Pečena riba s gljivama raguom

Zdrava prehrana treba sadržavati ribe i morskih plodova. Mnogi nutricionisti preporučuju zamjenu prehrambene jela od mesa za ribu, jer sadržaj kalorija ribe ispod. Kuhana riba niske masnoće vrste je dio izbornika prehrani.

Korisni jela od ribe?

Riblje ulje sadrži polinezasićene masne kiseline, one jačaju srce, poboljšati rad mozga, smanjuje kolesterol. Riba meso sadrži vitamine i minerale. Često za prehrambene korištenja morske ribe to je više hranjiv nego svježe vode.

Izbor za meso može biti srednezhirnyh vrste ribe: losos, pastrva, som, škarpina. No, za prehranu je bolje koristiti s niskim udjelom masti riba: Pollack, iverak, Whiting, Ling, bakalar, bakalar. Sto grama ribe sadrži oko 100 kcal, ove vrste riba su najučinkovitije za mršavljenje.

Optimalno postoji riblja jela tri puta tjedno.

Pečena riba s gljivama raguom

struktura

• Low-fat vrste riblji fileti - 200 g.
• Gljive - 100 gr.
• Rajčice - 2 kom.
• Maslinovo ulje - 2 žlice
• Luk - 1 glava
• Bilje, sol i papar na okus.

priprema

Za pripremu bolje koristiti fileti svježe morske ribe, ribe u smrznuta gubi okus.

1. Riba se čisti, pere, odvoji iz kostiju.
2. Riblji fileti mast s biljnim uljem, soli, folijom u foliju za pečenje.
3. Stavite ribu u zagrijanu pećnicu i pecite 25 minuta.
4. U to vrijeme, dok se riba priprema, nasjeckajte gljive.
5. Skuhati paradajz, oljuštiti kožu, izrezati.
6. Stavi se u posudu s biljnim uljem i soli s gljivama gljivica.
7. Gulaš od gljiva poslužiti pečene ribe fileta.
8. Prije posluživanja, ukrasiti zelenilom.

Vidi također:

• Kako ispeći bakalar?
• Kako kuhati som u pećnici?
• Kako ispeći šarana?
• Kako ispeći u pećnici Lemon?

Ostale prehrambene jela od ribe uključuju riblju juhu, kuhanu ribu s povrćem.

Uživajte u jelu!