Pro i kontra od vegetarijanstvo - sve činjenice za i protiv!

Vegetarijanstvo - opći naziv za energetske sustave koji ograničavaju ili potpuno isključuju konzumaciju životinjskih proizvoda. Treba napomenuti da je u prehrani - samo odraz etičkih stavova. Vegetarijanstvo - neuspjeh za održavanje u industriji klaonica u svijetu i za bilo koju svrhu. Dakle, žena u bundi od prirodnog krzna ne može biti vegetarijanac, čak i ako ona jede jednu jabuku.

Unatoč svim „pro” i „kontra” vegetarijanska prehrana zove budućnost, jer to je ono što je, između ostalog, izraz visokih moralnih načela koja stavljaju u srcu vrijednosti života. Albert Einstein je izjavio da „ne postoji ništa donijeti ove prednosti za ljudsko zdravlje i povećati šanse za opstanak života na Zemlji, kao i širenju vegetarijanstva.”

Vegetarijanstvo i njegove varijante

Potrebno je razlikovati veganstvo ili „vegan” od drugih sličnih pojava koje nisu. Pod vegetarijanska prehrana se podrazumijeva kao potpunog isključenja iz prehrane meso, riba, jaja (jer je to, u stvari, ptica embrija) i mliječnih proizvoda. To je dodatak na strogom veganske hrane biljkama, uključuje poštivanje određenih etičkih uvjerenja.

Unutra je odvajanje veganstva na fruktoriantsanstvo gdje prioritetni proizvodi uključuju voće i orašasti plodovi, a sljedbenici makrobiotika, koji čine osnovu prehrambenih žitarica.

Vitarianizm - posebno učenje o korištenju samo sirove veganske hrane. Također je pozvao na „sirovom hranom dijeta”.

Laktovegetarianstvo (od latinskog - mlijeko) - od životinjskih proizvoda koriste se samo mliječne proizvode, uključujući i maslac.

Laktoovovegetarianstvo (od lat „OVO -. Jaja) Osim mliječnih proizvoda omogućuje jedenje jaja i proizvode od jaja, i proizvoda s njihovom primjenom.

Polu-vegetarijanstvo - dijeta koja se temelji na proizvodima biljnog podrijetla, ali dopušta lagani uvod u dijeti mesa i ribe.

U ovom stilu hrane ima sorti: pescetarianism - priznaje jede samo ribe i plodova mora, a pollotarianstvo - meso peradi.

Posljednjih pet vrsta ne izaziva predstavnike tradicionalne medicine primjedbi poput veganstva, štoviše, oni se smatraju zdravim. No, u isto vrijeme, oni su jedini sustavi prehrane, bez ikakve filozofske podlozi razloga.

Prednosti vegetarijanstva

Veliki broj biljnih vlakana u prehrani doprinosi pravovremeno izgled sitosti, crijeva poboljšanje funkcije, prevenciji ateroskleroze i raka bolesti;

Voće i povrće sadrže mnogo vitamina (C i E, folna kiselina, beta-karoten) i anti-terpenoids.

Povrće i voće sadrži puno magnezija, kalija, alkalne ekvivalenata potrebno za održavanje zdravlja.

Vegetarijanska sadrže zasićene i nezasićene masne kiseline u idealnom omjeru, da je prevencija mnogih bolesti.

Hlapljive proizvodnja biljne hrane potiskuju aktivnost bakterija u ljudskim crijevima, „dezinficirati” gastrointestinalnog trakta.

U biljne hrane bez kolesterola, a mnoge vegetarijanske proizvodi su čak u stanju smanjiti razinu krvi.

Vegetarijanska prehrana je pouzdan prevenciju kardiovaskularnih bolesti i raka. Bolesti kao što mokraćne kiseline dijateza slijepog crijeva, hipertenzije, dijabetesa i gihta i vegetarijance gotovo nikad ne dogodi. Biljna ishrana prateći postupak za liječenje pretilosti, hipertenzijom i bubrežnih kamenaca, giht, pijelonefritisa, zatajenja bubrega, hepatitisa i ciroze.

Međutim, postoji nekoliko kontraindikacija strogim vegetarijanstvo (vidi. Ono što je opasnost od strogog vegetarijanstva?). U tradicionalnoj medicini, ne postoji konsenzus o ovom stilu hrane.

Mjere opreza

Da je vegetarijanstvo nije na štetu, nego na korist modernih nutricionisti preporučuju da se pridržavaju nekoliko načela:

- . Prije ozbiljno ograničavaju uzimanje životinjskih proteina treba konzultirati liječnika, u bolesti gastrointestinalnog trakta (gastritisa, itd) Takva prehrana kontraindicirana;

- željeni dob za početak vegetarijanstvo - ne ranije od 25 godina, to je apsolutno kontraindiciran u ovom stilu hrane za djecu, raste organizam;

- liječnici su savjetovali da bude vrlo oprezan za vrijeme trudnoće i dojenja (vidi Prihvatljiv je li vegetarijanska prehrana za vrijeme dojenja.);

- razdoblja intenzivnog fizičkog i mentalnog stresa, kao i širenja sezonske epidemije gripe i prehlade, te svim bolestima (uključujući čak i curenje iz nosa) smatraju se rizičnim za tijelo, lišena hrane životinjskog podrijetla;

- Vegetarijanstvo je opasan i anemija.

(Vidi. Prijedlozi su također vegetarijanci)

Moda za vegetarijanstvo

Postupno Vegetarijanstvo je lov, on je unaprijeđen u tisku, koji touts iskustvo ovog stila hrane, na temelju izjave o umjetnosti i estrade. S rastom popularnosti širom svijeta i razvija odgovarajući posao: tu su specijalitet restorana, sve dostupne su proizvodi na bazi soje supstituta, itd Proizvođači odjeće i obuće linija proizvedena bez upotrebe životinjskih materijala. Sve pozitivan trend. No, prijelaz na vegetarijansku prehranu ne mogu zaboraviti na nacionalne mentalitet, odnosno uzeti u obzir povijesne značajke snagom određenoj regiji (vidi. Je li vegetarijanstvo u Rusiji je moguće?).

Pogotovo za LadySpecial - Olga Farusy