Priprema srebrni losos riba u pećnici s folijom i bez

Kako kuhati ribu srebrni?

Srebrni riba u pećnici u foliji

Za takav vrlo ukusnog jela, trebat će vam srebrni strvinu teška oko jedan kilogram, pripremiti osam do deset srednje krumpir, majonezu ili vrhnje, sol i papar.

Očistite ribu, isperite ga vodom i podijeliti na porcije kriške - odreske, čija debljina iznosi oko dva i pol do tri centimetra. Odrezati glavu i rep, od kojih vi svibanj dobro kuhati riblju juhu.

Odresci dobije nježno osuši pomoću kuhinja papirnati ručnik.
Stavite foliju na pladanj za pečenje, i podignite rub tako da je formirana lotochek. Budući da folija ne sipati sok tijekom kuhanja ribe. Mjesto na pečenje srebrni, stavljajući kriške čvrsto međusobno. Papar i sol im okus. Također možete koristiti začin za ribu, ako želite.

Na vrhu kriške ribe morate staviti krumpir, izrezati na kriške. Debljina krumpir ne smije prelaziti pola centimetra, tako da se kuha brzo. Mast krumpir majoneza ili krem, još krumpir stavite drugi sloj, a također ga podmazati. Pokrijte buduće jelo s još jednim slojem folije i prstohvat rubovima. Pošaljite svoje pečenje u pećnici, prethodno zagrijana do stotinu i osamdeset stupnjeva. Nakon pola sata, izvadite posudu i skinite gornji sloj folije, a zatim ispeći jelo za još dvadesetak minuta. Po želji, možete pritrusit riba sir, ribani.

Još kao ukusna za fiš srebrni pećnicu?

Za pripremu ovog jela, trebat će vam veliki prtljažnik ribe, par rajčica i nekoliko limuna. Prva stvar topiti ribu, očistiti ga od vagu i izvadite škrge. Zatim izvadite utrobu i ispiranje trupa pod tekućom vodom. Nakon toga, uzeti oštar nož i zabiti ribu s obje strane, kao da idete da ga podijele u odreske, ali ne trošiti nož kroz. Nakon toga, sol i papar polovice, i iznutra i izvana.

Operite rajčice i limuna i izrezati ih na ploške uredno. Zatim, stavite u utore na učinio ranije za jednu krišku rajčice i limuna. Zatim pomak pripremljenu ribu na pleh, podmazan, i staviti ga u pećnicu, zagrijanu na dvjesto stupnjeva. Trideset i pet do četrdeset minuta srebrni losos je spremna, potrebno je proći na posudu, prelijte sok od limuna i poslužite.

Kako ispeći ribu srebrni losos u pećnici s nadjevom?

Za pripremu ovog jela, trebat će vam jedan srebrni, bez glave i bez repa. Također priprema blagovaonice žlicu soka od limuna, par žlice meda i istu količinu umak od soje. Za pripremu nadjev mora uzeti hrpu mladi luk, srednje paprike, pola centimetra korijena đumbira, nekoliko češnja češnjaka i pedeset mililitara vrhnja. Osim punjenja treba pripremiti kile kuhane kozice i začin za ribu.

Operite ekipe ribu, napraviti rez duž kralježnice, a zatim podijeliti svinjskih polovica. Skinite cijeli niz i rebra, a ukloniti male kosti. Uzmi nož na koži nastalih fileti dovoljno duboke rezove u obliku križa.

Pripremite nadjev: Nasjeckajte mladi luk, nasjeckajte češnjak i đumbir, narežite papriku na tanke kolutove i očistiti škampe. Nakon zagrijavanja ulja i kuhati luk, papar, češnjak i đumbir za četiri minute. Ulijte kremu u posudu, promiješati i kuhati dok debela. Ulijte u posudu i potopiti škampe na vatru još minutu.

Spread na pergament par duljina viti na duge trideset centimetara. Mjesto na vrhu komad file strani kože dolje srebrni bez rezova. Spread na njoj tanki sloj nadjeva, pospite začinima i zelenim lukom. Zatim pokriti drugi komad filea i kravata niz.

Morate staviti pleh u pećnicu prethodno zagrijanu na dvije stotine i dvadeset stupnjeva. Pripremiti ribu pola sata.

Zagrijte sok od limuna s medom i sojinim umakom. Stavite ribu na pladnju, ulijte ovaj umak, pokriti folijom i ostavite stajati pet minuta. Nakon jelo se može poslužiti na stol.

Druga varijanta srebrni losos u foliju

Za ovo jelo potrebna vam je riba truplo, težine dva kilograma, nekoliko žlica majoneze i sok od limuna, jedan svežanj peršina, ljekovitog bilja i zelenog luka. Osim toga, koristite sol i crni papar, s naglaskom na njihov okus preferencije.

Očistite ribu, odrezati peraje, glavu i rep, dobro oprati. Korpus mrlja s papirnatim ručnikom, uklanjanje viška vlage, i kriška ribu, tako da su komadi mesa su držali samo na grebenu. Rešetke trup smjesa soli i papra, pomak se folije i masti majoneza s limunov sok. Unutra se stavi truplo oprane zelene zrake. Zamotajte ribu čvrsto folijom i poslati u zagrijanoj pećnici oko pola sata.

Svi recepti nude u zamjenu za folije mogu se koristiti za rukav. Također štiti pećnicu od prskanja ulja da zadrži okus tijekom kuhanja, a temperatura oko riba također će biti konstantna.