hor.ungurury.ru

Grčka salata

Mnogi ljudi znaju recept grčka salata, ali svaka žena iznenađuje svojom interpretacijom receptu. Neobična recept nećemo se natjecati, ali najpopularnija grčka salata se priprema na sljedeći način.

grčka salata

Sastojci za klasičnu grčku salatu:

  1. 4 zrelih crvena rajčica;
  2. 2 srednja krastavci;
  3. 2 slatke žute paprike;
  4. staklenku maslina (najbolje uzeti bez sjemena);
  5. 200 gr. feta sir;
  6. 2 mala lukovica (crveni moguće dodati u ukupnu paletu boja);
  7. zelena (pogodno peršin, bosiljak);
  8. 1 limun (može najbolje naći tanke kože);
  9. sol (po izboru i okusa);
  10. crni papar;
  11. maslinovo ulje.


Povrće i bilje prije rezanja preporuča se temeljito oprati i osušiti.

Način pripreme grčkog salata

grčka salata

  • Rajčice narežite na četvrtine, a onda je svaki poprečno u 2 kriške (obično potječu iz veličini rajčice, ali bi trebao biti veliki komadi).
  • Krastavci treba pretvoriti u kockama veličine 2 cm. Paprika se pročisti iz sjemenki i smanjiti ili kockice po želji, ili velike trake (približno iste veličine kao i krastavaca). Luk treba biti sitno nasjeckajte pola prstenje.
  • Zeleni može biti sjeckani grubo, ili još bolje samo Narva ruke - tada, sok je prirodan zvuk u salatu. Sir se mora rezati na kocke od 2 cm, iako su neki stavio tanjure.
  • Prije miješanja svih sastojaka, papar, sok od limuna, pomiješati s maslinovim uljem, soli (ako je feta preslan, sol ne može biti potrebna) i napuniti ulje za salatu. Sjeti se da je grčka salata se priprema neposredno prije upotrebe, kao što su rajčice brzo pustiti sok.

Međutim, postoji nekoliko trikova iskusnih domaćica:

  1. Na dnu zdjela salate, možete staviti list obične armenskog lavash, što će apsorbirati sok i da će biti nevjerojatno ukusna.
  2. Kada je neophodno, možete izrezati sve sastojke (osim rajčica) smotano u zdjelu i pokriti s poklopcem.
  3. Na hladnom mjestu (na primjer, hladnjak) će držati povrće u par sati svježine. Zatim, prije dolaska gostiju sjeckane rajčice, dodati nadjev i - sigurno na stolu! Također, dodati začin po ukusu origano. Usput, na otoku Kreti u grčkoj salati dodati osim bosiljka, majčine dušice i mente također, ali ovo je po ukusu.

Vidi također:

Dobar tek!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan