Zapečeni mlijeko kod kuće, koristi i štete, kalorija

Smatra se da je toplinska obrada mlijeka - to je obvezno proces, što ga čini sigurnim za tijelo. Tijekom vrenja, to je pročišćena od mogućih štetnih nečistoća. - Bakterije, itd Međutim, produženo zagrijavanje mlijeka će pomoći u pripremi i iznenađujuće ukusan proizvoda - pečena mlijeko. Izgleda svijetlo smeđe napitak je blijedo krem ​​boje i osebujna okusa. Naši preci to kuha u pećnici i koristi se samo po sebi - za piće, kao i koristi za pripremu ukusnih peciva, žitarice, kiselo mlijeko i Varentsov.

Smatra se da je rastopljeni mlijeko je izvor manje vitamina od svježe, ali je puno bolje apsorbira u tijelo.

Kako kuhati pečeni mlijeko na vlastitu?

* Ispada da je pečena mlijeko može se proizvesti na uobičajen peći. Jednostavno ulijte svježe mlijeko u lonac i pažljivo gledati tako da se ne može pobjeći. Nakon vrenja, da vatra i minimalno održavanje takvog proizvoda na plamenik za tri do četiri sata. Ne zaboravite s vremena na vrijeme promiješati mlijeko i biti sigurni da uklonite pjenu od njega. Stručnjaci savjetuju da koristite drvenu žlicu za miješanje, i pokriti poklopac loncu. Kuhano pečeni mlijeko treba imati lijepu bež boje.

* Također možete kuhati pečeni mlijeko u termos. U tu svrhu, potrebno je kuhati svježe mlijeko i prelijte ga u običan termos koja drži temperaturu dobro. Ostavite ga za osam sati, nakon čega će proizvod biti spreman.

* Za pripremu pečena mlijeko u pećnici, prvi Zagrijte pećnicu na sto stupnjeva. Svježe mlijeko sipati u glinenoj posudi, pokriti svoje kapke. Takav proizvod treba proizvesti na stabilne temperature kroz tri sata. Na njegovoj površini se formira tanki plenochka, koji će biti velika poslastica za mnoge.

* Da biste stvorili toplo mlijeko u multivarka, to je prvo potrebno da se kuhati pol do dvije litre mlijeka (može biti multivarka), imajući oko na njega. Nakon odaberite „gašenje” tretman, koji traje šest sati. Zatim idite u načinu grijanja za dodatnih dva do četiri sata.

Što je cijenjena pečena mlijeko, prednosti je pio ono?

Pojasnio mlijeko je izvor mnogih korisnih tvari. To je dio niza kemijskih elemenata, organske kiseline, vitamini, proteini, amino kiseline, masti i laktoze. U procesu pirjanim mlijeko gubi vodu, ali količinu masti, vitamina A, kalcija i željeza na red povećava. Iako to vrijedi s obzirom da je askorbinska kiselina uništava termičkom obradom, odnosno, u gotovom proizvodu sadrži mnogo manje.

Smatra se da je rastopljeni mlijeko ima pozitivan učinak na središnji živčani sustav. Zbog prisutnosti u njemu vitamina A i fosfora sastavu, ovaj proizvod je u stanju stimulirati obnovu živčanih stanica. Osim toga, ti isti komponente kako bi se spriječilo problema s vidom. Fosfor, kalcij i vitamin D pomažu ojačati kosti i spriječiti karijes. Također, konzumacija toplog mlijeka pomaže u poboljšanju imunološkog sustava i normalizacija razine hormona.

Jer pečena mlijeka asimilirati mnogo bolje nego što je uobičajeno, preporučljivo je konzumirati alergijskih bolesti, kroničnih crijevnih bolesti, dijabetesa i slično.
Zapečeni mlijeko je zadržao puno bolje nego obična kuhana.

Je li opasno piti pečena mlijeko, šteta od njegove uporabe je?

Zapečeni mlijeko općenito dobro podnosi tijelu, ali u nekim slučajevima može uzrokovati štetu na ljudima. To se odnosi prije svega na slučajevima nedostatka laktaze i alergija na laktozu, koji je također poznat pod imenom mliječnog šećera.

Nedostatak laktaze se opaža dolazak nadutost, bolovi u trbuhu, proljev, a ponekad i povraćanje koji se javljaju ubrzo nakon uzimanja proizvoda s laktaze.

Alergijske reakcije mogu se osjetiti mučninu, osip, svrbež, i tako dalje.
Kada bilo koji bolest nakon uzimanja toplog mlijeka, bolje je da napusti svoju potrošnju.

Kako hranjiv pečena mlijeko, sadržaj kalorija svoje vrste?

Zapečeni mlijeko je dovoljno visoko-kaloričnu proizvod, tako da nije potrebno konzumirati, ako držati dijetu. To je napomenuti da je sadržaj masti od komercijalnog proizvoda je četiri do šest posto, što odgovara osamdeset i četiri kalorija na sto grama. Međutim, ako vam se kuhati pečeni mlijeko iz domaćeg mlijeka, njegov kalorijski sadržaj je mnogo veći.

Dakle, pečena mlijeko je vrlo lako pripremiti kod kuće, možete birati između navedenih načina priprema onaj koji je pravo za vas. Ovaj proizvod će se svidjeti svim članovima svoje obitelji i da će imati koristi njihovo zdravlje.

Ekaterina, medicsguru.ru

P.s. U tekstu jesti neke oblike karakteristične za govor.