Povrća avantura

povrće bogat vitaminima i elementi u tragovima, ima pozitivan učinak na normalizaciju metabolizma u ljudskom tijelu. Uz razne povrća, možete obogatiti svoju prehranu s hranjivim tvarima.

Povrće su one namirnice koje se mogu jesti sirovi, dodajte ih u sendviča i salata. Ovaj alat za mršavljenje, jer imaju nisku energetsku vrijednost, a bogata vlaknima.

I također ispraviti toplinska obrada, dodajući da su juhe, mesne okruglice, peći, povrće zadržava hranjive tvari.

U isto vrijeme ne smijemo zaboraviti na pravilnu pripremu proizvoda, kao kršenje rezultata priprema tehnologije u gubitku do 15% hranjivih tvari i vitamina C, čak i do 30%.

Neke hranjive tvari bolje apsorbira povrće u ljudskom tijelu nakon toplinske obrade, na primjer, mrkve.

Na to ne treba zanemariti proces kuhanja i većinu povrtlarske kulture.