Riblja kolača u pećnici: Recepti i savjeti

Recepti ribe kolača u pećnici uglavnom ne razlikuje od receptu namijenjen za prženje u tavi - metodu toplinske obrade na komponente jela rijetko utjecaja. Ali, ako ste u potrazi za ciljane prehrani riba kolača, postoji već shvatiti točno ono sastojci stvoriti „težinu” i dati opterećenje gušterače. Low-kaloričnu šnicle treba biti bez ulja (ne!), To je poželjno da se izostaviti krumpirovog škroba ili sama krumpir - to je obično savjetuje da ne kombinirati s proteinskom grupi. Činjenica da niske kalorijske burgeri ne ukazuju na prisutnost kiselog vrhnja, majoneza i sl masnoća, ne može spomenuti. I treba izgledati kao prava dijeta fishcakes šarana - raspravlja u nastavku.

sastojci:

• šaran file - 900 g
• Pilećeg jajeta (protein) - 2 kom.
• Bijeli kruh (pulpe) - 50 g
• Luk (PEN) - 2 kom.
• Luk (glava) - 1 kom.
• Sol - na okus
• Limon - frac12- komada.

Priprema:

1. File otjerati, rezati na kriške, kretanje kroz mljevenje mesa. Luk izrezati, baciti u stroju za meso i mesne svitka (drugi put) i prezla.
2. Dobivena masa podsolit (na okus), dodati u masu luk perje temeljito mijesiti.
3. Jaje pauze, proteini su odvojeni od žumanjaka, dobit soli, glatko uvesti popunjavanje. Promiješati.
4. Mokrim rukama da se oformi pljeskavice, staviti ih u foliju pored drugog, pospite sokom od limuna, preliti 30-40 ml vode - to će omogućiti punjenje pari. Rubovi folije pečat, stvarajući zatvoreni prostor staviti jelo u hladnoj pećnici, postavljen na 170 stupnjeva.
5. Kada se pećnica zagrijava, staviti timer za 40 minuta. Nakon tog vremena, snaga je povećana na 190 stupnjeva, otvorite foliju, čekaj, kada će biti zlatna korica na kotletima. Poslužite jelo preporuča se sa salatom, rajčicama i limuna polovice.

Pollock fishcakes iz pećnice

Pollock - najpopularniji izbor za hamburgere, kao što je vrlo lako raditi s njim, a njegovo tijelo nije previše suha. U isto vrijeme, to je vrlo lako riba - 100 g filea to je samo 80 kcal, tako da za ukupni kalorijski jela ne mogu se bojati i odvažno pripremiti riblje torte su u pećnici dnevno.

sastojci:

• Pollock - 1,3 kg
• Crvena paprika - 2 kom.
• Rajčica - 3 žlice
• Piletina Jaje - 1 kom.
• Crveni luk - 1 kom.
• Bijeli kruh - 70 g
• Začini - na okus
• Mrkva - 1 kom.

Priprema:

1. Riba crijevo, oprati, dobili osloboditi od kostiju i kože. Izrežite na komade, staviti u za mljevenje mesa. Tu je također staviti mrvica od bijelog kruha, kretanje kroz mljevenje mesa 2-3.
2. Piletina Jaje umutiti sa soli i začina, luk bulb usitniti, svaka od komponenti ući u mljeveno lagano, nakon čega se mora oprezno mijesiti.
3. Paprika je izrezati u male kocke, mrkva prolazi kroz ribež, a zatim su zajedno prisiljeni kroz mljevenje mesa i dodao da je forcemeat. Posljednji stupanj je tijesto rajčica tome (1 žlica) dodan.
4. Dobivena masa je pomiješa, u obliku pljeskavice iz nje, koji su raspoređeni na posudu za pečenje. Se ulije 200 ml tople vode u kojoj je preostala pasta rastavljeni rajčica, a zatim se zategnuti oblik foliji.
5. Vrući (180 ° C), pećnica ribe kolači peku kroz 30 min., Nakon što je folija uklonjena, a posuda je doveo do isparavanja tekućine iz kalupa pola. Ako želite, možete pričekati dok mesne okruglice ne će dobiti smeđe.

Bakalar kolači iz pećnice

Od bakalara manje ni lako nego Pollock, riba, tako da možete dodati hranjive sastojke kako bi dobili vrlo hranjiv hamburgere, na primjer, Sl. Vrlo je vjerojatno da je čak i ozbiljna ukrasi za jelo više nije potrebna - bit će dovoljno napraviti povrća salata u žurbi, a večera je spremna.

sastojci:

• COD - 1,5 kg
• Okruglog zrno - 250 g
• Krušne mrvice - 1 žlice.
• Jaja - 1 kom.
• Šafran - 1 žličica
• kurkuma - frac12- TSP.
• Maslac - 15 g

Priprema:

1. Od napuštene ribe ukloniti filete, operite ga i samljeti u stroju za meso ili miješalica. Ako je potrebno - podsolit.
2. U govedine uvesti začini, maslac i tukli jaje, pažljivo promiješati.
3. Kuhajte rižu u puno vode kako bi kaša, kombinirati ih s mljevenim mesom, mijesiti, slijepe mesne okruglice.
4. Roll primljene krmenadle u krušne mrvice, proširila se na posudu za pečenje, stavite ga na srednjoj razini rešetke. Na nižoj razini, staviti posudu s vodom.
5. Zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva bakalar kolača s rižom pecite 50 min. Za snažnije pećnice vrijeme može se smanjiti na 30-35 minuta. Poslužite sa svježim začinskim biljem i umak od soje.

Vidi također:

• Fishcakes pare u multivarka
• Kako se prže krmenadle?
• Kako kuhati ribu u parobrodu?
• Kotleta od mljevenog ribe: recepti
• Fishcakes: bakalar recept

Riblja kolača u pećnici na rangu s piletinom - savršen izbor za ljude koji brinu za svoje zdravlje i lik. Oni nisu ništa manje hranjiv nego svinjetina, ali je bolje percipira tijela. Osim toga, to je odličan način za naučiti dijete da jede ribu, ako mu se ne sviđa u čistom obliku - na okus pržene ribe kolača može lako biti zbunjen sa mesom.