Korisna svojstva egzotičnih orasima

Reći da su neki orašasti plodovi su korisniji od drugih, bilo bi pogrešno. Svi oni su korisni, naravno, ako ih jesti u razumnim granicama. A u njihove prehrambene vrijednosti može usporediti s orasima. Međutim, oni sasvim drugačiji okus. Pozivamo vas da otkrijete nove proizvode za kulinarske eksperimente, a istovremeno i saznati što su korisna svojstva egzotičnih orasima.

Korisna svojstva makadamija oraščića

Počnimo s Macadamia. Izvorno ovaj orah iz Australije, ali ime, začudo, on je dao imena znanstvenika iz Škotske, John makadam. Ovaj čovjek je proveo mnogo vremena proučavajući i uzgoj oraha. U domovini je makadamija tzv Kindal Kindan.

Zanimljivo, makadamija je najskuplje egzotične matice. Dijelom zato što nije lako prikupiti i odvojiti jezgru iz vrlo tvrdi oklop je još teže.

Okus Macadamia podsjeća na križ između lješnjaka i pistacija. Zbog iznimne prehrambene vrijednosti oraha preporuča se uključiti u prehranu s beriberi, artritis, bolesti zglobova, angina, migrena. Sastav makadamija oraščića uključuju B vitamina i PP, proteina i kalcija. A u polinezasićene masti sadržane palmitinske kiseline u ljudskoj koži, ali praktički ne pojavljuju u biljkama. Osim toga, u skladu sa svojim antioksidativnim svojstvima, sličnim makadamija biljnih voskova. Prikupiti ne može biti, jer biljke sadržane u obliku voštane prevlake. Zato su ljekovita svojstva Macadamia vrlo cijenjena u Kozmetologija. Ovaj orah često dodana na sastav hranjive kreme.

Korištenje Brazil matice

Još jedan inozemni gost - brazilski oraščići. Osnovna će osvojiti gotovo sve vitamine i minerale koji su potrebni za tu osobu. Osobito je bogat ovom orah vitamin A, kalij, željezo, fosfor, selena i magnezija. Dakle, kako bi se dati u dnevnoj dozi od selena, potrebno je jesti nekoliko matice.

To je zbog visoke razine selena su brazilski oraščići sve egzotične matice s pravom može prepoznati „pomlađivanje”. Selen daje mu protiv starenja svojstva. Međutim, žene u potrazi za mlade vrijedi imajući na umu da je ovaj orah je prilično visok u kalorije, masti sadrži više od 60%.

Prema njihovom ukusu brazilski oraščići su slične više upoznat ćemo bor. Jedite ih, začin sa soli i šećera. Zanimljivo, brazilski oraščić ulje se koristi u proizvodnji boja za slikanje. Pa ipak, on se smatra najbolji način za podmazivanje clockworks.

Smatra se da je uz pomoć Brazil oraha može smanjiti rizik od raka. Međutim, dokaz ove pretpostavke u ovom trenutku nije dovoljno. No, među dokazano - takva korisna svojstva ovog maticom, kao i sposobnost snižavanja kolesterola, normalizira razinu šećera u krvi i smanjiti stres.

Pozitivne osobine indijskih oraščića

Indijski oraščić su se pojavili u lokalnim trgovinama ne tako davno, ali su već postali „dragi” od mnogih kupaca. Fried, ovi orašasti plodovi imaju ugodan, blago slatkog okusa. U tom slučaju, toplinska obrada ne utječe blagotvorno svojstva tih egzotičnih orasima.

Kasu sadrži vitamine A, B1, B2, B3, kalcij, željezo, fosfor, magnezij, nikotinsku kiselinu. Orašasti plodovi su korisne za one koji pate od anemije, depresije, poremećaja metabolizma, psorijaze. Štoviše, kasu pomoći ojačati imunološki sustav i kardiovaskularni sustav.

Kuhari također ocjenjuju svojstva tih oraha. Oni se koriste za izradu umacima, slastice.

Prednosti kokosa

Za razliku od mnogih svojih egzotičnih „braće”, kokos odavno prestala biti rijetke i egzotične za ruskog naroda. Sastav ovog matice uključuje pamuka, masti (65%), ugljikohidrati, proteini, vitamini, minerali, antioksidansi, mineralne soli.

Coco donosi posebnu pogodnost za krvi i kardiovaskularni sustav, a također pomaže normalizirati cirkulaciju krvi, niži kolesterol.

Zanimljivo je da je okus od oraha smanjuje osjećaj gladi i suzbija apetit. Osim toga, od davnina, kokosovo stekao slavu kao prirodni afrodizijak.

Nemoguće je precijeniti prednosti kokosa i na području kozmetika. To je savršeno tonove kože i vraća joj elastičnost i čvrstoću, pročišćava i liječi. Osim toga, kokos ima sedativ, dezinfekciju i sušenje svojstva i zbog toga što je posebno dobro za masnoće, problematične i mješovitu kožu.

Svojstva oraščić

Muškatni oraščić - je, prije svega, gastro aditiva. Inače to i ne koriste. A razlog za to odnos prema muškatni oraščić je da je psihodelični, to je proizvod koji može uzrokovati stanje blizu dugog, teškog trovanja.

I kao duhovit dodaci gumiran oraha dodaje se u mliječnoj konfekcije, duhovit smjesu u, na primjer, u curry, Bologna, sijamski univerzalna, Frankfurtu. To je naširoko koristi u kuhanju i muškatnog oraščića. Ona ulazi u mješavina začina za pileće meso i kobasice, riba marinade, aromama za duhan i čokolade. Osim toga, ona se koristi za salate, jela i sirnog gruša, dodati povrća, pileća juha, juhe i juhe.

Muškatni oraščić je slatko, ali malo opor okus. Koristiti u usitnjene, sjeckani ili pounded obliku. U ovom norma za jedan dio je samo 0,1 grama muškatnog oraščića.