Vitamini u hrani

  Povrće zelenih klorofila maski narančasta boja i ljudsko tijelo dobiva iz karoten vitamina A. Međutim, nedostatak masti u prehrani otežava asimilacije karotena. Stoga, dnevne prehrane treba sadržavati ulja ili maslaca.

  Uz nedostatak nedostatak vitamina A bolest razvija. Koža takve osobe postaje suha, opušten izgleda, ima sivu nijansu. Kosa nestati i početi padati, tu je „noćna sljepoća”.

    vitamin D

  Vitamin D je topiv samo u mastima, to je bogat izvor ribljeg ulja. Ipak, to se može naći u hrani kao što su maslac, masne sireve, mlijeko, haringa, sardine, losos i jaja.

  Ako tijelo djeteta nije dovoljno vitamina D, što dovodi do rahitisa. U odraslom organizmu vitamin D sprečava omekšavanje i krhkost kostiju, kao i kašnjenja u tijelu kalcija i fosfora.

  Između ostalog, potiče stvaranje D vitamina u tijelu kada je izložen suncu.

    vitamin E

  Ovaj vitamin sudjeluje u različitim metaboličkim procesima u tijelu, promiče normalan razvoj mišića, štiti trudnice od preranog poroda.

  Vitamin E je vrlo čest u hrani. Posebno mu je ždrijeb na pšenične klice, sjemenke i povrće. Vitamin E se nalazi u govedina, jetra, biljno ulje, kikiriki, papaline, jaja, mlijeko i maslac.

    vitamina K

  Korisni vitamini za tijelo, sudjeluje u normalizaciji zgrušavanje krvi. Nađi ovog vitamina može biti u zelenim dijelovima biljaka, sojino ulje, orašasti plodovi i jetre. Osim hrane, vitamina K je proizveden od strane bakterija u ljudskim crijevima.

askorbinska kiselina

  Ako tijelo nije dovoljno vitamina C, a zatim prekršiti važne životne procese. Pojavljuje se umor, krvarenje desni, labavljenju zubi, bol u zglobovima, smanjuje otpornost na infekcije.

  U puno askorbinske kiseline, sadrže biljne proizvode. Najbogatiji na askorbinku - crni ribiz, divlje ruže, razne bobice, paprike, kupus, krumpir, špinat, zelena salata, rajčica i gotovo sve voće i povrće.

  Hrana koja sadrži vitamin C, preporuča se koristiti svježe, sirovom obliku. Tijekom toplinske obrade askorbinska kiselina gubi svoja svojstva. Isto vrijedi i za dugo namakanje proizvoda.

  Naše tijelo nije u stanju proizvoditi ili akumulirati vitamin C, pa se mora primjenjivati ​​svakodnevno.

    vitamin B 1

  Vitamin B1 ili tiamin potrebno za tijelo ne manje od askorbinske kiseline. Nedostatak dovodi do gubitka apetita, oticanje donjih ekstremiteta, degeneracija srčanog mišića.

  Vitamin B1 se nalazi u kvasac, kruh, kikiriki, grašak, jetra, jaja, govedina, riba, krumpir i gotovo sve voće i povrće. Što je askorbinska kiselina, tiamin osjetljiva na visoke temperature i toplinske obrade.

    Vitamin B2

  Mliječni proizvodi, jetra i povrće - glavni stanište vitamina B2. Njegov nedostatak u tijelu manifestiraju pukotine u uglovima usta, prolijevanja i niski imunitet.

    Vitamin B6

  Ovaj vitamin je odgovoran za naše živčane stanice. Nesanica, razdražljivost, agresivnost, glavobolja - možda u vašem tijelu nedostaje vitamina B6. Izvor ovog vitamina su jetra, žumanjka, banane, krumpir.

    Vitamin B 12

  Što može uzrokovati nedostatak ovog vitamina? Na prvom mjestu u smanjenom razinom hemoglobina i anemije. Za razliku od drugih vitamina može akumulirati u tijelu te je otporna na toplinske obrade. Pronađeno u kvasca, hmelja, jetre, bubrega i masne ribe, špinat, zelena salata i morske trave.

    vitamin PP

  Nedostatak ovog vitamina dovodi do smetnji u probavnom traktu, pojavom zatvor, proljev, glavobolja i osip na koži.

  Najbogatiji izvor toga je kvasac. On sadrži gotovo sve proizvode koji vitamini B