Soljenje krastavce bez octa za zimu

U kolovozu dolazi vrijeme konzerviranje krastavci. Međutim, nastavila je, a cijeli rujan. Ljudi izmislio dosta recepata ovu voljenu snack s votkom. Postoji vrlo egzotične recepte - sve se može doći do naših ljudi. No, to je i razumljivo, jer su pamet i mudrost - ne uzeti! Međutim, unatoč svim egzotično, oni su lako dostupni za upotrebu.

Sada je u modi da se pripreme za zimske ukiseljeno konzervirano krastavci bez octa. Pita kako kiseliti krastavce bez octa za zimu? To je vrlo jednostavno, nudimo Vam neke nekonvencionalne recepte.

Krastavci sa ribizla

Pripremiti tri litre spremnik prihvatni 40 grama luka i sušene kopar sjemena, sjemena 4 vlasac, mali dio korijena hrena 2 lavrushki više Goroshkov crnog papra i 0.5 funti crvenih struja. Narezane luk, začinsko bilje, peršin ribizla i ležao na dnu posude. Daljnji puta krastavci i izlije kipuće slane vode, zavarena po stopi od 60 grama soli u 1 litri vode svaki. Sterilizirati staklenke i poklopce bliski prokipyachonnymi.

Krastavac i paradajz sok

Uzeti 3 kilograma krastavac, 2 litre sok od rajčice, 70 grama komorača, 100 g soli, 4 režnja češnjaka, 50 grama lišća i hren paprika, lavrushki 3, komad crvene feferon. Na dnu padom bilja i začina, te savijte vrh krastavaca. Prelijte ga sve vruće slani sok od rajčice, prekrijte s poklopcima i sterilizirajte prokipyachonnymi.

„Limun” krastavac

Iz izračuna tri litre staklenku za pripremu 30 grama sjemena luk i kopar, vlasac 3, mali komad korijena hrena 2 lavrushki grašak i malo crnog papra. Narežite luk i zajedno s travama i začinima, baci na dno bankama, na vrhu ležao krastavaca. Sve to preliti vruću slane vode koji se kuhati izračun za svaku litru vode - 20 g granulirani šećer, 60 g soli i pola limunov sok. Banka za sterilizaciju.

Krastavac s votkom

Ovaj recept sol oblaganje krastavci bez octa i papra. Uzmi mali krastavac, trešnje i ribiz lišće, korijen hrena, kopar kišobrani. Krastavci, prelijte kipućom vodom, a zatim staviti nekoliko sekundi u ledenoj vodi. To će učiniti ih svjež. Lišće, hren i kopar pad na dno banaka, a zatim stavi krastavaca. Priprema otopina soli iz izračuna za svaku litru vode - 60 grama soli i 50 ml votke kvalitativne čvrstoće 40 ° C. Za konzerviranje može potrajati vrlo jednostavan votka oduševljava ovdje na ništa! Sipati NaCl i sterilizirati staklenke. Nakon nekoliko dana, možete pokušati. Pa, to je kiseljenje krastavaca bez octa za zimu?

Aleksandar, medicsguru.ru

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan