Pistacija matice: korisna svojstva i kontraindikacije

Povijest pistacijama

Pistacija vrlo brzo osvojili ne samo Iran, ali i cijeli Bliski istok i mediteranske obale. Na tu temu, tu je čak i legenda o kraljici od Sabe, koji zabranjuje pučana konzumirati manje korisne matice za hranu, pistacije daju status kraljevskog hrane. Kraljica od Sabe nije bila samo okrunjene glave, da ovaj sklonost za matice noža. Poznati babilonski kralj Nabukodonozor naredio da se biljka pistacija stabla u svojim Semiramidini viseći vrtovi.

Jedan od najcjenjenijih u starom svijetu svojstva pistacije - njihova praktičnost i ljekovita svojstva. Izrada zalihe hrane za dugoročno trgovaca, istraživači i putnici sigurni da ih povesti sa sobom. Držali su se za dugo vremena, na način koji bi odgovarao za ozdravljenje mnoge bolesti, a kao sredstvo za bojenje su također dobri.

Na kraju je rimski car Tiberije pistacija prvi put došao u Europu (Italija), koji je postao poznat u Španjolskoj i Portugalu. No, u Sjevernoj Americi, gdje su ni manje potražnje, ali je sredinom devetnaestog stoljeća. U našoj zemlji prvi pistacija stabla su zasađena na Krimu, u blizini grada Sudak. Prva 15 od njih zasadio poznate i izvrsne znanstvenike P. S. Pallas. Nažalost, divlji azijski drveće, unatoč dobrim vremenskim uvjetima za njih, dao plod nesposobnim za jesti.

Zanimljivo je da pistacije mogu prikupljati samo noću. To je zbog činjenice da pistacija stabla za bolju solarne i visoke temperature emitiraju posebne eterična ulja koja miris koji uzrokuje tešku vrtoglavicu. No, to nije jedina jedinstvena značajka u proizvodnji pistacije. Samo ti orasi mogu biti pržiti i dodati sol, čak i kada su u ljusci.

Kupnja Savjeti pistacije

Vjerojatno je puno lakše dati popis kulinarskih jela koja ni pod kojim okolnostima ne može biti pistacije od popisa svih onih kojima su dodani. Oni se koriste u proizvodnji sira, kobasica, konditorskih proizvoda svih vrsta. Oni se dodaju mnogim azijskim jelima, perad, salate, itd Pistacije se može jesti ne samo pivo, ali i sa desertom ili pjenušca. Da biste to učinili, oni ne soli, a posebno tretirana s limunovim sokom.

Prednosti pistacijama

Su vitamine i druge elemente u tragovima koristan: vlakana, selen, kalcij, kalij, magnezij, mangan, cink, bakar, biotin, niacin, tanini, fitosteroli, vitamine B i E.

Vrlo dobar pistacija za osobe koje pate od problema s kardiovaskularnog sustava i dijabetesa. Je optimalna doza za snižavanje šećera u krvi i kolesterol - od 10 do 20 u jezgrama dnevno.

Oni pomažu u bolesti dišnog sustava, posebno za ozbiljne bronhitis, pa čak i tuberkuloze. Za ovu svrhu, na jednu čašu mlijeka mora ključati 30 minuta, smjesa sljedeći: 2 suhe smokve s dvije žlice drobljenih pistacija maticama. Preporučuje se jesti kao mješavina nije manja od dva puta dnevno.

Kada su preporučene oralne infekcije (stomatitis i grlobolja) na temelju posebnog ispiranje oraha ljuske. Za pripremu tinkture će vam: slomiti školjke - 2 žlice. l., 200 g votke. Dobi liker 2 tjedna na tamnom, hladnom mjestu poželjno. Pod istim uvjetima, a zatim ga treba čuvati.

Korisna svojstva pistacije su od vitalnog značaja za sve studente i osobe s trajnim mentalnim opterećenja. Zašto? Da, jer ih poboljšava funkciju kardiovaskularnog i dišnog sustava, značajno povećava moždanu aktivnost, izgubio osjećaj stalne fizički umor, kao da od sebe nestati probleme i poremećaje u jetri.

orasi jezgrice su naširoko koristi u žena iu kozmetičke svrhe. To je olakšana poznatim svojstvima pistacija, izbjegavajte pigmentirane mrlje i pjege.

Također je znanstveno dokazano da su ljudi iznad 65 godina često gube iz vida zbog nedovoljnog broja zeaksatina i lutein, što je više nego što se može naći u pistacijama. Uzimajući 10-15 jezgrama oraha dnevno ne može brinuti o makularne degeneracije i senilne gubitak vida.

Pistacije u brojkama po 100 grama

Bez obzira na korisne pistacije, uredio mi medicsguru.ru stranica se ne preporuča koristiti ih u velikim količinama, jer je protein oraha je vrlo snažan alergen. Dnevni dijeta daje vrlo pažljivo, precizno kontroliranje i ne prelazi dopuštene norme. Ako ne slijedite doza, moguće je suočiti se takve posljedice: kašljanje i kihanje, koža osip na koži, probavni problemi. Još jedan nedostatak matice je njegova visoka kalorijska sadržaj, tako da je maksimalna dnevna stopa grickalice ne bi trebala prelaziti '30 Ovdje je istina, na temelju materijala objavljenih u časopisu American Journal of Clinical Nutrition, doza je dovoljna da spriječi nemoć, pretilosti i kardiovaskularnih bolesti. Dakle, šteta i korist od pistacije koncepata ide rame uz rame.

Tako smo razgovarali o orasi pistacije, korisnih svojstava i kontraindikacije za njihovo korištenje. Ja bi također dodati da je vrlo poželjno da pistacije su bili u odvojenim unosa hrane, a ne malo šećera s nešto drugo. Usput, ljudi koji žele da se u potpunosti odustati od proizvoda životinjskog podrijetla može zamijeniti ih s pistacijama u dostupnim doze.

Laura medicsguru.ru