsko tijelo je ova tvar nije napravio. Dakle, vitamin C mora stalno djelovati zajedno s hranom ili kao dodatak hrani. Problem je u tome što vrlo brzo konzumira u tijelu i tako ga treba redovito dolaze na njega.

Dnevne potrebe za ovaj koristan tvar je kako slijedi:

Za djecu - od 30 do 75 mg.

Odrasli muškarci i žene od 50 do 120 mg.

Trebate povećava tijekom trudnoće ili pri obavljanju težak fizički rad, kada je bolest ili se oporavlja od bolesti.

Za sportaše, dnevni unos tog vitamina ovisi o opterećenju, sporta i treninga razdoblja. Kada su vrste brzinom i snagom, zahtijeva 100-140 mg / dan. Tijekom doze natjecanja se povećava na 140-200 mg.



Ako je vrsta sportskih opterećenja usmjerena izdržljivost tijekom vježbanja dnevna doza vitamina C je 140-200 mg. Tijekom natjecanja - 200-400 mg.

Očuvanje, održavanje i apsorpcija vitamina C utječe na prirodu ljudske prehrane. Uz prevalencije prehrani ugljikohidrata potrebe za vitaminom značajno povećava.

Glavna svojstva vitamina C.

„Askorbinku” prikazuje tijelo od oksigeniranih proizvoda koji nastaju reakcijom s kisikom hranjivih tvari. Te tvari oštećuju zdrave stanice. Stoga je vitamin je snažan antioksidans.

Vitamin C također ima toksični učinak na tijelo. On neutralizira štetne otrovne tvari, veže i uklanja ih iz tijela. To doprinosi jačanju zidova sosudov.Prinimaet sudjeluju u procesu apsorpcije željeza iz tankog crijeva.

Askorbinska kiselina pomaže oporavak stanice jetre, potiče normalizaciju gušterače.

To ima pozitivan učinak u liječenju rana, jer potiče brzo zacjeljivanje oštećenih tkiva.

Vitamin je bitna komponenta u formiranju steroidnih hormona. On neutralizira negativne učinke antibiotika i drugih tvari uhvaćen u tijelu.

"Askorbinki" - vrlo Anticarcinogens. Ima sposobnost da neutraliziraju štetne spojeve koji mogu uzrokovati formiranje malignih tumora gastrointestinalnog trakta.

Važno je zapamtiti da u proizvodnji konzerviranih mesnih i ribljih proizvoda proizvođači koriste kemijskih aditiva i bojila. Oni se također koriste u proizvodnji kobasica i narezaka. Ovi aditivi imaju negativan utjecaj na tijelo. Dakle, ako ne možete ih odbiti, jesti takvu hranu s povrćem i biljem, bogatim vitaminom C.

Nedostatak vitamina C u tijelu

Vrlo često hrana koju jedemo, sadrže vrlo malo tvari ili ne sadrže sve. Dakle, većina ljudi se osjeća nedostatak askorbinske kiseline. Tako kvarovi se pojavljuju u tijelu, razina koja ovisi o vrijednosti neuspjeha.

Uz malo nedostatak pojavljuje umor, umor, koji se često pojavljuje u večernjim satima. Značajno smanjen apetit, ponekad označeni epistaksa zbog kapilarne krhkost.

Najmanji utjecaj na modricu kože koja ne ide dugo. Ponekad se pojavljuju s niskoenergetskim pritiskom na kožu prsta. Uz nedostatak ove supstance brzo se smanjuje imunitet, sa svim pratećim negativnim posljedicama za zdravlje.

Ozbiljniji nedostatak vitamina C pojavljuju ozbiljne zdravstvene probleme. Skorbut događa, postoji krvarenje desni. Oni postaju slabi i ne može držati korijena zuba, koji izaziva gubitak kose. Osim toga krvarenje također se formiraju u unutarnjim organima.

Koje namirnice sadrže vitamin C?

Najviše od svega, askorbinska kiselina sadrži svježe povrće, voće i bilje. Glavni „dobavljači” vitamina su agrumi, more krkavine bobice, šipka i crne ribiz. Trava tvari gotovo nitko. Međutim, ona je dostupna u klijavih zrna.

Ne smije se zaboraviti da je vitamin C je uništen od vrućine. Ona također nestaje brzo kada je izložen svjetlosti i zraka. Dakle, u pripremi salate, povrće i voće treba izrezati na velike komade, neposredno prije posluživanja.

Moderni čovjek je ozbiljno o svom zdravlju i nastoji ga zadržati na propisanoj razini. Nažalost, to je nemoguće izbjeći uporabu štetnih dodataka prehrani. Dakle, jesti svježe povrće, voće, bobice, zelene stvari koliko i češće moguće. Ako to nije moguće, uzmite vitamin C u obliku tableta. Kako bi izbjegli bolesti, pokušajte održavati potrebnu dnevnu dozu „askorbinki” u svom tijelu. Ostati zdrav!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan