Heljda: koristi i štete, sadržaj kalorija proizvoda

Od ranog djetinjstva, predstavili smo heljda kao vrlo koristan i hranjiv proizvod. No, je li to stvarno? Pokušajmo razmotriti taj problem pažljivo. Dakle, heljda: korist i štetu na tijelu.

Koje su prednosti heljde?

U usporedbi s drugim kulturama heljda je jasno lider u smislu da su u njemu korisnih elemenata i vitamina. Sastav heljde uključuju:

• organske kiseline;
• kalcij, proteini, masti, ugljikohidrati;
• elementi u tragovima: željezo, vlakna, jod, cink, fosfor;
• Vitamini: B2, E, B1, PP, P, B9, C;
• aminokiselina;
• fosfolipidi.

To je zato što je potrebno njihovo kemijski sastav heljde za normalno funkcioniranje ljudskog tijela.

Kako korisno heljde?

Mnogi stručnjaci se slažu da Pura je vrlo korisno na ljude. Točno kako to utječe na rad tijela? Studije pokazuju da uz pravilnu uključivanje u prehrani heljde sljedećih promjena u tijelu:

• poboljšanje kvalitete i učinkovitosti mozga;
• izlaz proizvoda zračenje iz tijela, ojačati vaskularnog tonusa i sprečavanje pojave stanica raka;
• Normalizacija gastrointestinalnog trakta;
• poboljšanje kože i kose, jačanja nokte;
• snižavanje kolesterola;
• jačanje živčani sustav i imunološki sustav;
• poboljšanje cirkulacije krvi, za brtvljenje stijenki krvnih žila i kapilara;
• sprečavanja insomnije;
• povećala potentnost;
• prevencija fetusa asfiksije za vrijeme trudnoće, kao i krvarenje u bebe mozga.

Osim toga, heljda promiče pravilno formiranje bebe živčanog sustava i razvoj embrija u cjelini. Također, ljudi koji redovito jedu heljda, često je dobro raspoloženje.

Liječnici su savjetovali obogatiti prehranu heljde za prevenciju i liječenje ove bolesti:

• dišnih patologija;
• raka;
• multipla skleroza;
• ciroza;
• anemija;
• srčani udar, moždani udar, hipertenzija, varikozne vene, ateroskleroza, ishemija,
• ulkusi, gastritis, kolecistitis, zatvor, žučni kamenci,
• osteoartritis, osteoporoza i artritis;
• za prehranu u dijabetesa i pretilosti;
• za prevenciju depresivnih poremećaja.

Nutritivna vrijednost heljde

Hranjive vrijednosti heljde razlikuje ovisno o načinu pripreme. Ako je kalorijski računati na 100 g proizvoda, a zatim će se sljedeće:

• Heljda brašna sadrži oko 340 kcal;
• nemljeveni - 329 kcal;
• voda heljda - 132 kcal;
• mlijeka heljda - 150 kcal;
• pari heljda - 298 kcal;
• zelena heljda - 300 kcal;
• heljda klice - 128 kcal.

100 g heljde sadrži:

• Protein - 12,6 g;
• masti - 3,3 g;
• ugljikohidrati - 62,1 g;
• Voda - '14

Ako heljde dodajte maslac, energetska vrijednost proizvoda će se povećati ovisno o količini. Ali ovaj nered će biti ukusan i hranjiv. U juhe i mesne okruglice s heljdinim više kalorija sadržaja od heljde, kuhani u vodi.

Postoje mnogi dijete u kojoj se koriste heljde niske prehrambene vrijednosti, kao i zelene i žitarica klica. Žene koje žele izgubiti na težini, te su izabrani za ovaj heljde prehrane, trebate preinačiti svoju prehranu i drugih prehrambenih proizvoda. Posebna štete na tijelu, jedan od heljde dijeta neće donijeti, ali i da imaju koristi od toga neće biti dovoljno.

Što je šteta od heljde?

Unatoč svojoj biokemijske strukture i svestranosti, heljda može dovesti ne samo korist, nego štetu. Ne preporuča se koristiti, ako imate barem jedan od sljedećih bolesti:

• sklonost povećanju prozračivanje;
• Pojedinca netolerancije proteina;
• Gastrointestinalnih bolesti i visoke zgrušavanja krvi;
• kronične bubrežne insuficijencije;
• hipertenzija.

Također je vrijedno obratiti pažnju na skladištenje heljde. Od heljde upija mirise i toksine, neprimjereno skladištenje i njegovu daljnju upotrebu u hrani mogu dobiti akutnog trovanja.

Ne preporučamo korištenje čistih heljde djece, jer to može uzrokovati opstrukciju crijeva i zatvor. Da biste izbjegli takve posljedice, najbolje je posaditi heljde mlijeko.

Koristi i štete od heljde: Zanimljivosti

I na kraju bih želio dati neke zanimljive činjenice o heljde:

• Heljda - jedinstvena biljka - ne treba nikakav tretman protiv insekata i ne može biti mutacija;
• su na pari i pržena vrijednost heljde energije niža nego što je normalno;
• Japanski heljdino brašno dodaju proizvodnji čokolade;
• u Europi, heljda se uzgaja za stočnu hranu i za prikupljanje heljde meda;
• Kina heljda se koristi za pripremu raznih džemova, pa čak i alkoholnih pića;
• heljda nije preporučljivo miješati sa šećerom, jer neutralizira sve korisne svojstva proizvoda;
• količina proteina u heljda je jednak po vrijednosti mesa, što pura čvrsto u vegetarijanskoj kuhinji.

Vidi također:

• Heljda u lonac u pećnicu: 3 recepte
• Kalorija kuhana heljda
• Heljda: koristi i štete
• Korištenje zelene heljda: gdje kupiti?

S obzirom na sve gore navedene argumente o prednostima i opasnostima pura, možemo sa sigurnošću reći da je vrijedan jelo u prehrani suvremenog čovjeka. Međutim, kada ga uključite u izborniku ne zaboravi glavni pravilo - sve mora biti u umjerenim količinama.