Obroci za vrijeme korizme, koje možete jesti?

Kršćani Korizma je najteži i dugotrajno. Namjera je pomoći osobi da se na duhovne strane života, pročistiti njegovu dušu kroz određene ograničenja na ponašanje i uzimanje uobičajenu hranu, da shvate svoje postupke i obrati se. Ovaj vjernik je dao 48 dana posta. Prvih 6 tjedana (šesti - prije petka) zove korizma. Odvojeno izdvojiti sedmi tjedan dana prije Uskrsa, pozivajući Svetinja ili velik. Smatra se da je na suzbijanje tjelesnih potreba može biti proširen duhovne sposobnosti.

Od hrane da se suzdrže tijekom korizme?

Pravoslavna crkva nalaže korizma isključuje hranu životinjskog podrijetla (skoromnaia): meso, maslac, mliječni proizvodi, jaja. Omogućuje vam žitarica, povrća, voća, meda, orašastih plodova i drugih biljnih proizvoda. Ovaj post se smatra strogi, pa čak i zabranjeno ribe (osim blagdana Navještenja i Cvjetnicu).

Da se na određene dane u skladu s još restriktivnija, to mora biti svećenikov blagoslov.

Osnovna pravila hrane u korizmi

U prvom tjednu korizme je posebno strogi propisi: u biljne namirnice ne mogu dodati na ulje, osim toga, prvi dan korizme (Clean ponedjeljak) razlikuje se apstinencija od bilo koje hrane.

Na drugom, trećem, petom i šestom tjednu Korizme dopušteno kuhanu hranu. U četvrtom i sedmom tjedana - samo suha hrana bez ulja.

Na Veliki ponedjeljak, utorak i srijedu (Veliki tjedan) trebaju se ograničiti na jesti sirovo povrće i voće. Mogu upotrijebiti malo biljnog ulja i vina u Velikog četvrtka. I ne jede na Veliki petak. Na Veliku subotu, promatrati stroga BRZO prije pojave na nebu prve zvijezde.

Posebni dani u vremenskom smatra Sredokrestnaya okoliša (srednji post) i na Cvjetnicu, kada možete dodati povrće ulje obroka, popiti malo vina. Na Cvjetnicu čak dopušteno jesti kavijar i ribu. Na Lazara subotu možete konzumirati jaja, biljno ulje i vino.

Postiti treba shvatiti da je ograničenje ne znači izgladnjivanje. Bolje je da se post kao dijeta.

Ponedjeljkom, srijedom i petkom u korizmi su dani suhi prehrani. To jest, proizvodi se koriste bez termičke obrade (sirovom) i bez biljnih ulja. Dopušteno jesti crni kruh, salate, voće i povrće, voda za piće i razne sokove, compotes.

Utorkom i četvrtkom možete jesti kuhanu hranu na vatru bez dodataka bilo ulja: rassolnik, juhe od povrća, kuhana jela od povrća i žitarica, raznih složenaca, žitarica, voća i povrća.

Subotom i nedjeljom (vikend), uz vruće hrane može se dodati i biljna ulja.

Zbog takvih ograničenja u korizmi je čišćenje cijelog tijela.

Što mogu jesti tijekom korizme?

Tako ćemo uzeti bliži pogled na to pitanje. Prije Korizma je bolje razmišljati o prehrani hrane i pripremiti. Potrebno je uključiti sljedeće proizvode: povrće, žitarice, gljive, orasi, mahunarke, svježe i sušeno voće.

Povrće i voće jela pružaju našem tijelu potrebne vitamine i elemente u tragovima. Posebno su korisne kiseli krastavci, kiseli kupus, mrkva, celer, repa, parsnips, bundeve, rotkvica i ostalo povrće. Bilo bi dobro za tu svrhu pripremiti svježe povrće unaprijed, od jeseni, polaganje u zamrzivač. Oni imaju više koristi nego u stakleničkih povrće se prodaju u zimi iu rano proljeće.

Dobra domaćica je uvijek pri ruci smrznute patlidžan i tikvice, papriku i grašak, kukuruz i cvjetača. Od njih možete kuhati divne juhe, složenci, variva, riža, punjene povrćem. Usput, post može potaknuti nove recepte i podsjetiti na davno zaboravljeni stari. Glavna stvar - ne zaboravite kuhati povrće u maloj količini vode, pirjati i kuhati na blagu vatru, pari ili pečena u pećnici više nego što je potrebno. Zatim povrće koliko god je moguće zadržati sve korisne tvari.

Voće se može jesti u bilo kojem obliku. Voće aditivi vrlo diversificirati svoje obroke. Smrznuto bobičasto voće će pasti vrlo pogodan za kuhanje žitarica, želei, voćnih napitaka itd No, hvala Bogu, u naše vrijeme više nije problem kupiti potrebne smrznuto povrće proizvode u supermarketu.

Posebna pažnja se kaša, juha s raznim žitaricama. Oni kuha na vodi, bez maslaca, ali postoje mnoge kulinarske savjete koji će vam pomoći da ih više pikantan.

Posebno ukusna i aromatična će biti kaša, ako dodate gljive, kuhano povrće ili sušeno voće. Ne zaboravite također o raznim umacima koji su vrlo pogodni način za kašu.

Promatrati korizme, au isto vrijeme u potpunosti raditi, bez gubitka snage i zdravlja, trebate jesti više namirnica bogata proteinima. Oni će zamijeniti kalorija od mesa, jaja i mlijeko. To uključuje mahunarke: soja, grah, leća, grašak, slanutak, grah-zlatni. Također se u biljni protein matica, gljive, patlidžana. Ne zaboravite o postojanju „sojinog mesa”, sojino mlijeko, sir, umaci, sojina majoneza itd To je prekrasan izvor proteina, bez koje ćete doživjeti slabost, vrtoglavica i stalan osjećaj gladi, sniženog raspoloženja.

Ovlaštenih proizvodi mogu ispeći razne kolače, med kolači, pite i kolače.

Također treba napomenuti da kupuju u trgovini peciva (npr keksi, kroasani) i drugih gotovih proizvoda, potrebno je obratiti pažnju na njihov sastav: neće biti zabranjeno ulja, masti, jaja ili mlijeka u prahu, itd

Tijekom korizme jela koristeći razne biljnih ulja: maslinovo i suncokretovo, kikirikija i sezama sjeme, sjeme bundeve. Svaki na svoj način koristan.

U danima kada se ulje ne preporuča, preljev za salatu sok od limuna, grejpa, naranče ili limete (oni će vam dati posebne salate dobar okus), jesti ih jabučnog octa, sojina umaka ili majoneze, krastavaca.

Raznolika, ali jednostavno jelo donosi poseban osjećaj radosti i svetosti, pomaže prilagoditi duhovnih i ispravnim mislima. Probajte ga - i osjećati se sami!

LDSveta, medicsguru.ru