Šaran, pečen u pećnici: Najbolji recepti za svaki dan i odmor

Šaran - ukusni i relativno jeftin vrsta riba. On je nježan, sočan, slatkog mesa s puno kostiju. Jedan od najčešćih jela od ove ribe - šarana, pečena u pećnici. To može biti pečena cijeli ili u komadima, u stvari povrće ili prelijte umak. Kao takav, ribe mogu hraniti kao blagdanskog stola i normalan večeru.

Kako ukusna pečena šaran u pećnici?

sastojci:

1. Šaran - 1 kom.
2. Češnjak - 5 režnja
3. Zeleni - na okus
4. Majoneza ili krema - 300 g
5. Sol i papar - za okus
6. biljno ulje

Priprema:

• Pripremite šarana. Očistite ga iznutra, izvadite škrge, vage i temeljito isperite hladnom vodom.
• Oguliti češnjak, prođe ga putem tiska. Povrće pranje i sitno nasjeckati. U zdjelu, kombinirati povrće s češnjakom.
• Rešetkom šaran na obje strane solju i paprom. Zatim nafarshiruyte svoje zelje s češnjakom. Sada širiti ribu s majonezom ili vrhnjem, pospite uljem.
• Postavite šaran na pleh ili kalup, podmazani sa biljnim uljem. Dodaj u fritezi na 200 metara od vode.
• Stavite šarana u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 1 sat.

Šaran, pečena u foliji: recept za foto hrane

sastojci:

1. Šaran - 1 kom.
2. Luk - 3 kom.
3. Kiselo - 100 g
4. Majoneza - 100 g
5. Limun - 1 kom.
6. Sol i začini - na okus
7. biljno ulje

Priprema:

• Riba je izgorjela iznutra, izvadite škrge, oprati i osušite. Rešetka trup soli i začina.
• Pospite šarana s limunovim sokom i stavite u hladnjak na pola sata.
• U ovom trenutku, pripremite umak: pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje i dodajte malo biljno ulje. Ako je umak će biti previše gust, sipati malo vode.
• Luk očistiti i izrezati na polutke.
• Obmazhte šaran umak i sve oko unutra.
• Stavite foliju na pleh. Postavite prvi sloj luk na njemu - šarana. Preostali luk stavi u utrobi ribe.
• Zamotajte ribu u foliju i staviti u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Ispeći šaran 1 h.
• Nakon 45 min, proširiti folije, postavljena temperatura 200 stupnjeva peći način i preostalih 15 minuta.

Punjena šaran, pečena u pećnici: recept

sastojci:

1. Šaran - 1 kom.
2. Limun - 1 kom.
3. Mrkva - 1 kom.
4. Rajčice - 2 kom.
5. Luk - 2 kom.
6. Majoneza - 200 g
7. Bugarski papar - 1 kom.
8. Češnjak - 5 režnja
9. Zeleni - na okus
10. Francuski bilje - na okus
11. Sol i papar - za okus
12. biljno ulje

Priprema:

• Očistite ribu iznutra, izvadite škrge i peraje. Temeljito isperite pod hladnom vodom i osušite.
• Operemo povrće. Češnjak proći putem tiska, mrkve naribati, luk - male kocke ili polu-kolutove. Paprika izrezati u trake ili kocke.
• Iscijedite sok od pola limuna, pola limuna ostatak će morati ukrasiti šarana. U zasebnu zdjelu, pomiješajte malo biljno ulje, začine i češnjak francuski. Miješati smjesu. U tavi popržite mrkvu i luk. Kada povrće su spremni na pola, dodajte papar, sol i papar.
• Pospite ribu s limunovim sokom i natrljajte sa soli i papra. Čime obmazhte šaran sa smjesom ulja i bilja.
• Pečena povrće nafarshiruyte trbuh šarana. Podmažite pečenje suncokretovo ulje, šaran rezovi skupiti. Umetnite rezove kriške limuna i rajčice, njih izmjenične.
• Stavite posudu s ribom u zagrijanoj pećnici na 180 ° C 40 - 45 minuta.
• Nakon nekog vremena, izvadite šarana iz pećnice, premažite ga s majonezom i opet staviti peći 10 - 15 minuta.

Vidi također:

• Riba marinirana u pećnici
• Iverak, pečena u pećnici
• Pink lososa pečen u pećnici. 6 ukusni recepti
• Kako kuhati ribu u pećnici u foliji: recepti sa slikama
• Karas, pečena u pećnici

Pečeni šaran - jednostavan, atraktivan i ukusno jelo koje može poslužiti kao odmor, i na normalan dan. Možete napuniti ribu s povrćem, heljda i gljivama. Eksperimentirajte s umacima i ostalim sastojcima, tako da će vam pomoći promijeniti okus izvornog proizvoda, da on nikada ne bi dosadi vas i vašu obitelj.