Jela iz osušenog gljiva receptima

Važno je napomenuti da čak i mali prstohvat suhih gljiva pretvara u okusu hrane, što je više mirisne i ukusne. Od njih možete kuhati gribovnitsu, i to nije ispalo gore nego kuhano od svježih predstavnika.

Od sušene gljive kuhati umak, oni se dodaju nadjev za pečenje, kao i napraviti druge jela s njima. Moram reći da prije nego što se odlučite imati nešto za kuhati, prije uporabe, oni bi trebali biti natopljena za nekoliko sati voda, a zatim u istoj tekućini da kuhati, a nakon toga sitno sjeckani ili mljeveno, to sve ovisi o da imate na umu da učiniti.

Dakle, idem direktno na opis nekim receptima koriste sušene gljive, zbog kojih možete kuhati puno nezaboravnih ukusnih jela.

• Juha sa suhim gljivama

Za pripremu ovog ukusno gribovnitsy trebat će vam sljedeći sastojci nabrojati ih:

• Svinjetina u 300 grammov-
• Stotinu grama vermisheli-
• Suhe gljiva na 200 grammov-
• Sol, papar, luk.

Gljive treba prethodno potopiti, a zatim izrezati na komade. Svinjski treba izrezati u male kriške i pržiti ga preko visoke topline do smeđe. Zatim ove dvije vrste sastojaka koji se umočen u kipuću vodu i kuhati dok ne bude spremno.

Pet minuta dok kuhani u juhu treba brisati rezance i luk, zatim dodajte malo papra i soli po ukusu. Nakon što su sve komponente zavarene, potrebno je inzistirati gribovnitsu malo da joj je okus postao mirisne.

Poslužite juha može s malo nasjeckanog zelenog luka. Ovo jelo je vrlo hranjivo, ali, ali nevjerojatno ukusna, tako da ponekad mogu priuštiti kako bi mogli uživati ​​u izvrsnoj miris i okus.

• Gribovnitsa seljak

Za razliku od gore navedenih jela, ova juha je dijetetski, tako da nema straha za harmonijom svojih oblika i često jesti. Za to će vam trebati sljedeće sastojke:

• Sto grama suhe gribov-
• Sedam kartofelin-
• Par morkovok-
• Par velikih luk lukovits-
• Dva češnja chesnoka-
• Lovor, bilje petrushki-
• Sol i papar na okus.

Unaprijed namočite suhe gljive, a zatim ih izrezati, a ova voda nije riješena, to je korisno za juhu, treba filtrirati samo kroz dva sloja gaze. Luk i mrkvu pržiti u biljnom ulju, slice krumpir na male kockice i staviti ove sastojke u juhu.

Kuhati sve sastojke dok se kuha, a pet minuta na niže gotovo završio juha lovorov list, papar, protisnuti češnjak i malo soli. Dajte gribovnitse malo zakuhati, a neposredno prije posluživanja jela na stol, posuti sa svojim prstohvat nasjeckanog peršina.

• Prženi krumpiri sa suhim gljivama

Krumpir može biti pržena, ne samo sa svježim gljivama, ali i suha od ovog jela će biti manje ukusna. Ono što je najvažnije, to je pre-potopiti gljive, i to je bolje uzeti veće komade.

Što se tiče sastojaka, onda morate gljive, u iznosu od 200 grama, krumpir osam i jedan veliki luk.

Dakle, očistite krumpir iz kože i izrezati na kriške, staviti na vrh prednatopljena gljiva i prelijte biljno ulje, a zatim pokriti s poklopcem i pričekajte pet minuta dok se krumpir pržen na jednoj strani, a vatra mora biti maksimalan.

Zatim otvorite poklopac, promiješati krumpir - gljiva masu, dodajte sitno sjeckani luk i sol, ponovo zatvoriti posudu, ali se vatra mora se smanjiti kroz minuta će biti spreman petnaest jelo. To je više podzharok treba miješati manje.

• burgeri Pileći-gljiva

Za pripremu ovih ukusnih pljeskavice s dodatkom suhih gljiva, potrebno vam je sljedeće sastojke:

• File pilećih prsa na 200 grammov-
• Suhe gljive u iznosu od sto grammov-
• Dva pileća yaytsa-
• Dva žarulja lukovki-
• Sol i papar.

Suhe gljive preporuča se ispuniti vodom i ostaviti da se namače nekoliko sati. Nakon toga, oni se moraju izrezati u male komadiće, ili ih možete izvoditi kroz mljevenje mesa. Zatim popržite luk do zlatno smeđe.

Zatim miješati luk i gljive i pirjajte kratko to masovno. Zatim pomičite se kroz usitnjavanje mesa piletine, ili ga možete izrezati na relativno male kocke. Zatim pomiješati sve sastojke zajedno.

Za mljeveno kupio je mekan, to bi trebalo dodati pretučen sirovo jaje, papar i sol po ukusu. Dalje, mijesiti i mljeveno do homogene strukture. Zatim morate navlažiti dlan vode i lagano oblikovati male pljeskavice.

Zatim, u grijanom posudu, prelijte maslinovim uljem, a kada postanu vrući, stavite pljeskavice leđa i zatvoriti svoje kapke. Preko visoke topline, oni će dobiti koricu, onda to mora biti smanjena na minimum, i malo ugasiti ih. Ovo jelo možete poslužiti i ukras, na primjer s povrće, salata, riža ili krumpir pire.

zaključak

Skupi se u jesen suhih gljiva, a možete uživati ​​u njima tijekom cijele zime.

Uživajte u jelu!

Tatjana, medicsguru.ru