Mame bebe ribe - Uvod

Korisnost ribe

Ovaj proizvod sadrži najveći dio (od 10 i do 23%) vrijednih proteina s raznim esencijalnim aminokiselinama u pripravku. Prosječan sadržaj masti varira od 0,6 do 18,5%, što ovisi ne samo o vrsti ribe, ali i njihovih staništa, u dobi od pojedinca i njezina spola. Uloga igra i uhvatiti sezonu. Riblje ulje je izvor masnih kiselina, na primjer omega-3, su aktivno uključeni u regulaciju metaboličkih procesa. Međutim, ne primjenjuju se na dojenčad masne ribe sorte, prednost treba dati tanke (smuđ, rijeke smuđ, šafrana bakalar, Pollock, oslića, Pollock, bakalar) ili umjereno masti (brancin, haringa, orada, som, šaran, som) sorte.

Morska riba je posebno korisno, jer je izvrstan izvor brom, fluor i jod, sadrži deset puta više od tih elemenata nego u mesu. Štoviše, on je bogat znatnu količinu kalij, fosfor, natrij i kalcij.

O mamcima ribe

Za sve korisnost riba je sasvim alergijske hrane, pa ga dati djetetu treba biti oprezan. Ako netko od starije djece ili roditelja postoji alergija na plodove mora ili riba, onda je moguće da je i beba. U tom slučaju, ova vrsta hranjenja je bolje odgoditi do kasnije - nakon navršenih godinu dana mrvicama. Zdrava dijete dobiva riblji umak, to može biti kao u limenke i kuhana sami. Kao i sa svakim novim proizvodom, treba uvoditi postupno, početna doza je četvrtina žličice, a dan je u jutarnjim satima. Nakon roditelji trebaju pažljivo pratiti dječja odgovor tijela na novu posudu. U normalnom dozom tolerancije za jedan do dva tjedna postepeno doveo do 25g dnevno.

Ako bi beba ribu dva puta tjedno, dnevna količina može biti i do 80 g. No, čak i odsustvo alergijskih reakcija ne bi trebao biti razlog da se premašiti navedene norme potrošnje. Poznato je da višak potencijalni alergen može pojaviti kao posljedica netolerancije na proizvod.

Važno je imati na umu da alergija može pojaviti, kao i na sve ribe, i njegove specifične vrste, na primjer, samo na moru ili na rijeku. U tom slučaju, ako je uvođenje komplementarnih namirnica dovela je do razvoja alergijske reakcije, treba ga isključiti iz djetetovog dijeta za nekoliko tjedana, a zatim dati klinac neku drugu vrstu ribe.

Kuhanje ribe za djecu

Pire za mališane treba pripremiti od mršavih vrste riba. Očistite leš, i bolje korištenje riblji file i kuhati vodu, možete donijeti proizvod dok ne bude spreman do pripuskaniya. Cool ribu i očistite ga od kostura, kao i iz malih kamenaca. Pass dobivenu masu kroz blender ili koristiti za usitnjavanje mesa. Gotov umak dodajte malo biljno ulje (2-3ml) i mlijeko ili povrća juha. To će vam pomoći da donesete posudu do željene konzistencije. Zatim stavite dobivenu masu u vodenoj kupelji, a ponovno izlagati toplini trajanje liječenja od jedne do dvije minute.

Kako odabrati ribu?

Kupnja riblji proizvodi trebaju platiti zatvoriti pozornost na svoje kvalitativnih obilježja, budući da nije dovoljno svježe opcije može uzrokovati ozbiljne bolesti.

Ako kupite živu ribu, obratite pozornost na integritet i razmjera u boji, mobilnosti i debljina osobe. Ona mora biti mesnati, ali ne i ukazao se i ružičaste škrge, koji su ravnomjerno i nježno podigao i spustio. Ribe ne treba plutaju na površini vode, a njegova debljina.

Posebnu pažnju treba pregledati hladi proizvod, budući da nije dovoljno pohraniti ispravno je vrlo kvarljiv. Ova osoba mora imati gustu tijelo i jarko crvene škrge. Oči su joj trebali biti jasni i istaknuti i vage - u skladu s površine kože. Tu može biti i mala količina sluzi na prozirnoj površini. Pritiskom na meso ne bi trebalo formirati jamu, ili da li ga treba puniti vrlo brzo.

Smrznute ribe moraju imati vage, čvrsto prianja na kožu na njemu bi trebalo biti nikakvih tragova modrica i unakaziti. Koža riba bescheshuychatyh različite glatkoću. Nakon odmrzavanja meso iza kosti i ostaje čvrsto, nema mirisa bilo sirovo ili kuhano proizvodima. Ako je riba prvi je otopljen i ponovno zamrznuti nakon - to izgleda dosadno i tamne.

Preporučljivo je kupiti ribu samo u specijaliziranim trgovinama, izbjegavajući tržišta i ulice staje, jer oni mogu značajno poremećen prijevoza i skladištenja. To dovodi do ireverzibilnih promjena, zbog čega je proizvod opasan za zdravlje.

Prije unosa ribe u prehrani djece nije suvišno da se konzultirati s pedijatrom. Slijedite sva pravila s novom ljubavi dječje hrane, a vaš mrvica će vam dati zdravlje i dobar apetit.