Koje namirnice podići kolesterol? Što učiniti?

Danas ćemo govoriti o proizvodima podizanje kolesterola, i što učiniti u tom slučaju. U međuvremenu, ja ću reći nekoliko riječi o tvari, bez koje, usput rečeno, ne može biti normalno funkcioniranje organizma, kao što je uključeno u biokemijskim procesima formiranja hormona, to je dio stanične membrane.

• Nekoliko riječi o kolesterola

Ta tvar je lipid, određeni njen dio načinjen u jetri, a ostatak ulazi u tijelo s hranom. Kolesterol je važan materijal za izgradnju staničnih membrana, to je uključen u biosintezi seksualnih i drugih hormona. Sa svojim pomoći žučne kiseline nastaju, koji su potrebni za potpunu probavu masti.

Dokazano je da kolesterol utječe na mentalne sposobnosti pojedinca, a također podržava normalan vid. Ova tvar neformalno je podijeljena na „dobre” i "loše”Sama po sebi ona provodi kroz tijelo ne može, na taj način, to pomaže lipoproteine, koje su podijeljene u četiri kategorije: visoka, niska, vrlo niske gustoće i kJ..l.

Treba reći da je visok lipoproteina vrlo dobro otopiti i zovu se „dobar” kolesterol. Niska molekulska masa „loše” - praktički ne raspusti i pridonose stvaranju aterosklerotskih plakova koji dovode do naknadnog poništenja krvnih žila.

Jedan od glavnih uzroka „lošeg” kolesterola smatra pretjerana konzumacija štetnih proizvoda. Na internetu možete pronaći takve „crne liste” odredbi, ali da se i isključiti iz prehrane jaja ne mogu, samo zato što je žumanjak je bogata kolesterolom.

Jer osim kolesterola u jajima sadrži tvari koje su korisne za naše tijelo, kao što je lecitin, nedostatak što dovodi do puno problema. Važno je da se zna ne samo one namirnice koje povećavaju kolesterol, kako pravilno razumjeti da prejedanje hrane ili prejedanje, još nikada nije vozio do no good.

Dakle, ja napraviti popis proizvoda povećanje kolesterola, koji bi trebao biti ograničen u prehrani za održavanje ravnoteže u tijelu.

• proizvodi od mesa

Masne govedina sorte, svinjetina, janjetina, slanina, patka, guska, oguliti mesa peradi, kuhane i dimljene kobasice, mljeveno meso. Svi ovi proizvodi i jela od njih da se pojave na stolu je izuzetno rijetka. Na primjer, koristiti ih kao poslastica hrana za odmor, a ne za dnevni meni.

Što učiniti u ovom slučaju? Pokušajte da se formira svoju prehranu sa sigurne proizvode od mesa, na primjer, jesti piletinu bez kože, zec, puretina i igre. Posna mesnih proizvoda preporuča se koristiti više od dva puta tjedno. I to bi trebao biti na pari ili kuhano ili gulaš ili peći u pećnici.

• Plodovi mora i ribe

Plave ribe mogu pojesti barem svaki dan, jer je bogata višestruko nezasićenim omega masnih kiselina, koje su izuzetno korisne za život našeg tijela. Što se tiče toplinske obrade, bolje je da se pari ili kuhano, a može se i ugasiti i peći.

• restoran brze hrane

Ti jela koja su brzo fudu, poput pomfrita, hamburgera, hot-dog, cheeseburgera s obilnom količinom majoneze - potrebno je smanjiti, a po mogućnosti eliminirati u potpunosti, naravno, ova hrana je vrlo ukusna, ali to je vrlo štetno za naše tijelo. Nakon uporabe takve odredbe kolesterola nužno povećati, što bi za posljedicu razvoj aterosklerotskih manifestacija.

Izbjegavajte komercijalne majoneze, umaci, margarin, sve vrste čipsa, slani pržena orasima, čokoladice, razne poluproizvode bezalkoholnih pića.

• mliječni proizvodi

Kiselo vrhnje, vrhnje, masne vrste sira, kondenzirano mlijeko i sladoled, i ne treba jesti za osobe s visokim razinama kolesterola. No, kako bi u potpunosti napustiti mliječnih proizvoda nije potrebno, samo pokušati kupiti niske masnoće obroka.

• jaja

Ako visok kolesterol treba ograničiti uporabu žumanjka i proteina možete jesti više od tri puta tjedno.

• Povrće, voće, orasi, sjemenke

Ove namirnice se mogu jesti u bilo kojem iznosu, po mogućnosti, naravno, jesti ih svježe, ali i oni mogu biti pirjana, pečena, kuhana ili kuhana.

Svi orašasti plodovi i sjemenke su bogate esencijalnim masnim kiselinama, tako da oni mogu jesti, ali pokušajte da ne pržiti, i koristiti u suhim obliku, tako da će biti više koristan. Dodajte ih u salate, na složenaca i slastica.

• juhe

Njegovanje masne juhe i juhe nisu pogodni za one koji imaju povišen kolesterol. Ova kategorija ljudi treba dati prednost ribi i mogućnost povrća. Ne ispunjavajte jela s majonezom i vrhnjem.

• glavna jela

Zapamtite, svi pržena hrana podići kolesterol, pa izbjegavajte kuhanje krumpir na ovaj način, korištenje masti pilav, i tako dalje. Pokušajte kuhati u dvokrevetnoj kotao u pećnici, koristiti manje ulja, a to je najbolje koristiti maslinovo i laneno sjeme. Žitarice, dati prednost grčkom, zobene pahuljice, grah, smeđe i crne riže.

zaključak

Dakle, hrana podići kolesterol obično sadrži velike količine zasićenih masti. Što učiniti u ovoj situaciji? Postoji jedna preporuka - da se pridržavaju načela zdrave prehrane.

Ostati zdrav!

Tatjana, medicsguru.ru