Kalorija crni kruh

Crni kruh - vrsta kruha, dobivena pečenog tijesta od raženog brašna uz pomoć kvasca. Ovaj kruh se zove raži. Crni kruh je važan prehrambeni. Moderna tehnologija izrade kruha je značajno promijenila. Prema prehrambene vrijednosti tog proizvoda je među alternativama pekarskih proizvoda gotovo da i nema premca. Visok sadržaj ugljikohidrata u raženog kruha, što je manje kalorična od tradicionalnih bijeli onda je to vrsta kruha je preferirani prehrambene proizvode. Koliko kalorija se u crnog kruha? Koje su ljekovita svojstva?

Crni kruh: kalorija, korisna svojstva proizvoda

Kruh - jedan od najstarijih proizvoda, bitan u ljudskoj prehrani. Ovaj proizvod je visok u kalorije i, na prvi pogled, nema takvih korisna svojstva, da je svaki dan koristiti. Međutim, gotovo bez obrok je potpun bez kruha. Zašto tako? Važno je napomenuti da je kruh vekna sukoba. Moderna tehnologija proizvodnje kruha značajno promijenila recept. Istina Crna kruh pečenjem proširenu tijesto vrenje. No, mnogi moderni pekare proizvodnju crni kruh s kvascem, pšeničnog brašna i ostalih nečistoća. Crni kruh, što je znatno niže kalorija kalorija različitih sorti bijelog kruha, ima niz korisnih svojstava, što objašnjava potrebu za redovnu upotrebu.

Nutrientny Sastav crnog kruha, što je kalorija 200 kalorija po 100g:

• Proteini - 6,6g;
• Masti - 1,2g;
• Ugljikohidrati - 34,2g.

Visok sadržaj ugljikohidrata smeđe kruha, kalorija dakle manja od energetske vrijednosti bijeli kruh, više apsorbira u tijelo, i stimulira više zasititi tijelo. Smeđa kruh kalorija koja varira ovisno o tehnologije pripreme, bogato je vitaminima (A, E, PP, gotovo svi vitamini B), esencijalne aminokiseline, mineralne komponente vlakana.

Smeđa kruh kalorija koje varira od 160 do 200 kalorija, sadrži lizin - bitno amino kiselina, koji je dio gotovo svih proteina i potreban za rast i popravak tkiva, proizvodnji antitijela, hormona, sinteze enzima, albumini. Zahvaljujući crnog kruha je bogati sastav nutrientnomu poboljšava imunitet, normalizira funkciju svojih sustava, hormona, poboljšava rad probavnog trakta, povećava crijevnu peristaltiku, uklanja toksine iz tijela. Crni kruh, što je prilično visoku kalorijsku vrijednost, je prirodni narodni lijekovi za poboljšanje imunološkog sustava, smanjuje razinu kolesterola u krvi, kao i uklanjanje otpadnih tvari i toksina.

Od korisnih svojstava crnog kruha, kalorija što može se zanemariti zbog punjenja balans vitamina i minerala u tijelu, posebno istaknuti:

• Poboljšana probava, zamjenom bijeli kruh sa crnom je gubitak prirodnih težine;
• Čišćenje krvnih žila, crni kruh preporuča za bolesnike koji boluju od ateroskleroze;
• Visoka razina sadržaja željeza u raženog kruha čini nezamjenjiv proizvod u prehrani za prevenciju anemije;
• Crni kruh je učinkovit u smanjivanju razine šećera u krvi;
• Prirodno čišćenje tijela od toksina, redovitom čišćenju crijeva i uz stalnu upotrebu;
• Crni kruh u prehrani znatno smanjuje rizik od koronarne bolesti srca;
• Bogat vitaminom sastavu pomaže tijelu nositi sa stresom, crni kruh pomaže postaviti raspoloženje, vitalnost, normalizacija psiho-emocionalne pozadine.

Glavni vrste kruha: kalorija i sastav

Na policama modernim trgovinama rijetko može naći pravi crni kruh. Čisti raženog kruha nije pečena i crni kruh, dostupan je na policama, izrađen od smjese brašna, od kojih je 85% brašna raži, i 15% - pšenica. Sadržaj u ovom crnog kruha kalorija će biti malo veći. Izrađen od raži i pšeničnog brašna raženog kruha, koja doseže 180 kalorija kalorija, također je korisno za organizam, kao što štedi mnogo korisnih svojstava.

Ostale vrste kruha, koji je napravljen od pšeničnog i raženog brašna, pod nazivom Borodino. Kruh Borodinskiy čija kalorija ne dostigne 190 kalorija od raženog brašna (80%, što objašnjava na korisnim svojstvima), pšenično brašno (15%, što je uzrok njegovoj povećanu kalorija), kao što je od 5% fermentiranog raži slada.

Raženi kruh, što ovisi o udjelu sadržaja kalorija u pšeničnog brašna, također zastupljene i druge vrste. Međutim, maseni udio od pšeničnog brašna u njima doseže 50%, što povećava količinu crnog kruha kalorija i smanjuje njegove korisna svojstva.

Čista raženi kruh, što kalorija je samo 163 kalorija, ima relativno visoku kiselost, što ga štiti od plijesni i produžuje njegov vijek trajanja. Međutim, ova nekretnina je pravi crni kruh, kalorijski sadržaj je niska u usporedbi s drugim sortama, isključuju ga iz prehrane bolesnika s želuca i dvanaesnika, kao i povećane kiselosti. Dodavanje brašno smeđe kruh omogućava da sve to koristiti, bez iznimke. Kruh Borodino, što je nešto više kalorijska vrijednost energija pravog crnog kruha, to je izvrsna alternativa.

Dijeta: koliko kalorija su u crnim kruhom?

Uz relativno nizak sadržaj kalorija u crnom kruhu, proizvod postaje neophodna u bilo prehrambenim izbornika. Kako to može biti?

Sastav crnog kruha uključuje jedinstvene enzime, poboljšava metabolizam, potiče prirodno crijeva čišćenje i gubitak težine. Vlakna u svom sastavu pridonosi dugoročnom zasićenosti tijela, što će eliminirati višak grickalice iz prehrane.

Svaka dijeta je vrsta stresa u tijelu, koji gubi hranjive tvari. Slijedite dijeti osoba je u stalnom stanju stresa zbog prehrambenim ograničenjima. Vitamini i minerali koji se nalaze u crnom kruhu, pomoći da se smanji posljedice stresa.

U sastavljanju dijetalna prehrana, mnogi nutricionisti ne preporučuju isključuje kruh, kako to pridonosi normalnom funkcioniranju probavnog trakta, očistiti ga redovito. Važan aspekt bilo koji način ishrane je eliminirati iz nje nije od crnog kruha, a ti proizvodi koji se koriste kruh: maslac, krem ​​sir, majoneza, umaci, kečap.

S obzirom koliko je kalorija u raženog kruha, ovaj proizvod može sigurno uključiti u prehrani prehrani. Kruh Borodinskiy čiji kalorija doseže 200 kalorija je optimalno mršavljenje proizvod, potičući probavne procese i potiče prirodni mršavljenja.