Štetni proizvodi za prehranu djeteta

Mnogi proizvodi za više desetaka ili čak stotina godina smatrani su „djeca”, sada više neće biti takva, i potpuno isključena iz preporuke o prehrani djece. Takvi proizvodi su mnogi, pričajmo o većini „popularne” od njih i objasniti zašto su loše i zašto bi trebali biti isključeni? Što bi moglo biti najviše štetnih proizvoda za prehranu djeteta?

Mnoge bake su vrlo nestrpljiv da nahrani djecu griz kaša za oko tri do četiri mjeseca. Međutim, korist od griza do godinu dana - to je mit, a tvrdoglavo plying među roditeljima i starije generacije. Ali zašto je to štetno? Analizirati detalje. Krupica - je, u stvari, proizvodnja otpada koji nastaje u proizvodnji pšeničnog brašna, male komadiće malo veći zrna čestica brašna. Da li pedijatri da griz pet glavnih zahtjeva. Prvo, griz je vrlo visok u kalorije i dovodi do prekomjerne tjelesne težine. To nije dovoljno proteina, vitamina i minerala, neki ugljikohidrati. Drugo, griz sadrži mnoge fitinske, koja je sastavljena od fosfora. Veže kalcij, sprječavanje ih apsorbira u krvotok iz crijeva. Konačna nedostatak griza, u odnosu na prethodni: glutena kod djece, čak i ako to ne uzrokuje malapsorpcijom, izaziva razvoj alergija. To uzrokuje probleme kože, dermatitis, respiratorne simptome - curenje iz nosa, kašalj, napada bronhijalne opstrukcije do formiranja astme. Gluten oštećenjem crijevne sluznice, otvara vrata za infekcije i prodiranje alergena, krši probavu i apsorpciju vitamina. Takva djeca često obolijevaju, ne rastu dobro i udebljati, često imaju problema sa živčanim sustavom.

To je bilo prije preporuke za uvođenje sok na vlast dijete gotovo tri tjedna kasnije - tri mjeseca. Međutim, ovi pojmovi nisu u potpunosti opravdana danas. Moderni pedijatri sve Preporučujemo da se odgodi uvođenje u sokovima u drugoj godini života. Naravno, nakon godinu dana sok u prehrani djece - to je vrlo koristan proizvod, ali mrvice do godinu dana stara, a posebno djeca, to ne donosi korist. Zašto? Sok - je koncentrirana tekućina, ljuske voća, tako da je „teški” proizvod agresivni zbog prisutnosti njemu voćnih kiselina, velikom količinom mineralnih soli, a često i suvišak šećera (koja se ponekad također dodatno uveden u gotovom proizvodu). Sve ove komponente se lako iritiraju stjenke crijeva, što je dijete još uvijek nezreli, i izazvati proljev i upala debelog crijeva. To ometa normalan probavu i apsorpciju hranjivih tvari, kao rezultat boluje od debljanja i rasta. Osim toga, višak šećera uzrokuje prenapona enzima gušterače i stalni prenapon - direktan put do pankreatitisa, koji će razvijati oko 3-5 godina. Iritacija rezultata gušterače kvara enzima i, kao rezultat - u tijelu do nedostatka masnoće topljivi vitamini A, D i E, što uzrokuje rahitis, oslabljen rast kose i noktiju. Slatki sokovi uzrokuju žeđ, i stoga, povećani unos tekućine, koja preopterećenja nezrele bubrege. Osim toga, voćne kiseline iritiraju bubrežnog tkiva, a može čak dovesti do upale.

Kao što je poznato, kalcij je odgovoran za rast jake kosti i bebe, i griza, ispada, to im je uskraćeno potrebnog kalcija, doprinosi razvoju rahitisa. Osim toga, mišići ne rade dobro, uključujući i srce, gore zgrušavanje krvi, povećana razdražljivost i pate od sna. Treće, žitarice uglavnom priprema s mlijekom, a to je teško apsorpciju željeza. Željezo je uključen u stvaranje hemoglobina, za prijenos kisika i stoga može doći do anemije. Osim toga, željezo je odgovoran za koordiniranje rada imuniteta, a bez dovoljno željeza, beba će dobiti bolestan češće i duže. Četvrto, jedan od najozbiljnijih nedostataka griza - je gluten, poseban protein žitarica, to je glutena koje mogu uzrokovati ozbiljne bolesti u djece - celijakiju, da ga jednostavno - teški proljev. Pod djelovanjem glutena na crijevni zid u predisponiranih djece ide stanjivanje i oštećenja na strukturi, postoji poremećaj enzima.

Sokovi ne sadrže vlakna, ali oni imaju puno kalorija, kalorije u čaši soka oko koliko po obroku od boršč. Kalorije u soku su „prazne”, oni ne omogućuju rast i debljanje, oni samo prekinuti apetit. No, apsorpcija vitamina i minerala (osobito kalcija i željeza) ne više od 2%, što je gotovo ništa. Hemoglobin sok porast od jabuka nije moguće, jer je željezo u jabukama u obliku ne-hem, i zato slabo apsorbira i probavlja. Iz starije generacije često se može čuti izreka: „Mi smo zali mlijeko, gotovo od rođenja, i ništa, svi odrasli.” Naravno, dok je u SSSR-u porastao gotovo preko-boca-generacije, a smjesa se ostavi puno da se željeni, a bio je u velikom deficitu, imala kamo otići, hranjene mlijeko i tekuće vrhnje pšenice. Statistika, međutim, je nemilosrdan - incidencija gastrointestinalnih i težine problema u generaciji koja je odrasla na mlijeko trese.

Danas, kada postoji mogućnost dugo dojiti, a ako to nije moguće, dobro je prilagođen za odabir mješavinu životinjskog mlijeka u prehrani djece mlađe od jedne godine ne bi trebalo koristiti. Što nije u redu s mlijekom? Životinja mlijeko (krava ili koza) je namijenjen za hranjenje biljojeda koje rastu brzo i jesti posebnu hranu. Postoji mnogo proteina i soli kalcija i fosfora.