Sirova hrana u prehrani za ljudsko tijelo

Danas ćemo govoriti o sirovom hranom dijeta. Ne, to je sir nebitno. Iako bih ispuniti dvije trećine njihove prehrane je sir - drugačiji, ukusan delicije. No, pričajmo o drugim trendovima i željama. Razgovarajmo o sirovom hranom u prehrani za ljudsko tijelo.

Sirova hrana ishrana - sustav hrana koja eliminira uporabu topline ili drugim procesima (kiseljenje, soljenje) prerađena hrana. Govoreći doslovno, da zaboravljamo na tanjuru, ili jednostavno ga ukloniti što je nepotrebno. A kuhinja je ažuriran, a tijelo navikne na novi život. Tradicionalna sirovom hranom (vegan) dopušta samo sirovo biljne hrane u prehrani, eliminira upotrebu jaja, mlijeka, mesa i ribe. Popis proizvoda sastoji se uglavnom od voća, povrća, orašastih plodova, sjemenki proklijalo žitarica (npr, pšenica, heljda).

Vegetarijanska sirova hrana ishrana i prehrana u potpunosti isključuje meso, ribu, ali uključuje i hranu sirovih jaja i mlijeko. Svejed sirova hrana ishrana omogućava potrošnju od svega sirovo, uključujući i proizvoda životinjskog podrijetla. Kada mesožder sirova hrana ishrana i prehrana pojaviti na stolu sirovu ribu, meso, plodovi mora s minimalnom količinom voća i povrća. Tu je i sirova hrana ishrana kao fruitarianism, jesti samo sirovo voće i bobice. Potonji - raj za slatki zub, ali ova opcija je vrlo skupo.

Prijesan proizvodi zadržavaju vitamine, minerale, antioksidanse, koji su djelomično ili u velikoj mjeri izgubili tijekom toplinske obrade hrane. Dijetalna vlakna sirovo voće i povrće za poboljšanje motoričke funkcije i čišćenje crijeva, radeći kao četkom i usisivačem. U naše vrijeme, kada je sav život u bijegu, štedi sirova hrana kuhanje. Brzo rezan odsječaka kriške, trake (ako nije u potpunosti), i ne jeli buduće na štednjak.

Tu je tradicionalna sirova hrana ishrana, kad su sjeverni narodi u normalnoj svakodnevnoj prehrani vole sirovo svježe ili smrznuto meso. Tradicionalno se prenijeti takve prehrambene navike iz generacije u generaciju. Njihovo ljudsko tijelo već tisućama godina razvio određeni enzim sastava i promjena u prehrani može biti štetan za njihovo zdravlje. Sirova hrana ishrana ima svoje negativne strane. Meso nije termički tretira, može sadržavati jaja i larve raznih razvojnih faza crijevna glista. To je potencijalno izvor helmintski invazije za one koji ga koristiti u sirovom obliku. Samo toplinska obrada ubija helminta različite faze razvoja i sprečava razvoj bolesti.

Ako govorimo o sirovom hranom vegetarijanac, nedostatak mesa i ribe u prehrani ima negativan utjecaj na zdravlje.

Samo mesni proizvodi sadrže vrsta aminokiselina koje su neophodne za normalno, uravnoteženo funkcioniranje ljudskog tijela. Čini se da postoje proteini u soji i mahunarkama. Ali njihov nepotpun probavu, djelomično zbog prisutnosti u sastavu enzima, blokira apsorpciju proteina. Neki povrće ne može apsorbirati bez prisustva masti. Dakle, jesti mrkve nemasno komponente (biljno ulje, kiselo vrhnje), ne dobiti sve vitamine, koji ga je obdarila.

Prijelaz na puni sirovom hranom dijeta nije poželjna. Nije potrebno da se odrekne mesa i ribljih proizvoda. Oni se ne mogu isključiti iz prehrane. Voće, povrće, može i mora imati puno - sirovo, na pari, kuhana, pečena. Uz korištenje mahunarki, soje ponašaju nježno. Ove namirnice uzrokuju trajne i intenzivne procese fermentacije. Bolje je ograničiti male porcije. Potrebno je piti do 2 litre tekućine dnevno. To ne može biti samo čista voda, ali i čaj, voćni napitci, biljni čajevi. Voda je neophodna kako bi se ubrzao sve procese u ljudskom tijelu. Osim toga, daje osjećaj vitalnosti, poticajna.