Smrznuti bobice. Recepti iz smrznutih bobica

U posljednjih nekoliko godina, sve veću popularnost počela stjecati smrznute hrane: bobice, voće, povrće, promiješati. I to s pravom: smrznute bobice - je prilika da se vitamini i minerali u zimi godina-njihova hranjiva vrijednost je često veći nego što je svježe, oni se prodaju u supermarketah- savršeno očuvati prirodni okus i okus, omogućujući vam da kuhati razna jela. Tako ćemo danas govoriti o smrznute bobice, receptima smrznute bobice.

Glazura može biti gotovo sve „sezonske” bobice: maline, gooseberries, jagode, trešnje, šljive, borovnice, brusnice, grožđe, more krkavine, ribizle, kajsije, kupine i mnogi drugi.

No, često se postavlja pitanje: što se može kuhati od smrznutih bobica? Možete, naravno, jednostavno ih ispuniti sa šećerom i jesti nakon odmrzavanja. No, postoji mnogo različitih recepata za jela koja su zamrznuta bobice. I zato ću ti ponuditi neke jednostavne recepte smrznutih bobica.

Kolač punjena sa smrznutim jagodama. Za test trebamo šalicu brašna, maslaca (100 g), vrećicu praška za pecivo, šećera, tukli jaja (100-150 grama šećera - 2 jaja). ispeći kolač tijesto s podignutim rubovima, proširila na pladnju, cool. Podmazuje kolač slatko maslac (umutiti miješalici ili u miješalicu s malo ulja 2-3 žličice šećera u prahu). Smrznuti jagode rezati na pola, položi čvrsto na tortu. Stvaranje mliječ (crveno) i po mogućnosti ispuniti bobica. Kada se gel stvrdne, kolač može biti ukrašena šlagom.

Vrlo brzo i jednostavno za pripremu još jedna tortaUzmi dva testa tortilje (možete uzeti gotove kolača, lisnato, kvasac), širenje smrznute bobice između. Tijesto obodu čvrsto zatvoriti, i pecite u pećnici do zlatno smeđe (možete namazati kolač s utabana žumanjak i šećer). Spremni kolač posut šećerom u prahu, super. Tijesto se vrlo dobro zasićen sa jagoda, sok kolač i čuva njihov okus.

Vrlo jednostavna za pripremu sa smrznutom napuhati jagoda. Za njihovu pripremu vam je potreban čudan tijesto (bez kvasca). Također je moguće da se smrznu. Odmrznuti tijesto, a istovremeno odmrznuti jagode (bolje je to učiniti u hladnjaku). Izrežite tijesto na kvadrate, proširila jagode, pospite ga sa šećerom, zamotati „kuverte”, i pecite u pećnici do zlatno smeđe.

Smussi sa smrznutim jagodama. Smussi - koktel bobica ili voća s jogurtom. Pomiješajte u mikseru jednu čašu jogurta, sok od naranče (1/3 cup) 7-8 voća smrznute jagode, dodati šećer na okus. Poslužite ova ljepota je bolji u visokom prozirnog stakla sa slamom.

Od smrznute bobice su dobiveni vrlo ukusni voćni napitci. Možete eksperimentirati sa svim bobicama, Predlažem da probate ovaj sastav: 100 grama crnog ribiza, 3-4 komada jagoda, 2 žlice brusnice, šećer na okus. Operite bobice, staviti u staklenu zdjelu i prelijte kipućom vodom (voda mora samo zatvoriti bobice). Povremeno se miješa dok se rastopila struja. Zatim napuniti kipuće vode (do jedne litre) doda šećer (3 žlice), pokrivanje jela s poklopcem i inzistira 3 sata. Bobice pritisnemo i filtrirani sok, ulijte ga u bokal ili bocu. Poslužite rashlađeno sok je bolje (možete dodati kockice leda u njoj).

Možete kuhati Sok na drugi način - svaki smrznuto voće sa šećerom mljevenje mješača (ili miješalicu) i dobivenu masu se izlije kuhane hladne vode. Filter - a sok je spreman!

Možete koristiti smrznute bobice za Priprava compotes. Dobro chokeberry da svaki dobije kompot divan zasićen boje, naročito u kombinaciji s ribiza, višnje. Za jednu litru kipuće vode je dovoljno da se jedan ili dva šake bobica. Možete dodati bombona ili cimet šećer.

Od zamrznutih bobica može biti kuhana puding. Prikladni bilo bobice: krkavine, malina, crni ribiz, jagoda, brusnica, i smjese Aronia bobica. Po litri vode je dovoljno da se dva šaku bobica, dodati šećer po ukusu, dovesti do kuhati i sipati tanak mlaz škroba otopljenog u vodi. Kuhajte 5-10 minuta, stalno miješajući. Cool.

Također, smrznute bobice - dobra podloga za deserte. Uzmi crne ribiz (jagode, kupine, maline) - 300-350 grama, šećer za glazuru (2-3 žlice), 150 grama jogurta, žličicu vanilin šećerom. Bobice, malo otopiti i tuku s mikserom sa šećerom i vanilin šećerom, dodati jogurt, i pobijediti još jednu minutu. Organizirati u zdjele ili sladoled zdjele, ukrasite bobicama.

Kao osnova za desert s zdrobljenih bobica možete uzeti jogurt, sir, sladoled.

Uskoro nova godina, tako da će kuhati originalni Božić shake (protresite). Da biste ga kuhati trebate čašu smrznutih bobica, boca šampanjca, bocu bijelog vina, malo šećera (dodati po ukusu). Bobice, šećer, staviti u staklenu bocu za dekantiranje, sipati šampanjac, i ostaviti za 1,5-2 sata. Dodajte hladnu vino, ispunjen s bobicama u širokom naočale.

Ako jednostavno odmrznuti bobice, onda je bolje to učiniti postupno, u hladnjaku, da bobice ne gube svoj izgled i ne istječu sok.

Svetlana44, medicsguru.ru

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan