Kalorija sir. Koliko kalorija u siru?

Potrošnja sira smanjuje apetit, jer sir 20 puta povećava razinu hormon sitost u krvi. Stoga, ako nakon 2-3 sata nakon opet jesti, što želite jesti, jesti komad sira, a vi ćete zaboraviti na glad, bez posljedica za lik. Ova nevjerojatna proizvod apsorbira sve korisne sastojke mlijeka i nosi ih u koncentriranom obliku. Smatra se da je Semiramidu - kraljica Asirije, nakon kojih su stvorene vrtovi Babilona - bila osobito lijepa i jaka zahvaljujući činjenici da je kao dijete jeo sir koji je doveo svoje ptice u svojim kljunovima.

Prednosti sira

sir- to je vrlo korisna i hranjiva namirnica preporuča nutricionista. Njegova vrijednost je za svakog čovjeka, pogotovo za nekoga tko aktivno se bavi sportom, neporecivo.

sadržaj protein sir više od mesa ili ribe. Na primjer, 70 g Emmental sira sadrži protein čak 100 grama ribe, 100 grama mesa i 2 jaja. Sir sadrži bitne aminokiseline: metionin, triptofan, lizin, kao i elemente u tragovima, kao što su fosfor, kalcij, cink, obnavljaju koštano tkivo. broj kalcijum 500 grama sira je približno jednaka količini kalcija u 4,5 litara mlijeka. Ukupno 100 g sira dnevno pokriva većinu ljudske potrebe za vitaminima (A, B2, B12, D) i minerala. I sve hranjive tvari u tijelu sira apsorbira gotovo u potpunosti.

Sir je vrlo korisno za one koji troše mnogo energije: Djeca, dojilja i trudnica zaposlenih u fizičkog rada. Prosječan sadržaj masti (što je glavni izvor energije) u ovom proizvodu - oko 30%.

Da biste saznali kako kuhati sir kod kuće pročitajte članak Feta sir kod kuće.

Tvrdi sirevi, i njihov kalorijski sadržaj

Nizozemski sir, edamer i Gouda imaju nešto orašasti okus i napraviti veliki doručak ili desert. Oni su veliki za fitness prehranu, kao relativno niskim udjelom masti (28%) i to je vrlo bogata proteinima (25%). Ovo je pravi skladište kalcija. Dok konzumiranje samo 70-100 grama sira dnevno, tijelo dobiva potrebne elemente za njega. Posebno je važno uključiti u izborniku takvih sireva starijih (tijekom godina, tijelo treba kalcij više) i pušenje (jer nikotin ometa normalan apsorpciju kalcija).

Cheddar sira iz Engleske. Ona ima malo gorak okus. Cheddar više masnih kalorija i visoke (379 kcal). Parmezan - talijanski proizvoda - priznat kao kralj svih sireva. To je najteži tvrdih sireva, a ne vrlo masti (32% masti u suhoj tvari).

Meki sirevi i njihov kalorijski sadržaj

Meki sirevi manje kalorija u odnosu na krute tvari. Na primjer, francuski camembert ima 23% masti i kalorija sadržaj 291 kcal. Slične nekretnine u poznatom francuskom sira s nutty okusa - Brie i grčkog mekog sira od ovčjeg mlijeka - feta. Ovi sirevi pridonose dobrom radu probavnog trakta. Roquefort (plavi sir) nešto više kalorija i sadrži više masti (30%), a manje proteina (17%). Mozzarella je naširoko koristi u kuhanje pizza. On je poznat po tome da bori se protiv nesanice. Ovaj nemasnog sir s dovoljno niske kalorijske (kcal 278) kao Suluguni - poznati Georgian kiseli sir. Zaista odličan fitness hrana - to je sir, manje masti, a savršeno u kombinaciji s povrćem.

Kako jesti sir i izgubiti na težini?

Sada vrlo popularan tofu, koji je bogat proteinima. Osim toga, vrlo je ukusan sir niske masnoće, lako se apsorbira u tijelu i stoga pokazuje ljudima s bolestima probavnog sustava. ogrjevna vrijednost tofu niska - samo 72 kcal 100 g Stoga je moguće da su se smršati! Nutricionisti preporučuju imaju Adygei sir, koji sadrži najmanje masnoće. I, naravno, obratite pažnju na to kako malo kalorija i masti u odnosu na ostale sireva dom sir.

vidi također:

• Kalorija i prednosti Adygei sira
• Mogu li zamrznuti sir?

Stoga, kuhajte ga s ljubavlju i jesti sa zadovoljstvom!

Pogotovo za LadySpecial - Katherine Poslano