Bran kruh je dobar za zdravlje

Od svih pekarskih proizvoda Posebno je spomena vrijedna je vrsta kruha, poput mekinja. Zahvaljujući bogatom sadržaju vlakana, minerala i vitamina, smatra se da mekinje kruh je dobar za zdravlje u najvećoj mjeri, u usporedbi sa svim drugim vrstama pekarskih proizvoda. Što je točno daje mekinje kruh je tako privlačan svojstva, zbog čega se smatra da je mekinje i kruh od njega da će biti vrlo vrijedne za ljudsko zdravlje?

U osnovi su vanjska ljuska mekinje, kukuruz ljuska. Zbog žitarice su različiti, mekinje također su podijeljeni na raži, pšenice, soje, itd Mekinje kruha dodaju uglavnom pšenične mekinje, posije kruh je maksimalna korist za naše zdravlje. Poznato je da redovito konzumiranje hrane bogate vlaknima, pomaže aktivirati brojne pozitivne procese u ljudskom tijelu. Konkretno, poseban učinak u crijevima i funkcioniranje ovog sustava je stabiliziran. Osim toga, upotreba vlakana pomaže normalizaciju razine glukoze u krvi smanjuje kolesterol, smanjuje rizik od razvoja onkoloških bolesti crijeva, osobito u debelom crijevu.

Bran kruh je vrlo korisna u borbi protiv prekomjerne težine, uz pozitivan utjecaj proizvoda u kombinaciji s prehrambenim učinak. Na korištenje mekinje kruha poboljšava crijevnu peristaltiku, velika količina vlakana dugo daje osjećaj sitosti. Vlakna smanjuje apsorpciju u probavnom traktu hranjivih tvari, čime se smanjuje ukupni kalorijski proguta. Dakle, uključivanje mekinje kruha u prehrani ljudi koji žele izgubiti na težini, dobili osloboditi od pretilosti, to je najoptimalnije.

Začudo, mekinje odavno viđeno ljudskim okom isključivo kao otpad nastalih tijekom proizvodnje brašna. Tipično, mekinje došao isključivo na hranu za kućne ljubimce, i uvijek je pretpostaviti da je veća i veća kvaliteta brašna izbrisani iz svih nečistoća, pa je bolje i korisnije. Iz tog brašna, ranije smatrali, kruh mora biti izrađena od najkvalitetnijih, a svi radovi mlinara i pekara svodi na činjenicu da bi kruh što je više moguće bujne, bijele boje, svježe. Međutim, nedavna istraživanja na ovom području, naši preci nisu bili u pravu, i nije uvijek korisno što je lijepo i ukusno. Do danas, postaje jasno: rafinirani, koja je najviše rafiniran, proizvodi nisu najkorisniji, a sigurno nemaju prednosti pogodnosti za svoje nerafinirane kolegama.

Zrno pšenice se sastoji od nekoliko dijelova, a vanjska ljuska je upravo one iste mekinje. Ova gruba koža biljke je osmišljen kako bi zaštitili žito, ona sadrži mnoge korisne tvari koje su korisne za ljudsko tijelo. Konkretno, to su celuloza, pektin, lignin. Finije mljevenje brašna, manje nečistoće u njemu, i iznenađujuće, manje hranjive tvari. Mekinje kako se pronalazi znanosti sadrži ogromne količine takvog vrijednog vitamina B6 željeli dati osoba koja ostaje uravnotežen i opušteno, vitamin B12, riboflavin organske tvari, potrebno je za naš živčani sustav, zajedno s glyuinovoy kiseline, također sadržane u mekinje. Između ostalog, vitamin B1 (tiamin) prisutni u mekinje, vitamin E i C.

Čak iu usporedbi s crnom (raž) kruh, mekinje kruh osvaja samo zato što je, na primjer, vitamin B1 sadržane u mekinje u najboljem obliku - tiamina. Brojne studije govore u prilog potrošnji kruha s dodatkom mekinja. Blagotvoran učinak na mikrofloru probavnog trakta, to vrlo brzo izaziva osjećaj punine, suzbijanju apetit i pomoći da se izbjegne prejedanje. Vrlo važna točka: mekinje imaju vrlo važnu značajku kao sposobnost za uklanjanje toksina i štetnih tvari iz organizma. povezujući ih, mekinje izazvati nepotrebne i opasne tvari da napusti ljudsko tijelo, prevencije njihovih negativnih učinaka na tijelo i promicanje oporavak. Kruh sa mekinjama potiče imunitet, žitarice mahuna sadrži znatnu količinu željeza i ukupno 15 g „otpad” brašno proizvodnje bloka dnevne potrebe za najvažniji element potreban u hematopoeze. Mekinje kruh preporučuje za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti, bolesti probavnog trakta, jetre, bolesti bubrega, reumatizam, pretilost.