Načela i vrste hrane syroedcheskogo

Prije nego što počnemo govoriti o sirovom hranom dijeta, morate gledati na povijest. Od sredine 20. stoljeća, razvijene zemlje moraju da se presele u industrijskom snagom. To jest, pružiti gradskog stanovništva s hranom, bilo je potrebno tražiti načine očuvanja hrane. Kao rezultat toga, hrana je bila konzervirana, smrznuta i podvrgnuti drugim metodama obrade, korištenje što dovodi do uništavanja vitamina i minerala. Osim duži rok trajanja i veće koristi ostvarene iz hrane, počeli su dodavati razne konzervanse, boje i mirisa. Rezultat je nepravilna prehrana, nedostatak hranjivih tvari, a ogromna količina kalorija. Krajem prošlog stoljeća, poznati akademik Ugolev primijetio da zbog dijabetesa pogrešne prehrane bolesti, pretilosti, hipertenzije i raka postao mlađi. Danas hipertenzija u ljudi u dobi od 35 godina i problemi sa kardiovaskularnim sustavom su se upoznali još u djetinjstvu.

Načela i vrste syroedcheskogo moć počela pojavljivati ​​u 70, u tom razdoblju, razvio masovni pokret za zdrav stil života. Sirova hrana nije jedina novost, tu su i vrste kao što su suhoedeniem, ayurovedicheskoe hrane suhoedeniem i mnogih drugih koji su dobili ime generaliziranja faddizm (prevedeno hir, hir). Međutim, nakon analize načela pravilne prehrane, možete na umu da su najprikladniji dio „bizarnih” smjerovima.

vrste sirova hrana ishrana

Syroedcheskogo osjećaj moći je konzumirati hranu koja nije bila podvrgnuta toplinske obrade. Razmotriti vrste smjerovima.

Načela svejed sirovom hranom dijeta uključuje korištenje svih proizvoda: jaja, meso i povrće hranu u sirovom obliku. Vegetarijanska sirova hrana ishrana temelji se na isključenje iz prehrane mesnih i ribljih proizvoda, ponekad smiju koristiti mlijeko i jaja. Veganska sirova hrana ishrana sadrži samo biljne hrane (orasi, voće, povrće, med, žitarice). Princip Fruitarianism je korištenje nekih voća i bobica u svom sirovom obliku.

Sve vrste syroedcheskogo energije mogu se podijeliti u monotrofnoe i mješoviti. Monotrofnoe sirovu hranu, ili kako ga nazivaju syromonoedenie, temelji se na uporabi jedan proizvod u jednom obroku. Na primjer, jedući jabuku, i par sati da jedu orahe. U mješovitim sirovom hranom dijeta može se kombinirati u jednom obroku nekoliko namirnica (mahunarke, voće, povrće).

Koristi i štete od sirovom hranom dijeta

Osnovna načela koja sjedinjuju sve vrste syroedcheskogo snage su u potrazi za pravo jesti i jesti samo zdravu dnevnu hranu. Svatko zna da su vitamini sadržani u proizvode početi break čak i na 40 stupnjeva. Često je temperatura na kojoj prerađene hrane doseže 100, ali kada je pečena i sve 250 stupnjeva. Osim toga, prehrane sirovom hranom sigurni da je toplinska obrada dovodi do uništenja enzima koji sudjeluju u probavnom procesu. Kao rezultat toga, probava se usporava. Također se vjeruje da su minerali i vitamini tijelo procesirana hrana se probavlja vrlo loše zbog promjene u državi. Međutim, glavni argument za syroedcheskogo vlasti je da je kao rezultat liječenja ne pojavi novi svojstvenu kemijsku prirodu spoja, kao što su slobodni radikali, trans masti, karcinogeni, trans i dr., Što rezultira zaista destruktivnim posljedicama. Glede toga u normalnoj prehrani sljedbenicima nema argumenata. Međutim, brojne studije su pokazale da je sirova hrana nije uravnotežena prehrana, jer to dovodi do nedostatka kalcija, željeza, joda, magnezija, vitamina E, B12 i D.

Trebam li postati prehrane sirovom hranom?

Sve bi trebalo biti normalno, to se odnosi i na syroedcheskogo moć. Mnogi liječnici preporučuju da ako ne u potpunosti postati prehrane sirovom hranom, barem da se poveća omjer sirovom hranom dijeta je općenito do 40%. U ekonomski razvijenim zemljama, u velikim industrijskim gradovima, čak je omjer 10% sirove hrane na ukupni volumen će biti vrlo korisno. Često ljudi koji su sjedili na dijeti, ne postoji želja da jede prerađena hrana, kuhanje mirisi prestao kontakt s hranom, a ponekad čak i bilo termički obrađeno proizvod bio odvratan.

Syroedcheskoe hrana je vrlo raznolika, gladan si samo nemaju. Ako kopaju bunar na internetu, možete pronaći razne recepte, ovaj kulinarskih remek-djela. To je sve vrste namaza, tjestenina, salata, hamburgere, pa čak i syroedcheskie slatkiša.