Krastavac: kalorija. Korisni recepti na bazi krastavaca

Krastavci - jedan od najstarijih povrća. U Rusiji, ovo povrće dolazi iz Indije i od tada je osvojio ljubav i poštovanje. Posebno je cijenjen od strane djevojaka koje gledate svoje figure, jer krastavac je 95% vode. Povrće poznat po svojim blagotvornim svojstvima, primjena svestranost i okusa.

Korisna svojstva krastavca

Krastavac sadrži vrijedne alkalne soli koje usporavaju proces starenja, formiranje kamenaca u jetre i bubrega. Ovo biljno sadrži probavljive i korisni spojevi joda, te uporaba krastavac poboljšava rad srca, štitnjače i krvnih žila.

Oni sadrže veliku količinu vlakana, koja poboljšava probavni trakt i jetru čisti stjenke krvnih žila od štetnog kolesterola, prikazuje tijelo od toksina. Sa sadržajem kalcija, biljno šalje višak tekućine, smanjuje edem, snižava krvni tlak te ima blago laksativno djelovanje.

Nadalje, krastavci sadržavati vitamine, vitamine A i C, šećer, protein, folna kiselina, kalij, fosfor, željezo, natrij, klorofil, magnezij, cink, bakar, krom, srebro i klor. Vitamini i minerali u sastavu krastavaca korisni za prevenciju virusnih bolesti i spriječiti razvoj ateroskleroze.

Ima korisna svojstva krastavac sok - sadrži veliku količinu mineralnih soli, natrij i fosfor. Sok ima pomlađivanje i okrepljujući učinak na tijelo kao cjelinu. To vam može pomoći u održavanju zdravlja zuba i desni, za održavanje kože i svježinu.

Krastavci su također korisne za kozmetičke svrhe: oni se često koriste za ublažavanje oteklina, očistiti i pomladiti kožu. Povrće može pomoći da biste dobili osloboditi od akni i prištića: jede samo jednu dnevno, a možete zaboraviti o problemima kože.

Kao i za kontraindikacija, krastavci nisu preporučljivi za uporabu u akutnu i kroničnu nefritis, pogoršanja zatajenja bubrega i bolesti bubrega. Ljudi koji pate od čira na želucu, kolitis, gastritis i enterokolitis Također se preporučuje da se ograniči korištenje ovog povrća.

Od krastavaca je da ljudi koji pate od pretilosti, pretilosti, nefritis, pijelonefritis i Kolecistitis.

Koliko kalorija u krastavac?

Kalorijska krastavac je samo 15 kcal na 100 g, pa se često uključen u prehrani. Jedan i najpopularnijih dijeta smatra kefir, krastavac, za vrijeme čije poštivanje je moguće samo krastavci i piti samo niske masnoće jogurt. Na dan kad se ne jede više od 1,5 kg krastavaca i jogurta piti više od 1 litre. Taj iznos bi trebao biti ravnomjerno raspoređen tijekom 6 obroka.

Zadnji put ne može biti najkasnije 1 sat prije spavanja. U jutarnjem doručku poželjno unutar sat vremena nakon buđenja. Kako se ne bi naškoditi tijelu, dijeta može biti više od 4 dana. Tijekom tog vremena, možete izgubiti težinu negdje u 3 kg.

Korištenje svježeg krastavca je moguće pripremiti korisne i prirodne kozmetike (losione, maske za lice, piling, kreme i slično).

• maska ​​za lice

Ogulite krastavac iz kože i utrljati na malom ribež. Grated krastavac, dodajte 1 žličica med i nekoliko kapi limunovog soka. Sve dobro promiješajte i nanesite na lice do 20 minuta, isprati masku s toplom vodom. Ovaj postupak je idealan za sve tipove kože, to je i izbjeljuje, osvježava i vlaži.

• piling za tijelo

Naribati na fino ribeža krastavac 3, ih prethodno čišćenje iz kože. U zasebnu zdjelu, razrijedi se 5 žlica kava u prahu 1 žlice. kipuće vode i ostaviti 5 minuta. Te bi trebao dobiti prilično gustu masu. Dodajte 5 žlice kave škrob i nekoliko kapi limunovog soka. Pomiješajte sastojke s kaša od krastavaca. Koristite piling na uobičajeni način, nanoseći na cijelo tijelo.

• Losion za votku

Uzmite 3 krastavac s oguliti, naribati ih na grubo ribež. Dobivena suspenzija izlije 1 tbsp. votka u frižider i ostaviti jedan dan. Pripremljeni losion ne bi trebalo redovito koristiti, po mogućnosti ujutro i navečer. Ovaj sastav ne samo tretira akne, već i eliminira sjaj i daje tupost kože.

Koliko kalorija krastavaca?

Začudo, kiseli krastavac sadrži manje kalorija nego svježe. 100 g krastavaca sadrži samo 12 kcal. Od njega možete kuhati razne salate i juhe.

Lean turšiju gljive

sastojci:

1. Krumpir - 4 kom.
2. Krastavci - 4 kom.
3. Sirnjača - 400 g
4. riža - frac12- čl.
5. Mrkva - 1 kom.
6. Luk - 1 kom.
7. Rajčica - 3 žlice
8. Šećer - 1 žličica
9. Sol i papar - za okus
10. lovorov list
11. papar;
12. zelenilo
13. biljno ulje

Priprema:

• Operite i očistite sve povrće. Mrkva naribati, luk sjeckani, krumpir - izrezati na kocke. Isperite i operite gljive, narezati ih na tanke trake.
• Krastavci raspasti kocke. Sipati u veliki lonac vode, kuhati ga. Dodajte kipuću vodu krumpir, riža, pola luk i mrkvu. Kuhajte sve za 20 minuta.
• Zagrijte tavu, prelijte biljno ulje. Stavi preostale luk i mrkvu. Kuhajte povrće na srednje jakoj vatri 3 minute. Dodajte gljive i kuhajte još 5 minuta, stalno miješajući. Dodajte pastu od rajčice i dobro izmiješati. Put krastavac i ponovno promiješati. Ulijte u posudu malo povrća juha i soli. Kuhajte 5 minuta.
• Tava Stavite povrće pržene sa slanom vodom. Dodati sol i začine. Cover poklopac pan i kuhajte 10 - 15 minuta na laganoj vatri. Uklonite završio krastavac na vatru, neka juhu za 20 minuta.
• Fino nasjeckajte bilje i dodati u turšiju. Spremni juha prosuti na tanjure, ispunite s vrhnjem i poslužite vruće.

Koliko kalorija krastavaca?

Energetska vrijednost kiseli krastavci samo 17 kcal na 100 g Možete ih koristiti za pripremu raznih ukusnih jela, a posebno popularne salate.

Olivier s kaparima i kozicama

sastojci:

1. Kozice - 300 g
2. Pileći fileti grudi - 3 kom.
3. Krumpir - 5 kom.
4. Kapari - 4 žlice
5. Krastavci - 5 kom.
6. Masline s limunom - 15 kom.
7. Majoneza - na okus
8. Sol i papar - za okus
9. Crni kavijar - na okus
10. maslinovo ulje

Priprema:

• Izrežite pileća prsa u male kocke i pržiti na maslinovom ulju. Kuhajte krumpir u ljusci, oguliti ga i kriška. Kiseli krastavci izrezati na kockice ili trake.
• Pomiješajte sastojke u zdjelu salate, dodajte kapare i masline. Sol i papar. Ispunite Olivier majoneze. Spremni za salatu ukrasite oguljeni škampi i kavijara.

Vidi također:

• Kako korisno krastavac?
• Kako kiseliti krastavce u paketu?

Krastavac - vrlo koristan povrća koje sadrži mnoge važne za tijelo vitaminima i mineralima. Zbog niskog sadržaja kalorija, može se koristiti tijekom prehrani. Koristite krastavac kao kozmetičke svrhe. To će pomoći da se nosi s aknama, osvježite kožu.