Repa zimu: prazan recept

Teško je zamisliti naš stol bez ukusnih i zdravih jela iz korijena. Pogotovo bez repa. Je li moguće da se kuha pravi ukrajinski boršč okusom bez njega!

A čak možete kuhati puno ukusnih predjela, salate, zavoje. Uz sve to ukusan, možete pripremiti za budućnost, a zimi nije stalak njihov mozak na što kuhati za večeru ili kako hraniti gosti iznenada.

Neke zanimljive recepti domaći pripravci izrađeni od repe želim vam reći o našoj web stranici medicsguru.ru materijal na „crvene cikle za zimu. Praznine na recept”

pripremamo tijekom cijele godine žlica crvene repe. Gospodarica joj slanih, kiseli, konzervirana. Ljeto svježe lišće, lišće se pripremaju ukusni lagani Borschik. U svojim zelenim hranjivih tvari, vitamina, čak i više nego u korijenu.

Zima kuhati cikle ljeto, ljeto može smanjiti na svježim mladim vrhovima i lišće, temeljito isperite pod tekućom vodom, osušite ručnikom, usitniti. Zatim razgraditi zelene plastične posude i zamrznite u zamrzivaču.

Sada, pokušati kuhati različite i domaće čuva za zimu sa svježim repe za ovaj jednostavan recept:

Crvena kiseli repa za zimu

Za ovo jelo ispalo ukusno prazan recept, to je najbolje da ga kuhati od cikle, bez bijele pruge, prstenje.

Roots čiste od kože, oprati, izrezati na tanke ploče ili kocke. Čvrsto sve pakiran u obložen staklom kantu ili bačvu, ali ne do vrha.

Priprema otopina soli: Otopiti u čistom vodom sol. Na 10 litara. Uzeti 400 g soli.

Sada napunite spremnik slana sa repa. Cover sa drvenom krug, ili ploče sa opterećenjem. Ostavite fermentira 10 dana na sobnoj temperaturi.

U početku, pjena će biti formirana, koji bi trebao biti uklonjen. Isto tako često s čistom vodom s krugom opterećenja.

Kada se proces fermentacije je zaustavljen, spremnik ga pohraniti na hladnom mjestu. Glacier ili u podrumu. Može se staviti na balkon (ako je zima). Ako se to ne može učiniti iz bilo kojeg razloga, proširila svoje zalogaje na staklenke, zatvorite poklopac, mjesto u hladnjaku.

Kiseli repa se može koristiti u zimi za boršč, a rasol napraviti veliki zakuhati.

Recept kvas:

Ovaj recept ispada veliki osvježavajuće piće. On sadrži mnoge mineralne soli, pa je korisno piti u jutro nakon odmora zabavno.

Da biste ga pripremili, razrijediti s cikle krastavac čistom vodom u jednakim iznosima, dodati malo šećera (po ukusu), staviti na toplo mjesto za 2-3 dana. Zatim ga sipati u boce, pritegnite poklopac, stavite je u hladnjak na 2 dana. sve kvas spreman.

Usput, ako vas iznenada preko rajčica i trgovine pobjeći jednom, repa rasol ga u potpunosti zamijeniti u pripremi raznih pikantnim jelima, umacima, može se puniti s naribanim hrenom.

Povrće predjelo za zimu

Pripremite crvene repe, slatko babura paprika, luk. Ovo povrće uzeti jednaku količinu. Rajčice uzeti polovicu. No, češnjak, peršin, kopar, sol, šećer, uzmi što trebate kušati.

Povrće, čiste, temeljito oprati, osušite. Repa izrezati na fine trake ili utrljati na posebnom ribež za korejski kuhanje salate. Nasjeckajte luk, rajčica nadjev, paprika izrezati u male kocke. Češnjak iscijediti putem tiska.

U dubokoj posudi sa debelim dnom, prelijte biljno ulje, dodati repe, rajčica, pržiti, zatim ključati na laganoj vatri 15 minuta. Polt popaprite, luk, kuhati 10 minuta. Zatim dodajte češnjak, začine, šećer, sol i kuhati još 10 minuta. Sada je sve rasprostire se na sterilne staklenke, sterilizirajte 15 minuta, roll up.

Ova salata je pravi „čarobni štapić” u zimskim mjesecima. Može se širiti na krišku crnog kruha i napraviti veliki doručak. Može se poslužiti kao predjelo na vrućim tjestenine, i može se koristiti kao preljev za boršč. Ispada vrlo ukusna, pokušajte ga sami.

Naši preci cijeniti repe za svoj ukus i korisnim svojstvima. Osim toga, to pomaže da se normalizira metabolizam masti, a time je dijetetski proizvod. Pokušaj da se pripreme za zimsku berbu šećerne repe pomoću ove recepte. Oni su jednostavno pripremiti, veoma ukusan i zdrav. A po cijeni od povrća nije visoka. Dobar tek!