Kako marinirati luk?

Bow - vrlo koristan zdravlje biljke. Često se koristi u raznim jelima dati im poseban malo nervozan okus. Okus običnih svježim lukom poznate svakome od djetinjstva. No, što ako pokušate da ga marinirati? Možete dobiti savršeno upotpunjavanje posuđa, koji ima specifičnu duhovit i blago gorak okus.

Kako marinirati luk za salatu?

Da biste to učinili, morat ćete doći u ruci staklenu posudu. Potrebno je postaviti četiri luk, izrezati na kolutiće. Prije nego što je luk će biti u posudi mora biti oparen s kipućom vodom. Inače, luk će okus gorak. Četiri žlice devyatiprotsentnogo ocat, jedna čajna žličica soli i jedna žlica šećera stavlja u jednu litru hladne vode. Kuhane Ulijte pripremljenu marinadu pripremljeni luk i ostaviti dva sata na hladnom mjestu. U ovu salatu luk dodaju kao začin na svoj ukus.

Kiseli luk u octu

Prvo morate rezati na pola prstenje dva ili tri luka. Zatim, je ispuniti mlakom vodom, doda se octena kiselina (devyatiprotsentnuyu ocat jedna žlica pola litre vode), šećer, sol, papar tla. Sve to mora biti temeljito pomiješana i ohladi pola sata. U ovom receptu, ocat se može lako zamijeniti sokom od jednog limuna. Ako vaš ukus postavke dopuštaju, možete dodati različite biljke za svoj ukus.

Kiseli luk s repa

U staklenku stavite jedan kilogram luk, sjeckani prstenje ranije s kipućom vodom. Zatim, u posudu s lukom morate staviti narezane repe. Marinadu pripravljen iz vinskog octa i vode u omjeru jedan prema jedan. Njegov papar i sol po želji. Dobiti prelijte marinadu luk i repu i gurati sve u hladnom tijekom dana. Luk, ukiseljeno na ovaj način može se poslužiti i kao prilog uz meso.

Akutni lučicama

Pola kilograma crvenog luk oguliti i izrezati na polutke. Zatim morate ga skuhati s kipućom vodom i staviti u duboku keramičku zdjelu. Dodati sitno nasjeckani češnjak (tri režnja), korijandera (četvrtina žličicu), crveni i papar na okus (eventualno zamijeniti okusa curry), šećer u količini od jedne žličice, kao i soli. Sve to sipati biljno ulje, čija je potrebno sto mililitara. Zatim je razrijeđena u čaši vode jedna žlica devyatiprotsentnogo octa i dodati marinadi rješenje. Temeljito promiješati i pustiti stajati u hladnjaku oko sat vremena.

Kako marinirati luk u gruzijski?

Umočite ih u kipuću vodu četiri oguljeni luk na tri minute. Zatim, iz potrebe da se ohladi, izrezati na kolutiće i stavite u keramičku zdjelu. Vinski ocat razrijedi s vodom u omjeru jedan prema jedan. Dodajte otopinu soli i raznih začina po ukusu, npr klinčića, korijandera, lovor, cimet. Dobiti pripremljeni luk sipati marinadu i ostavite stajati u hladnjaku oko tri sata.

Kiseljenje luk azijski stil

Funta srednje luk očistite, prelijte kipućom vodom i staviti u staklenku. Za marinadu potrebno je miješati pet žlice skhogo vino s istom količinom votke ili radi, dodajte dvije stotine mililitara riže ocat i četiri žlice šećera. Stavite smjesu na vatru i dovesti do kuhati uz neprestano miješanje. Dobiti prelijte marinadu luk i zatvorite poklopac posude. Nakon što je čekao dok je banka ohladi, stavite ga u hladnjak i ostavite jedan sat.

Odaberite recept za njegovu naklonost, i sjetite se da možete eksperimentirati s ovim jelo sami. Kiseli luk - nije samo ukusan i pikantan dodatak raznih mesnih i ribljih jela, kao salata. To je ukusna i korisna prepoznatljiv poslastica.

Vidi također:

• Kada i kako saditi luk?
• Kako marinirati češnjak?
• Kako marinirati luk Roštilj: Recepti

Dobar tek!