Recept za juha od povrća sa brokulom. Kako kuhati juha dijeta za dijete?

Nedavno je postao nevjerojatno popularan živjeti zdrav stil života i pridržavati pravilnu prehranu. Sve više i više ljudi radije masnih junk food, zdrave hrane, napravljen od prirodnih biljnih sastojaka. Juha od brokule - jedan od tih dodataka jelima čiji recept mora znati svaka žena.

Brokula - jedinstven u svojoj kvaliteti povrća: to je pravi eliksir mladosti. Sadrži velike količine vitamina, uključujući vitamin C (u brokuli je 2 puta više nego u citrusa!) I U rijetkim vitamina, puno minerala. Redovito jedenje ove vrste kupusa jesti, što će poboljšati funkcioniranje živčanog, endokrinog i probavnog sustava, dobili osloboditi od viška soli općenito poboljšati cijelo tijelo. Brokula preporučuju da se dijeta i prehrana djece: niske kalorijske vrlo je hranjiv i dobro apsorbira u tijelo bez preopterećenja probavnog trakta.

Tender, sočan okus brokule objavljeni dobro u juhama, osobito u juhe, pire krumpir. Ovo je najuspješniji oblik biljnog hrane, jer se tijekom kuhanja u velikoj mjeri zadržati korisne tvari (u odnosu na gašenje ili vruće) biti manje kaloričan, u tekućem obliku brzo steći i doprinijeti poboljšanju probave.

Dijetalna juha od brokule: recept za gubljenje težine, a ne samo

Ova juha priprema se za nekoliko minuta. Jednostavan recept će vam pomoći pripremiti izvorni ukusan ručak od minimalno sastojaka i potpuno u skladu s prehrani.

sastojci:

• brokula - 400 g;
• pile (file) - 300 g;
• Luk - 1 kom;.
• sol, papar, češnjak, sezama - na okus.

Priprema:

1. U 1,5 litre vode kuhati komad mesa.
2. Nastala juha, dodajte nasjeckani luk grubo.
3. Break brokulu u florets i poslati ga u juhu. Sezona sa soli, dodati papar, po želji - nasjeckani češnjak.
4. Kuhajte dok povrće ne omekša, - to će potrajati oko 10 minuta.
5. Grind sastojke u pire pomoću miksera.

Jednostavno juha je spremna! Dakle, da bi on mogao pohvaliti prekrasnim svijetlo zelene, ne raskuhati brokulu i prije obrade u miješalici, dodati grančicu svježeg juhe. Poslužite s tučenim vrhnjem, možete posuti susamom.

Svjetlo juha od povrća sa brokulom

Ovaj recept za juha od povrća sa brokulom, također, neće zahtijevati vam puno vremena i naporan trud.

sastojci:

• brokula - 400 g;
• krumpir - 3 kom.,
• Slika - frac14- Art.
• Luk - 1 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• Konzervirana kukuruz - 100 g;
• sol, papar, biljno ulje.

Priprema:

1. Očistite povrće, izrezati na kockice krumpira, manjih - luk, mrkva rešetke.
2. Kuhati 2 litre vode, dodati krumpir. Kuhajte četvrt sata.
3. Dodajte opranu rižu i promiješati.
4. Pržiti mrkvu i luk do nadmetanje i dodati u juhu. Kuhajte 10 minuta.
5. Ulijte pola limenku kukuruza.
6. Rastavljati brokula i umočiti u lonac. Kuhajte 10 minuta.
7. Gotova jelo se stavlja uliti 5 minuta ispod peke.

Po želji možete ukrasiti juha s grančica svježeg bilja, paprika, češnjak.

Juha od brokule sa sirom

To je popularna u mnogim europskim restoranima juha može lako pripremiti kod kuće. Uz prvi od brokule sira postaje deblji i više hranjiv i timijan će ga ljutog okusa.

sastojci:

• brokula - 500 g;
• luk - 2 kom.,
• mrkva - 1-2 kom.,
• Češnjak - 2 kriške;
• brašno - 3 žlice. l.
• Sir - 50 g;
• krema - 350 ml;
• maslac - 2 žlice. l.
• timyan suho - prstohvat i grančica svježe;
• sol, bijeli papar - za okus;
• piletina zaliha - 3 žlice.

Priprema:

1. Na dnu posude, rastopiti maslac i pržiti nasjeckani luk na njemu.
2. Stisnite češnjak i kuhati još neko vrijeme do 3 minute.
3. Dodajte brašno, zagrijati dvije minute, stalno miješajući.
4. Ulijte juhu i vrhnje. Nastavi miješanje.
5. Izrežite mrkvu i dodati u juhu. Začinite solju i paprom i sezone sa suhim timijanom. Dovesti do kuhati.
6. Nakon čekanja od 10 minuta, staviti sjeckani brokule i kuhati na isti iznos.
7. Na kraju pospite naribanim sirom i ukrasite s grančicom timijana.

Rezultat je bio lijep, svijetao, mirisna i ukusna večera. Poslužite uz krekere ili breadsticks.

Juha od brokule: Recept za bebe

Nježna i prozračna tekstura pire juha vam omogućuje da ga hraniti s djetetom 8 mjeseci. Brokula i tikvice moraju nužno upisati djeteta dijeta: Ovo povrće sadrži velike količine esencijalnih hranjivih tvari za rastući organizam.

sastojci:

• brokula - 100 g;
• tikvice - 100 g;
• Mrkva - 1 kom. (Mala);
• luk - 1/3 kom;.
• mlijeka - 100 ml;
• pileći file - 150 g

Priprema:

1. Kuhati nasjeckanog mesa dok učinili.
2. Cut tikvice, brokula, luk i mrkvu, dodati meso. Kuhati 15 minuta, pokriti posudu s poklopcem.
3. Nakon završetka kuhanja obrišite povrća i piletine miješalica dok glatka.
4. Ulijte u mlijeku i pire opet malo zagrijati. Gotovo!

Poslužite ovaj delikatan juha ostuzhennoy oblik da beba ne bi spalio. Tikvice, piletina i luk u zdjelu ne može dodati. Starije dijete može dati ne izlizane meso i narežite na komadiće. Također, prvi može biti malo soli BiH.

Krema brokule s zobenih pahuljica

Grind zobene pahuljice pahuljice će jedva se osjeti u juhi, ali da je to neobičan teksturu.

sastojci:

• brokula - 600 g;
• zobene pahuljice - 1/3 st.,
• Luk - 1 kom;.
• maslinovo ulje - 1 žlice. l.
• Pileća juha - 2 l;
• oraščić;
• sol i papar - po želji.

Priprema:

1. Fry semiring luk ulje do zlatno smeđe.
2. Ulijte muškatni oraščić i malo toplo, povremeno miješajući.
3. U vruću juhu preliti pahuljice i dodajte sjeckani brokule.
4. Pričekati do vrenja, sol i papar.
5. Dodaj pržene luk i maticu. Provjerite je vatra manji, kuhajte još 7 minuta.
6. Nasjeckajte povrće s miješalica.

Neobična juha od povrća može poslužiti.

Badem krema od brokule juha s kozicama

Ova izuzetna recept je siguran da molimo s izvornikom, jedinstven okus, jednostavnost pripreme i ugodan kremasti dosljednost.

sastojci:

• brokula - 550 g;
• krema - 200 ml;
• škampi salata - 150 g;
• bademovo smola - 50 g;
• sol i papar - po želji.

Priprema:

1. Kuhati brokule florets 7 minuta, podsolit vode.
2. Ocijedite juhu i sipati kupus vrhnje, 3 minuta zagrijati.
3. Dodajte škampe, nastavite kuhati još 3 minute.
4. Sezona sa soli, dodati papar. Gotova masa uzorka blender dok ne postane kremast.

Ulijte krem ​​juhu u zdjelice i ukrasiti svaki od njih imat sa pržen badema kriške. Možete dodati umak od rakova - će okus nevjerojatna!

Vidi također:

• Pire od brokule juha: ukusni recepti
• Recepti bundeva pire juha
• Kuhano povrće u multivarka: recepti
• Kako kuhati smrznutu brokulu

Juha od brokule - priprema za jednostavan recept jelo koje ima mnogo prednosti: bez premca delikatan okus, visoku hranjivu vrijednost, neosporne prednosti za tijelo, jednostavnost i brzina pripreme. Pogodan je i za one koji su dijeta ili gladovanja, te je siguran da postane omiljeni u svojoj obitelji.