Salata sa prženim gljivama

Puno ljudi iz svih gljivica vole gljive, jer su nositelji delikatan okus, a također su dostupne na apsolutno bilo koje doba godine.

Gljive su dio pripreme mnogih juhe, predjela, predjela, ali posebnu pozornost potrebno je posvetiti salata recept uz dodatak pržene gljive. Evo nekoliko recepata za salate.

Salata sa prženim gljivama i srdele

sastojci:

1. gljiva - 300 g
2. tvrdi sirevi bilo raznih - 50 g
3. sardine (iz konzerve, ali ako konzervirane srdele tamo, on će prići druge konzervirane ribe) - 1 b.
4. luk - 1 glavica
5. Jaja - 2 kom
6. salata - 100 g
7. krastavac (Može potrajati i konzervirano) - 1 kom
8. Majoneza - 100 g
9. sirova mrkva - 1 kom
10. Biljno ulje - za prženje
11. sol - na okus

Priprema:

• Izrežite fino gljive i pržiti ih u ulju u tavi dok se kuha, a onda prebaciti ih u sito da ih sa staklenim biljno ulje.
• Rešetka ribane mrkve, luk i izrezati u male komadiće i pržiti ih u tavi s biljnim uljem.
• Otvoreno konzervirana riba, riba s tanjura kaša, ali ne previše sitno.
• Kuhajte tvrdo kuhana jaja i dobro zgnječite vilicom.
• Zelena salata oprati, osušiti i nasjeckati.
• Krastavac izrezati u male kocke.
• Uzmite posudu u kojoj ćete se izložiti salatu i na njegovo dno laika lista salate (oko frac12- dio).
• Nakon mjesto sloj pržene gljive (oko pola od ukupnog broja gljivica), podmazati majoneze - svaki slijedeći sloj mora biti promazyvat majoneza.
• Sljedeći sloj stavi pola jaja, a onda - krastavci.
• Nakon slijedi sloj ribe, onda - prženi luk i mrkvu.
• Stavi preostale gljive i jaja.
• Zatim dolazi preostali salatu i majonezu sloj.
• Više slojeva salate, posuti debelim slojem sira, neka ga skuhati u hladnjaku 1 sat i sve - jelo je spremna za posluživanje!

Salata sa prženim šampinjonima ježa

sastojci:

1. konzervirane gljive - 1b.
2. konzervirane masline - 1. b.
3. kuhana pileća jaja - 2 komada
4. povrće - 1 hrpa
5. konzervirane masline - 1. b.
6. kuhani krumpir - 2 kom
7. kiseli krastavci - 3 kom
8. majoneza - ukusu
9. Biljno ulje - za prženje

Priprema:

• Otvoreno gljive, isprati i izrezati u male komadiće u tavi pržiti u biljnom ulju.
• Fino nasjeckajte povrće.
• Krastavci i krumpir izrezati na kocke.
• Jaja utrljati na srednje većih (trenje žumanjke odvojene od proteina).
• Otvorite masline i nasjeckajte ih na kolutove.
• Masline su također otvoren i izrezati na četvrtine.
• Fino nasjeckajte luk i prelijte kipućom vodom, tako da on nije bio gorak.
• Dalje, početi širiti salatu u obliku „ježa”: Put slojeve krumpira, promazhte majoneze, luk, majoneze, peršina i majoneze opet.
• Top s žutanjka, kiseli krastavci, majoneza promazhte.
• Nakon ležao sloj gljiva, majoneze, bjelanjak i majoneze opet.
• Na vrhu površine salata Put maslina. Jelo je spremno!

Salata sa prženim gljivama i šunkom

sastojci:

1. svježe gljive - 350 g
2. but - 250 g
3. Luk - 1 glava
4. jaja - 3 kom
5. krastavac - 1 komad
6. majoneza - na okus
7. Biljno ulje - za prženje

Priprema:

• Luk izrezati na tanke kolutove, gljive izrezati trombociti pomiješati s lukom i pržiti u tavi s biljnim uljem.
• Nasjeckajte slaninu na kockice, jaja, tvrdo kuhana - kockice i krastavac - kriške.
• Stavite sve sastojke u zdjelu, dodajte majonezu, dobro izmiješati. Salata spremni da se služio!

Salata od piletine s prženim gljivama

sastojci:

1. luk - 2 glave
2. svježe gljive - 300 g
3. pileća prsa - 0,5 kg
4. konzervirana ananasa - 1 b.
5. sir - 300 g
6. majoneza - na okus
7. biljno ulje, umak od soje, sol - na okus

Priprema:

• Piletina kuhati prsa u slanoj vodi i pustiti da se ohladi, a zatim izrezati u male komadiće, staviti u zdjelu i pospite umak od soje.
• Gljive oprati i izrezati kriške.
• Luk izrezati polukružnicama, pomiješati s gljivama i pržiti u biljnom ulju u tavi, svjež i proći ih na meso.
• Otvorite konzerve ananasa, ocijedite sirup, izrezati ih na komade i staviti ih u zdjelu i dodati majonezu, promiješati vrh možete posuti nasjeckanim začinskim biljem. Salata je spreman!

Vidi također:

• Salata od marinirane gljive

gore salate prženi gljive neće uzeti u pripremi puno vremena i truda, oni će izgledati sjajno i na odmoru i na dnevnoj stolu! Dobar tek!

pogotovo za damaPosebna.ru - Pauline