Halawa: recept

Halawa - tradicionalno jelo iz banket stol, pa čak i svadbe u Indiji! Pripremite ga u velikoj metalnoj bačvi, koji su uključeni u nekoliko ljudi. I doveo do spremnosti u velikim pećima, koji u jednom trenutku mogu primiti do tri stotine porcija ovog jela!

Recept krema Halawa

sastojci:

1. Voda - 0,5 l
2. Šećer - 150 g
3. Maslac - 150 g
4. Narančasta - 1 komad
5. Kašu - 50 g
6. Datumi - 50 g
7. Bademovo - 50 g
8. Munk - 200 g
9. Smjesa začina (kardamom, klinčić, cimet stick) - frac14- žličica

Priprema:

• Klinčić i kardamom simpatiju sa žbukom. Voda, staviti na vatru, dovesti do kuhati, dodati šećer i začine. Smanjite vatru, kuhati 5 minuta, procijediti i staviti na stranu.
• Izrežite smokve na male komadiće, naribati narančinu koricu.
• Na laganoj vatri rastopiti maslac u tavi, dodajući tome slomiti oraščića, sjeckani datume, promiješati i kuhati u mješavinu techenie5 minuta. Dodaj u griz i kuhajte još 10 minuta. Ne zaboravite promiješati smjesu, inače će izgorjeti!
• Zatim dodati narančinu koricu i pomiješati i napraviti vatru na minimum. Preliti prethodno pripremljenu sirup i poklopac. Povremeno promiješati kuhanje halava. Nakon otprilike 10 minuta, kada je u potpunosti apsorbiraju griz sirup, Halawa spremni! Poslužite jelo treba biti vruća ili topla. Ako je imala vremena da se ohladi, možete zagrijati halava u vodenoj kupelji.

Recept Halawa s karamelom

sastojci:

1. Mlijeka - 650 ml
2. Šećer - 300 g
3. Maslac - 200 g
4. Griz - 225 g
5. Grožđice - 35 g
6. Narančina kora - 2 žličice
7. Sok od naranče 1

Priprema:

• U umjerenim topline mlijeko, dovesti do kuhati.
• U drugoj tavi, rastopiti šećer polako, stalno miješajući kako bi se izbjeglo izgorio. Čim se šećer će steći svjetlo smeđu nijansu, smanjiti na niske topline i sipati u mliječni šećer, neprestano miješajući. Ostavite čamiti na laganoj vatri.
• U drugoj tavi rastopiti ulje, dodajući tome griz i pržiti tijekom 15 minuta do krupica neće svjetlo smeđa. Bates požara. Dodaj mlijeka grožđice, naranče koricu i sok od naranče, a zatim polako ulijte smjesu u griz. Sve mješavina dobro, pokriti s tijesnim poklopcem i nastavite kuhati jelo pirjati 3-4 minute, do tada, dok se griz je apsorbira svu tekućinu. opet još jedan miks. Halawa karamela je spreman!

Recept za kokosovo Halawa

sastojci:

1. Kokosove - 200 g
2. Maslac - 100 g
3. Mlijeka - 500 ml
4. Šećer - 270 g

Priprema:

Rastopite maslac, dodajte tome kokosa. Pržiti smjese tijekom 10 minuta, neprestano miješajući. Odvojeno kombinirati mlijeko sa šećerom i dovesti do kuhati. Kada su čipovi će biti svjetlo smeđa, dodati na njega sirup ključanja, promiješati i ostaviti pirjati još 10 minuta. Ako na kraju određenog vremena u posudu ostala tekućina, nemojte ga izvadite iz topline za sve dok je ne ispari.

Recept od mrkve Halawa

sastojci:

1. Oraha - 250 g
2. Mrkva - 1 kg
3. Grožđice - 200 g
4. Maslac - 220 g
5. Šećer - 150 g
6. Kondenzirano mlijeko - 1 posuda
7. Vanilin - 1,5 g

Priprema:

• Matice pržiti bez ulja, gnječiti.
• 20 g maslaca za taljenje i dodati mrkvu, ribana na grubo većoj. Tu je također staviti šećer i kuhati cijele srednje jakoj vatri 25-30 minuta, otkrio i stalno miješajući.
• U sredini kuhanja, dodajte grožđice mrkva. Na kraju, dodajte jelo 200 g maslaca, to se ne topi pre!
• Umiješajte halava svake minute.
• Nakon 5 minuta nakon što stavite maslac, dodati 2/3 konzerve kondenziranog mlijeka i oraha i nastaviti kuhati još 5 minuta. Na kraju kuhanja, dodati vanilin jelo.

Voće recept Halawa

sastojci:

1. Jabuke - 10 kom
2. Maslac - 3 žlice
3. Šećer - Članak 1.5
4. Grožđice - 4 žlice
5. Bademi - 3 žlice

Priprema:

• Jabuke se isperu, oguljene, punjena i sitno nasjeckati. Rastopite maslac, dodajte narezane jabuke. Pržiti 5 minuta, uz miješanje. Kada će plod postane svijetlo smeđe boje, dodajte 2 žlice voda, čine vatru i kuha bez poklopca minimalne, miješajući povremeno do tada dok smjesa ključati.
• Zatim dodajte šećer u jabukama i miješajte dok se smjesa počne zaostajati dnu. U ovom trenutku, dodati vatru i kuhati na srednje jakoj vatri, stalno miješanje. Tako, svaki višak tekućine se evaporira iz posude.
• U vrijeme kada je mješavina je transparentan i vrlo gusta, uklonite posudu s vatre, dodajte težinu orasi, grožđice i promiješati. Kuhajte 1 minutu. Spremni halava stavi na pleh, formirati spremnik i pustiti da se ohladi. Služiti, izrezati na kvadrate.

Krumpir recept Halawa

sastojci:

1. Krumpir pire - 2 žlice
2. Mlijeka - 3 žlice
3. Šećer - 2 žlice
4. Maslac - 2 dl
5. Vanilija suština - frac12- žličica

Priprema:

Od lijevanog željeza tava Stavite sve sastojke odjednom. Umutiti i dovesti do kuhati. Smanjiti temperaturu i kuhati do tada, dok se smjesa zgusne. Umiješajte sve vrijeme halava! Kada se smjesa počne zaostajati na dno, dodajte vaniliju i ukloniti iz topline.

Recept ekadashnoy Halawa

sastojci:

1. Mrkva - 1 kg
2. Maslac - 100 g
3. Mlijeka - 400 ml
4. Voda - 150 mL
5. Sušeno voće, kandirano voće - na okus
6. Šećer - 150 g
7. Jabuke - 2-3 kom
8. kardamom
9. 2 kore naranče

Priprema:

• Rastopiti maslac, dodati mrkvu, nariban na fini ribež. Pržiti 10-15 minuta, uz miješanje.
• Dodajte vodu, šećer i mlijeko, halava ostaviti da se kuha 20 minuta na laganoj vatri.
• Pred kraj kuhanja dodajte mrkvu suhofruty i kuhati još 5 minuta.
• Izvadite smjesu iz tave i kroz gazu, ocijedite višak masnoće.
• Jabuke naribati na ribež srednje, koricu od naranče - na novčanu kaznu.
• Fried jabuke na ulju, koje smo dobili nakon pritiska mrkvu, zatim dodati narančinu koricu i pržiti još 5 minuta. Rezultirajuća smjesa zida halava. Jelo je spremno!

Kao što možete vidjeti, možete kuhati puno različite vrste Halawa. Kombinira sve ove recepte samo jedno - veliki prirodni okus vegetarijanska slastice.

Vidi također:

• Kako kuhati halva kod kuće?
• Kako korisno halva?
• Ono što čini halva?
• Kako kuhati burfi?
• Kako pripremiti bombon jabuka?

Dobar tek!

pogotovo za LadySpecial.ru - Vitalina