Kako napraviti maslac kod kuće, što je to dobro?

Nafta - prirodni mliječni proizvodi, ukusna i zdrava. Nema biljne masti ne može zamijeniti. Pripreme vrhnja kravlje mlijeko već stoljećima, a njegova tehnologija je gotovo nepromijenjen. Kako napraviti maslac kod kuće, što je korištenje toga za zdravlje, mi ćemo vam reći našu web medicsguru.ru.

Kakva je korist od maslaca?

Krema se koristi za pripremu ovog proizvoda, bogata hranjivim tvarima i vitaminima, uključujući vitamin A, D Također, krema sadrži bjelančevine, ugljikohidrate, fosfor. Oni su neophodni za prehranu kod bolesti gastrointestinalnog trakta - gastritis, čir na želucu, čir na dvanaestercu 12. Osnova maslaca je mliječni masti, koja je u potpunosti apsorbira u ljudskom tijelu.

Tradicionalno, Ruska kuhinja nije često koriste kreme u svojim receptima. No, kuhinje drugih zemalja aktivno koristite kremu za kuhanje raznih jela. Na primjer, francuski ih koristiti za juhe, salate od povrća salate, umake i gravies.

Nije ni čudo da se u ovoj zemlji tako malo bolesti kardiovaskularnog sustava, srčani udar.

Činjenica da se krema sadrži lecitin, koji se bori s lošeg kolesterola, normalizaciju ravnoteže štiteći krvne žile od kolesterola plakova. Dakle, vrhnje, maslac neutralizirati štetu od jedenja mesa.

Proizvod je dobar za kožu. On čini mekom, vraća elastičnost. Ulje je također koristan za ljepotu, gustoći kose, poboljšava vid, jača kosti, sustav mišića.

Kolesterol, što je u njemu, štetno je samo u velikim količinama. Kolesterol Mali priznanje, čak potreban u tijelu. Ona ima pozitivne učinke na hormonalni sustav, što je vrlo važno za djecu u formiranju reproduktivnog sustava.

Prilikom odabira proizvoda na policama trgovina, ne biti u iskušenju da kupite svijetle uvezene ambalaže. Bolje je da pažljivo pročitate ovaj proizvod. Prirodni proizvod ne mora sadržavati biljne tvari, npr kokosovo ulje ili palmino ulje.

Ipak treba znati da je ulje je izrađen u ljetnom, hranjiv i ukusna zime. Od ljeta, krave jedu svježu travu i sijeno zimi.

Kako kuhati kod kuće maslaca?

Kod kuće, možete napraviti ukusan, zdrav, prirodan maslac. Ona je izrađena od prirodne guste krem ​​selu, koje se mogu kupiti na tržištu ili na poljoprivrednika dvorištu. Samo ne koristite kremu u supermarketu, ništa neće.

Kupite farmera tri litre staklenku svježeg mlijeka. Stavi hladnoću. Kada se mlijeko Utvrđuje na njegovoj površini pojavljuju vrhnje. Ponekad zauzimaju četvrtinu volumena banaka. Ovdje smo mi, a mi ćemo pripremiti sadašnje ulje, bogato hranjivim tvarima i lako probavljiva.

Za pripremu će vam trebati: Svježe rustikalni mlijeko, metalni žlica s rupama mikser.

Kako pripremiti:

Ostavite staklenku mlijeka u hladnjaku preko noći. Dobro jutro, lagano ukloniti sloj vrhnja, koristeći široku žlicu s rupama. Masnoća mlijeka, veća će biti krema.

Ulijte kremu u šalice uzeti mikser, ostaviti da odstoji 15-20 minuta. Tijekom tog vremena oni će naći sobnu temperaturu i bolje će se tučeno.

Sada, početi mućenje vrhnje. Prvo, uključite mikser na maloj brzini. Kada je količina kreme će se povećati, oni će postati glatka, okrenite mikser za velike brzine.

Kada mućenje, primijetit ćete da formira bijeli tekućinu i pahuljice. To mlaćenica, koji se moraju isprazniti zasebno, a zatim se koristi za pečenje.

Nastavite tući tijesto dok ne pronađete da ćete dobiti veliki grumen bijelog ulja. Zavrtanje vaše ruke ulje. Ako novoosnovani mala količina mlaćenica, preliti ga. Mazalica ulja na mjestu i držati u frižideru. Sve ukusno, zdravo ulje za jutarnje sendviče spreman.

Moguće je dodati soli za vrijeme pripreme, a zatim dobiveni produkt slani može sipati kakao i šećer u prahu, a djeca će se omiljeni maslac od kikirikija.

Kako zadržati ulje svježe duže?

Ako hladnjak nije u blizini, ili je on samo pokvario, može se spremiti na sljedeći način: Dobro zamotajte hranu u plastičnom folijom ili čistom x / m krpom namočenom u blagoj otopini octa. Okrenite duboku posudu, posudu ili lonac, mjesto pod to omotan maslac, stavite sljedeći par komada rafiniranog šećera.

Da biste ga sačuvali za dugo vremena, morate dodati sol. Pripremite dva posto otopina soli, staviti komad maslaca u emajliranim keramika, ulijte otopinu soli, tako da je u potpunosti ga pokriva.

Sada znamo s vama, kako napraviti maslac, koristite bilo koju od njih. Pokušajte pripremiti ukusne, prirodne proizvode kod kuće pomoću recept gore. Ostati zdrav!