Slani krastavci: Brza hrana recept. Kako kuhati hrskav krastavac?

Danas znamo veliki izbor načina pripreme ukusne kiseli krastavci. Možete koristiti recepte u kojima je proveo ne više od 20 minuta, par sati dnevno. Sve ovisi o slobodnom vremenu i željom za eksperiment.

Brzi slani krastavci: recept

Vrlo ukusna i tender dobiveni slani krastavci, kuhana prema sljedećem receptu.

sastojci:

• Mali sol - 2/3 TSP ..
• Češnjak - 2-3 režnja
• Krastavci - oko 600 g
• Suncobrani za komorač.

Priprema:

1. Najprije je potrebno temeljito oprati krastavce, a zatim ih narežite na četvrtine ili polovice. Pripremljeni krastavci smo pomak u duboku posudu.
2. Češnjak očistite i narežite na kriške, prebacimo u zdjelu s krastavcima.
3. Kopar oprati i prebacimo na preostale sastojke.
4. Sezona sa soli krastavcima i miješati sve temeljito ruku - sastojci trebaju biti ravnomjerno raspoređena.
5. Sve komponente prebacimo na jednostavan plastičnu vrećicu, oslobađajući ga iz zraka i čvrstog vezanja. Krastavac rezervat paket za 1 sat na sobnoj temperaturi.
6. Nakon određenog vremena, može biti dovedena do stola ukusnih slanih krastavcima.

Slani krastavci u spremniku

Isto vrijedi pokušati kuhati krastavci, kuhana prema sljedećem receptu, glavna značajka koja je ne samo brzina nego i ukusna okusa.

sastojci:

• Sol - na okus
• Piment - na okus
• Crni papar - za okus
• Češnjak - 2-3 režnja
• Svježe bilje - na okus
• Svježe krastavci - 900-1000 g

Priprema:

1. Kako napraviti ukusni slanih krastavaca na ovom receptu, morate se pripremiti unaprijed jednostavan plastični kontejner, koji bi trebao imati poklopac.
2. Uzmi svježe bilje, temeljito oprati i prošao na dnu pripremljene posude.
3. Češnjak slomiti i pročistiti pomoću dršku noža, ali ne rezati, tako da će dati više okusa. Shift češnjak u posudu u zeleno.
4. Stavite posudu u mirisnoj paprom i slomiti graška crni papar.
5. Krastavci oprati i izrezati po dužini na dva dijela, za promjenu spremnika u preostalim sastojcima i dijelu sa soli.
6. Spremnik je čvrsto začepljena i protresti dobro miješanje i sastojaka.
7. Nakon otprilike 10 minuta će krastavci iz luga vlastitom soku, soli i začina.
8. Krastavac ostavite na sobnoj temperaturi oko 1 sat. Nakon toga, ako je potrebno, isprati višak soli i može poslužiti.

Hrskave slani krastavci: recept

sastojci:

• Šećer - 1 žlice. l.
• Sol - 2 žlice. l.
• Voda - 1 litra.
• Feferon (po izboru tvar) -on okusa
• -by papar na okus
• Hren lišće, trešnje i crne ribizle
• suncobrani od komorača
• Češnjak - 1 glavica
• Krastavac - 1,5 kg

Priprema:

1. Moji krastavci, napunite hladnom vodom i ostaviti oko 3-4 sata. To je korištenjem hladne vode i ostavlja hren, koji uključuju velike količine tanina, slani krastavci biti hrskava.
2. Paprika izrezati na nekoliko komada. Češnjak očistiti i izrezati kriške na pola.
3. Uzmi emajliranoj tavi i pomake u svom dijelu lišća višnje i ribizla, nekoliko suncobrani kopar, češnjak i šačice slatke paprike, dodati papar gori.
4. Nokautirati sloj opranih krastavaca, zatim sloj zelene opet, krastavci, zelje i gornji poklopac sa ispranim lišćem hren.
5. Sada bi otopinom soli - otapanje šećera i soli u 1 litri vode. Mi staviti smjesu na vatru i pustite da zavri. Vruće preliti slanom vodom krastavce, to bi trebalo u potpunosti pokriti povrće.
6. Posuda za poklopac s poklopcem i ostavi dok se otopinom soli nije potpuno ohlađena (sobna temperatura), a zatim ukloniti hladnjak.
7. Roku od jednog dana krastavci su u potpunosti spremni i spremna za serviranje.

Kako kuhati slanu krastavac s hladnom vodom?

sastojci:

• lovorov list - 2-3 kom.
• Crni papar - 4-6 kom.
• Trešnja list - 2-3 kom.
• Hren - jedan list ili '30
• Kopar - 1 kišobrana sa sjemenkama
• Češnjak - 2-3 režnja
• Raženi ili crni kruh
• Sol - 1 žlice. l. (S klizačem)
• Crni ribiz listova - 3-4 komada.
• voda

Priprema:

1. Količina sastojaka gore je namijenjen 1 litre posudi.
2. U početku, moji dobri krastavce i uništi sve savjete, prebacimo u pripremljene staklenke.
3. Odmah sipati sol u posudu (1, čl. N. s toboganom), vrha i širiti sve začini zaliti jednostavne hladnom vodom. Dopušteno da se vode direktno iz slavine.
4. Mi smo stavili u staklenku pola raženog ili crnog kruha i zatvorite poklopac (možete samo pokriti gazom ili drugom čistom krpom). Preporučljivo je da zatvorite poklopac jar je, na taj način brže prosolyatsya krastavci.
5. Banke staviti u posudu ili bilo dubokoj posudi na toplom mjestu i ostaviti za 1 dan. Budite sigurni da koristite zdjelu, jer se tijekom fermentacije krastavaca slanom vodom će se propuštati.
6. Hladnom otopinom soli mogu se uzeti i ohladi kuha voda. Ako koristite ovaj mali trik, moguće je smanjiti nekoliko puta tijekom soljenja.
7. O danu ukusna hrskavi slani krastavci su spremni i oni mogu donijeti na stol.

Ukusna slani krastavci: recept

sastojci:

• Sol - 1 žlice. l.
• koromač sjemena - 1 TSP ..
• Snop svježeg bilja - 1 kom.
• Ribani hren - 0,5 umjetnosti.
• Mali krastavci - 1 kg.
• Obraslih krastavci - 700 g

Priprema:

1. Prvo, uzeti obrastao krastavaca i moji ih pažljivo i zatim melje u grubo ribež.
2. Moje zelje i sitno nasjeckajte, prebacimo u posudu za isjeckan krastavac.
3. Hren moj, očisti i tri na fini ribež, zatim dodajte ostatak sastojaka.
4. Uvesti Sol, komorač sjemena i miješati sve dobro.
5. Shift dobivenu smjesu u duboku posudu i gornji sloj raširenih krastavaca, narezane četvrtine, a onda opet sloj krastavaca mješavine - u ovom programu preostali alternativne slojeve.
6. Poklopac spremnika s poklopcem, staviti u hladnjak i ostavite ga za par sati. Ako se ova smjesa se ostavi jedan dan kiseli krastavci, peršin okus će biti više svijetla.
7. Slani krastavci pripremaju vrlo jednostavno i lako, i da se nosi s tim zadatkom ne može ni doživjeli domaćica. Ovo jelo će biti dostojan dodatak bilo kojem turističkom stolu.

Vidi također:

• Koliko kalorija u krastavac?
• Krastavci konzerviranje s limunskom kiselinom
• Soljenja krastavac Cold

Brzi slani krastavci - to je božji dar za one koji ne vole dugo čekati, jer je njihova priprema traje samo nekoliko sati. Prednosti ovih recepata može se pripisati činjenici da užina pretvara neobično ukusan i mirisan.