Piletina Jaje je ukusna i zdrava

I dalje zadržala mnoge kontroverze među pristašama zdrave prehrane o korisnosti piletina jaje za zdravlje. Za dugo vremena, nutricionisti i liječnici branio gledište opasnosti od ovog proizvoda, nazvavši ga „kolesterol bomba”. Ne tako davno, zahvaljujući nedavnim istraživanjima, jaje, rehabilitirao American Heart Association, koji kaže da je sadržana u kolesterola jaja nije štetan za ljudsko tijelo. Činjenica da je jaje ukusan i zdrav, dobro je osnovana tvrdnja, budući da je izvor mnogih esencijalnih ljudskih tvari.

Osim proteina, masti i ugljikohidrata u jajetu sadrži vitamine, aminokiseline, organske i anorganske tvari koje ne ljudsko tijelo ne može raditi.

Vitamin A ili retinol. Vrijednost retinol ne može se podcijeniti, jer je uključena u većini redoks procese u ljudskom tijelu. Vitamin regulira sintezu proteina i normaliziraju metabolizam i potiče djelovanje stanične membrane, igra važnu ulogu u formiranju formiranja koštanog tkiva i rast novih stanica, usporava proces starenja i reguliranje taloženja masnog tkiva.

Zbog vitamina A pigment rhodopsina je formirana koji služi za potporu osoba sumrak viziju, vlaži oči i zaštitu rožnice od ozljeda. Vitamin A normalizira zaštitne funkcije organizma, doprinosi obnovi kožnog epitela i je snažan antioksidans.

Tiamin ili vitamin B1, koja je sadržana u pileća jaje igra važnu ulogu u metabolizmu masti i ugljikohidrata, tijelo treba rast stanica i kardiovaskularni i živčani sustav.

Riboflavin ili vitamin B2. Nedostatak riboflavina kod ljudi dovodi do oštećenja sluznice, slabljenja reproduktivne funkcije, anemija, raznih endokrinih poremećaja. Ispunite zalihe vitamina B2 mogu koristiti potrošnju raznih namirnica, uključujući i jaja.

To je korisno koristiti jaja u svježem ili kuhanom obliku, budući da je korištenje takvih metoda za spremanje velike količine tvari potrebne za čovjeka, uključujući pantotenska kiselina, nedostatak koji se u tijelu može dovesti do ozbiljnih povreda:

- razni dermatitis;

- gubitak kose;

- depigmentacije kože;

- smanjenje ili prestanak rasta;

- razne bolesti vestibularnog aparata;

- živčani iscrpljenost;

- poremećaji kardiovaskularnog i probavnog sustava;

- respiratornih bolesti.

vitamin D sudjeluje u fosfornom i metabolizma kalcija i utječe na sadržaj minerala u koštano tkivo, poboljšava ljudski imunološki sustav.

folacin (Folna kiselina ili vitamin B9) B12 ili kobalamin i spriječiti razvoj anemije.

Pilećeg jaja je izvor minerala: kalcij, magnezij, željezo, fosfor, kalij i cink.

Pripravak također uključuje jaja kolesterol, glukoza, dijastazu, proteaze, dipepsidaza muramidase ili lizozima, glikoproteini i ovoglobuliny, linolne i linolenske kiseline i oleinske, palmitinske, stearinske i mirističnu kiselinu.

Spominjući o prednostima jaja, ne smijemo zaboraviti da je ovo jedan od najboljih medicinskih i kozmetičkih proizvoda.

Fermentirani u zgrušane jaje pridonijeti obnovi mišićno-koštanog sustava nakon ozljede. Kako bi se pripremili ovaj lijek, uzmite tri litre staklenku, zatim staviti u njega 10 sirovih jaja, sirovo iz ljuske. Napunite jogurt kontejner na „vješalicu” banke. Napuste posudu s jajima na sobnoj temperaturi do završetka otapanja jaja, kiselo trese povremeno. Jogurt je poželjno da se domaće skvasiv kravu ili kozje mlijeko. Uzimajući potrebu droga na 1 žlica 3 puta dnevno pola sata prije jela. Pohraniti u hladnjak.

Ljuska kokošji jaje se sastoji od kalcija. Stoga, da bi se za nedostatak kalcija u tijelu u mort i samljeti ljuske jaja i dodajte prašak u hrani.

Maska za gubitak kose: Mix 2 pileća žumanjak i limunov sok od pola limuna. Dodajte 20 kapi ricinusovog ulja, bičem i primjenjuju se na korijen kose i kose po cijeloj dužini. Ostavite masku na za 30 minuta, a zatim isperite toplom vodom.

Od uganuća na zapešću. Odvojite bijelo od žumanjka. Navlažiti proteina platnenu krpu i umotati svoje zapešće. Zglob folijom na vrhu tople tkanine. Ostavite preko noći. Ujutro izvadite folijom. U večernjim satima, ponovite postupak. Ponovite ovaj postupak za 7-10 noći.

Činjenica da je jaje je nezamjenjiv sastojak u kuhanju i pripremi mnogih konditorskih proizvoda, pekarskih proizvoda. Hrana, koji je glavni sastojak jaje - ukusna i zdrava.

Da jaje manje izgubiti svoje pozitivne osobine, kuhati ih brzo, ne raskuhati i ne raskuhati.

Posebno korisne i ukusne jaja kuhana „u torbi”. Za pripremu jaje „u torbi”, staviti u kipuću vodu u koju je prethodno dodana sol, jaje i kuhajte 5-6 minuta.

Jaje „meko kuhano” kuhani ne više od 2-3 minuta, a jaje „tvrdo kuhana” 8-9.

Osim kuhanja jaja ukiseljene, pečena, umutiti. Najpopularnija umak „majoneza” nije moguće kuhati bez jaja.

vijeće: Jaja prije kupnje obratite pozornost na njihovu svježinu. Pokušajte jesti jaja s oznakom „D”, što znači „jaje prehrane.” Razdoblje provedbe jaja za 7 dana.

„C” - „stol jaje” s razdoblje provedbe ne prelazi 25 dana.

Neka hrana koju jedu je zdrava i ukusna, i zdravlje je jaka.