Kako čuvati hranu?

Pravilno skladištenje hrane je najvažniji čimbenik u činjenici da će vam donijeti samo koristi. Sve hranjive tvari, vitamina i minerala su sačuvane samo pod određenim uvjetima. Za očuvanje korisnih svojstava proizvoda, moramo znati uvjete njihova skladištenja i pridržavati.

To su proizvodi pohranjen za dugo vremena, kada kupiti, pročitati datum proizvodnje, rok valjanosti i uvjete čuvanja. Voće, začinsko bilje i povrće treba biti svježa bez znakova truleži i propadanja.

Pravila za pohranu Opće hrane

• Zatvorene sokovi pohrane leži na temperaturama od +4 do +10. Piće - stoji više od godinu dana.
• Držite skuhanu hranu na tanjur do 1,5 sati. Tekući jelo nakon što ih izvadite iz hladnjaka i dovesti do kuhati.

Uvjeti skladištenje hrane u hladnjaku

1. Maslac folije ili pohranjeni u zatvorenom spremniku do 15 dana. Seljačka ulje - u skladu s vremenom trajanja, a ne trajan.
2. Rastopljeni maslac je pohranjen u zatvorenoj posudi za 5 do 12 mjeseci, a margarin - do 25 dana.
3. Jaja se najbolje čuva sa svojim bodova do 22 dana.
4. Otvoreno kiseli krastavci - ne više od 2 dana i zatvoren - 11 dana.
5. Svježe povrće čuvati u hladnjaku na dnu do 8 dana.
6. Bobice treba čuvati odvojeno od povrća, po mogućnosti na vrhu, 2 dana najviše.

Što je bolje za pohranu hrane?

• Najprikladniji za spremanje pribora je keramika. To ne prenosi svjetlo i netoksični.
• Pribor izrađene od melamina, najviše štetnih čuvanje hrane. uvijek vrijedan slovo „M” na svom dnu.
• Plastično posuđe nisu namijenjeni za dugotrajno skladištenje proizvoda. Zagrijava, to može proizvesti otrovne tvari.
• U posuda od metala, ne skladištiti proizvode koji su u stanju apsorbirati vlagu. To sve bulk proizvoda i šećera.
• Staklene posude su pogodne za skladištenje hrane, ali je bolje držati na mjestu zaštićenom od svjetlosti.

Uvjeti skladištenja pekarskih proizvoda

Ne ostavljajte pekara otvorena na stolu. Ako su oni čuvaju više od 3 dana, a zatim ih staviti u hladnjak, a zatim pečene robe neće rasti pljesniv.

Pravilno skladištenje jaja

Jaja imaju relativno dug rok trajanja, ako je njihova ljuska nije oštećen. Oni mogu biti pohranjeni na prozračnom i hladnom mjestu, te u hladnjaku. Glavna stvar je da pri kupnji su svježe.

Pravilno skladištenje ribe

Smrznuta riba trgovina 3 tjedna. Odmrzavanje njegova spustiti u hladnu vodu. Slani ribe prije pijenja namočene u hladnu vodu. Voda se mijenja svakih sat vremena, a onda nakon 2 sata i na kraju - kroz 3. za namakanje će biti dosta 17 sati. Dimljena riba je pohranjena u aluminijsku foliju ne više od 2 dana. Otvorite konzerve ribe treba prebaciti u drugu posudu iz staklenke i jesti za 1 dan.

Pravilno skladišteni mesnih proizvoda

Sirove mesne proizvode ne spremaju duže od 4 dana u hladnjaku 2 dana - ne smrznutog mesa peradi. Ako je meso sjeckani, treba ga odmah koristiti, pohranjivati ​​meso ne mogu. Kada smrznuto meso je pohranjena u zamrzivaču na temperaturi od - 18 ° C Maksimalno vrijeme skladištenja - 6 mjeseci. Delikatese meso u vakuumu pohranjeni u hladnjak za 2 tjedna. Ako se pakiranje otvori - ne više od 3 dana. Otvorite konzerve mesa moraju se skladištiti više od 2 dana. Klaonički proizvodi, smrznuti, pohraniti do 15 sati. Dimljena kobasica je pohranjena u hladnjaku 6 dana. Kobasice i kobasice - 2 dana i kuhani kobasice treba jesti dnevno.

Za pohranjivanje voća

Nisu svi plodovi su pohranjeni u hladnjaku. Ananas, krastavci i agrumi mogu biti pohranjeni na polici.

Sve voće, ne pohraniti predugo, tako da ne gube svoje pozitivne osobine. Cvjetača, kukuruz, mrkva, bobičasto voće, ako želite da ih pohraniti za dugo vremena, ne ispirati. Odvojeno od ostalog voća pohraniti šljive, breskve, banane, kruške, jabuke, marelice. Za dugoročno skladištenje voća zamrznuti ih. Oprati, osušiti i staviti u zamrzivač i kad se zamrznuti, pohraniti ga u paketu. Držite ih u zamrzivač.

Skladištenje rastresite robe

Svi bulk proizvoda treba držati odvojeno od smrdljivih proizvoda, začina, češnjaka. Oni također mogu biti pohranjeni na tamnom mjestu, zatvorenim spremnicima. U sapi ne počnu mol krupica mogu staviti u zamrzivač na jedan dan ili topline u pećnici. Ili u posudu, u kojoj se čuva žitarice, stavi gaza vrećica soli.

Brašno će zaštititi češnjak, nekoliko češnja ili žlicu napravljen od aluminija. Lik stavio metalnu kapicu iz boce. Čaj je poželjno popiti piće nakon kupnje u posljednjih mjesec dana. Nemojte ga pohraniti u blizini baterije. Za bolju pohranu kupili sipati čaj u staklenu posudu ili porculana. Sol iz kvržice može spasiti, ako ga stavite u posudu s malo zrna riže. Bulk roba, podložno određenim uvjetima može se čuvati do 2 godine.

Pravilno skladištenje mlijeka i mliječnih proizvoda

Mliječni pohraniti u čistu zatvorenoj posudi na tamnom mjestu, a ne nužno i na hladnoći. To ne daje im da apsorbiraju mirise. Sir i vrhnje treba čuvati na temperaturi od 0 do + 4 ° C. majoneza, mlijeko, vrhnje, jogurt i kefir - 1 do 6 ° C Temperatura na maslac i sir - + 4 ° C to još poželjne mliječni proizvodi poput mlijeka, mliječnih napitaka i sir pojesti dnevno. Djeca bi ti proizvodi na drugom danu je strogo zabranjeno.

Za mliječne dođite do vrha police hladnjaka. Da se maslac ne može apsorbirati neugodne mirise, sir od isušivanja, pohraniti ih u posebne kontejnere - masti šalicu i Sarnitsa. Također kuhano mlijeko u zatvorenom spremniku i ohlađen može pohraniti do 36 sati. Krema je pohranjena 12 sati. Jogurt i sir pohraniti više od 36 sati. Otvorite kondenzirano mlijeko treba izliti i pohraniti više od 3 dana. Rok trajanja je 72 sati vrhnje.

Vidi također:

• Kako da biste dobili osloboditi od hrane moljaca?
• Je li moguće da nose hladnjak leži na svojoj strani?

Prateći ovih pravila, možete izbjeći neugodne i opasne posljedice za njihovo zdravlje i da će štititi ne samo sebe, nego i svojim kućama. Vaše zdravlje - u vašim rukama.