Krem juha od brokule: recepti s vrhnjem, cvjetača

Pravilna prehrana nužno uključuje povrće. Brokula je jedna od prvih mjesta među svojim drugovima. Nutricionisti preporučuju umetanja u moć pacijenata oboljelih od raka, a dama prsta. Možda najukusnije jelo s ovom juhom od kupusa - krema od brokule. Recept je toliko jednostavan da se može pripremiti bilo domaćica.

Dobra Krem juha od ove vrste kupusa?

Prednosti brokule za tijelo odavno dokazano od strane znanstvenika. Svih vrsta kupusa u njezinim većini vitamina i minerala. Zbog ove nekretnine je odlična biljka imunomodulatora. To povećava otpornost organizma, uključujući u borbi protiv raka, a također preporučuje za djecu i osobe s bolestima probavnog trakta.

Krema od brokule, ali ogromna količina vitamina, ima još jednu prednost: ona ne treba žvakati. Pogodan je i za starije osobe koje imaju problema sa svojim zubima. Jednostavna dijeta može jesti juhu i djeca stari godinu dana, još uvijek nije u stanju žvakati hranu.

Ako ste impresionirani prednosti ovog jela, postavili smo o kuhanju!

Krema od brokule

Ovo je najlakši recept. Muškarci jedva izgleda ukusno, ali djeca, starije osobe i bolesnici savršeno uklapaju. Preporučeni juha kao djevojke i žene koje žele izgubiti na težini. Niske kalorijske jelo, već uzima kao temelj i juhu.

sastojci

• 0,5 kg brokula;
• 1L bujona;
• 1 luk;
• oraščić tlo;
• sol.

priprema

1. Nasjeckajte luk prstenje i pržite do zlatno smeđe
2. Pospite muškatni oraščić i dalje pržiti.
3. Stavite luk u zdjelu kipuće, uliti juhu, dodajte sol.
4. Nakon što je tekućina u tavi se zagrije, dodajte brokulu.
5. Kuhati i kuhati dok ne omekša.
6. Isključite topline i neka juha hladi.
7. Kada je jelo će biti toplo, pomak u miješalicu i dovesti na dosljednost vrhnje.
8. Prije posluživanja, zagrijati i dodati kiselo vrhnje.

Krema od brokule juha s vrhnjem

Ovaj recept za hranjiv jelo, jer se sastoji od vrhnja. On je savršen za svečane večere: ukusan ne stidi predstaviti goste.

sastojci

• Kupus - 1 kg;
• Bujon - 1 kg;
• Luk - 1 kom;.
• proizvodi od sira - 1 kom;.
• krema - 1,5 st,.
• brašno - 0,5 v;.
• Mlijeko - 0.5 v;.
• mrkva - 1; PC.
• Češnjak - 5 režnja;
• paprika;
• sol;
• parmezan sir;
• zelje.

priprema

1. Uz povrće oguliti, izrezati na kriške i preliti ih pola juhu.
2. Češnja češnjaka rešetke, staviti u juhu, zajedno sa začinima.
3. Kuhati dok sve povrće su spremni.
4. Smjesa ohladi i samljeti u mikseru.
5. Napunite ostatak juhe u kremastu masu, i nastaviti pirjati.
6. Na rastopljeni maslac dodajte brašno i mliječnih proizvoda.
7. Kuhajte umak preko srednje topline dok se ne zgusne.
8. Ulijte mlijeko u juhu začin i kuhajte još 10 minuta.
9. Topljeni sir rešetku i sipati u prvu posudu. Tijekom pripreme juhe sve vrijeme koje je potrebno da se miješa, kako ne bi spali.
10. Kad je kaša spremna, ukrasiti sa svježim začinskim biljem i ribanim parmezanom.

Vidi također:

• Krem juha od gljiva s gljivama
• Krema od plodova mora u „kruh ploče”
• Juha od pastrve s kremom

Krema od brokule juha s vrhnjem: recept s krumpirom

Ova verzija od prvih jela s kupusom još više zadovoljstva. Pripremaju se s pileće juhe, previše, iako je u potpunosti može zamijeniti pileće kocke. Mijenjajte ovaj recept je prisutnost u njoj krumpira.

sastojci

• brokula - 0,7 kg;
• krumpir - 3 kom.,
• krema - 100 ml;
• Pileća juha - 1,5 l;
• Luk - 1 kom;.
• krem sira - 3 žlice. l.
• Provansalski bilja;
• oraščić;
• sol.

Priprema:

1. Krumpir, kupus i luk očistiti, izrezati na komade.
2. Kuhajte 1 litru juhe i baciti pripremljene povrće u nju.
3. Pola sata kasnije zaliti preostalim juhu i kuhajte još 5 minuta.
4. Ulijte tekućinu u zasebnu zdjelu.
5. Povrće se ohladi i samljeti u blenderu.
6. Opet, miješati juhu s povrćem i staviti na vatru.
7. Put muškatni oraščić, sol, ulijte vrhnje.
8. U posljednjem trenutku dodati krem ​​sir.
9. Kuhati 10 minuta, zatim izvadite iz topline.

Krem juha od brokule i cvjetača s rajčicom

Karfiol - najbliži „sestra”, a brokula može dodati razne okuse juhe.

sastojci

• cvjetače - 0,25 kg;
• brokula - 0,15 kg;
• paprika - 2 kom;.
• krumpir - 2 kom.,
• zeleno;
• sok od rajčice - 1 žlica,.
• maslinovo ulje.

priprema

1. Cvjetača, brokula i krumpir, operite i kuhajte dok ne omekša.
2. Sve povrće su cool, izrezati na komade i samljeti u blenderu dok se stanje pulpe.
3. Rosulja s maslinovim uljem.
4. Dodajte sok od rajčice.
5. Pospite sa začinskim biljem i poslužite.

Francuska juha

Ova juha - vrlo doradu dostojan francuskog kralja. Ako pokušate napraviti ono pravo, to se ne stidi da bude služen gostima na svečanoj gozbi.

sastojci

• cvjetače - 0.2 kg;
• krema - 1 žlica,.
• brokula - 0,1 kg;
• Sir - 0,15 kg;
• juha (možete dodati malo bijelog vina);
• zeleno;
• začini.

priprema

1. Kupus se kuha u vodi, ohladiti i samljeti u blenderu.
2. Zagrijte vrhnje i sipati u njih ribani sir i začine.
3. Pomiješajte umak s težinom kupus.
4. Ako je juha je gusta, dodati malo pileće juhe.

Vidi također:

• Krema od cvjetače: kako kuhati?
• Gljiva juha s rastopljenim sirom
• Krema od graška

Juha od brokule mnogi doživljavaju kao poslastica. Jelo se rijetko viđa na stolovima zbog relativno visoke cijene sastojaka. Međutim, ako se odlučite ugoditi obitelji nešto ukusno i korisno otpada s vremena na vrijeme na brokule. Ona će vam zahvaliti jak imunitet i iznenađujuću lakoću u popodnevnim satima.