Hrana s niskim glikemijskim indeksom

Za one koji brinu o svom zdravlju i gledati njezin lik, poznat takvu stvar kao kaloričnu hranu, ali postoji Drugi kriterij po kojem se ocjenjuje proizvodi - glikemijski indeks. Prema glikemijski indeks svrstava ugljikohidrata, niži rezultat, to je prihvatljiv proizvod za prehranu.

Mishel Montinyak je razvio klasifikaciju, prema kojoj nizak glikemijski indeks imaju sljedeće proizvode.

1. voće: marelice, avokado, naranče, šipka, grejp, kruška, breskva, šljiva, trešnja, jabuka, mandarina, nektarina.
2. povrće: patlidžan, brokula, prokulice, gljive, tikvice, cvjetača, luk, krastavci, mrkva, rajčica, rotkvice, repa, paprika, špinat.
3. bobice: Trešnja, kupina, jagoda, jagode, maline, ribizle, borovnice, gooseberries.
4. Žitarice i mahunarke: grah, grašak, kukuruz suncokret, kukuruz, sezam, mekinje, klice, soja.
5. Matice: kikiriki, orasi, pinjola, lješnjaci, bademi, lješnjaci.
6. zelje: kopar i češnjak.
7. Ostali proizvodi: mlijeko, morski plodovi, sir, kruh od proklijala zrna.

Svi ovi proizvodi imaju GI od 15 do 35 jedinica. Svaka od njih može biti uključen u izborniku prehrani. Za usporedbu glikemijski indeks šećera je 100 jedinica. Imaju visok indeks šećera, med, bijeli kruh, peciva.

Proviant s niskim glikemijskim indeksom ne podiže razinu šećera u krvi, jer je veći GI, više šećera ulazi u tijelo. Ugljikohidrati iz tih namirnica tijelo može apsorbirati lakše, oni praktički nisu pohranjena u tijelo mast. Ugljikohidrati iz namirnice s visokim GI brzo se probavljaju brzo, tako da nakon obroka osjeća osjećaj gladi i troše više produktovna tijekom dana.

Nutricionisti sovetuyutza jednom obroku jesti više hrane s niskim glikemijskim indeksom, kao što su zob obrok i jabuke. Nakon doručka ova glad neće odmah pojaviti. Započnite dan s doručkom sa složenim ugljikohidratima, to doručak će vas spasiti od prigristi između obroka, a time i smanjiti ukupan unos kalorija za taj dan, biti sigurni da imaju pozitivan učinak na slici.

Postoje neki trikovi koji vam mogu pomoći smanjiti glikemijski indeks, povećati hranjivu vrijednost proizvoda.

7 savjeta kako nadmudriti glikemijski indeks

1. Jedite više vlakana to će zadovoljiti glad, normalizira probavu, smanjuju ukupni GI u prehrani.
2. Bolje je jesti sirovo povrće, imaju niži GI, i vitamine u njih više, pa su voljeli prehrane sirovom hranom i vegetarijanaca.
3. Ne raskuhati krumpir i tjesteninu, svaka toplinska obrada poboljšava glikemijski indeks proizvoda. Ako ste jako sviđa krumpir, zatim ga kuhati u ljusci i jede s kožom, a tjestenina dati prednost onima koji su izrađeni od durum pšenice.
4. Pretjerano brušenje proizvoda povećava GOP.
5. Smanjuje glikemijski indeks malom količinom masnoće dodan u biljne hrane.
6. Jedite voće i povrće u njihove kože. To ne samo da će povećati vrijednost proizvoda, ali i smanjiti glikemijski indeks, jer je kora je vlakno u svom najčišćem obliku.
7. Nikad ne jesti sa slatkim i masti.

Ali ti bi trebao znati da, unatoč činjenici da orasi imaju nizak GI, da ne bi trebali ih zlostavljaju, jer su vrlo visoke kalorijske proizvoda. No, voće i bobičasto voće, kao što su lubenica, unatoč visokim GI može jesti bez straha, zbog niskog sadržaja kalorija, i stoga je potrebno jesti puno niske kalorijske hrane na razinu šećera u krvi je porastao i izazvan glikemije.

Vidi također: Što je brze i spore ugljikohidrate?

Pravilno dizajniran prehrana može poboljšati svoje zdravlje, smanjiti težinu i učiniti sretnim i dobrodošli.