Nevjerojatno nježna gljiva juha s topljeni sir: retsepty.Kak kuhati juha s topljeni sir i gljive?

Dodavanje krem ​​sir transformirati običan juhu u potpuno novu posudu s nevjerojatno delikatan okus. Posebno dobro juha sir s gljivama. Gljive, lisičke, vrganja je najbolje krenuo kremasti okus sira.

Kako kuhati ukusnu juhu savjete

• Ako želite napraviti juhu s mesom, važno je pravilno pripremiti juhu. Za kupnju pileća juha samo perad - juha od to će biti puno ukusniji i više aromatičan nego tovnih pilića.
• Prilikom kuhanja juhe dodajte svežanj od stabljike od koromača s peršin, lovorov list i klinčića. Također možete staviti celer ili peršin. Začini daju juhu ukusnu aromu i okus super.
• Pečene luk i mrkvu, dodajte malo papra. U zimi, umjesto svježih paprika paprike mogu se koristiti gruba. To daje jelu ugodnu aromu.
• Dodavanje smjese začina zazharku. Dobro prilagođen hmelj-suneli, curry. Okus je svjež i ugodan. Zbog začina može varirati izbornik tako da ih dodate na uobičajene jela. Ako ne znate o raznim kombinacijama začina, kupiti gotove. Oni imaju tendenciju da pokazuju da su pogodne za bilo jela.
• Obrađeni juha kupnja sir dobre kvalitete, koji su proizvedeni od toga ne sadrži sir i biljne masti i kemikalije. Visokokvalitetan juha sir će dati ugodan miris kreme i jeftini niske kvalitete sira i ne može upropastiti jelo.
• Za juhu od sira najprikladnije šampinjona. Oni su bolji drugi. Vrste gljiva u kombinaciji sa sirom. Također možete dodati gljive, svježe ili sušene.
• Krumpir juha s gljivama i sirom, ne možete staviti, pogotovo ako planirate kuhati juhu.

Pileća juha s rastopljenim sirom

sastojci:

1. Piletina - 1 kom.
2. Krumpir - 2 kom.
3. Luk - 2 kom.
4. Mrkva - 2 kom.
5. Povrće (kopar i / ili peršin) - 1 hrpa
6. Krem sir - 2 kom.
7. Mljeveni crni papar - za okus
8. Piment grašak - 3-4 komada.
9. Sol - na okus
10. biljno ulje

Priprema:

• Operite piletinu, narežite na porcije, pokriti s 3 litre hladne vode i staviti na vatru.
• Pustite da zakuha, uklanjanje buke i pirjati oko 40 minuta. Na kraju kuhanja dodajte piment, kopar stabljike (peršin), sol, itd Spice.
• Povrće oprati, oguliti i narezati krumpir - na kockice, luk - kockice, mrkva rešetke.
• Biljno ulje pržiti luk. Kad on će dobiti transparentnost, dodati mrkvu u tavu i pržite sve zajedno još 5-7 minuta. može se dodati po želji zazharku sjeckani paprike.
• Gotova piletine, izvadite iz juhe, odvojiti meso od kostiju. Sam juha i opet dovesti do kuhati.
• U kipuću juhu staviti piletinu i krumpir kocke. Kuhajte 10-15 minuta dok se krumpir kuha.
• Zatim dodati u juhu zazharku i topljeni sir. Sir se brzo otopiti, izrezati ih na kockice ili trake.
• Za 3-4 minuta prije kraja kuhanja juhu sa soli i dodajte nasjeckani peršin.

Juha s rastopljenim sirom i gljivama: recept

sastojci:

1. Gljiva - 400 g
2. Vode (ili bujon gljiva) - 2 litre
3. Mrkva - 1 kom.
4. Maslac - 50 g
5. Luk - 1 kom.
6. Krem sir - 2 kom.
7. Začin za juhu gljiva - 1 tbsp. l.
8. Sol - na okus
9. Paprika - na okus
10. lovorov list - 1-2 komada.
11. zelenilo

Priprema:

• Gljive oprati, oguliti i izrezati u male komadiće. Voda ili gljiva juha do kuhati, staviti gljive i kuhajte 25-30 minuta.
• Očistite povrće i nasjeckajte: luk - kockice krumpir - kocke, mrkva rešetke.
• U tavi s debelim dnom rastopiti maslac, stavite luk i pržiti oko 5 minuta. Zatim dodajte mrkvu, dobro promiješati i nastaviti pečenje.
• Kada je mrkva je nježan, dodati gljive začina, sol, perika, itd Začini po ukusu.
• Ulijte u tavu 0,5 umjetnosti. juha juha, poklopiti i kuhati povrće oko 5 minuta.
• Kipuće juha Stavite narezane krumpir, kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Zatim dobavtezazharku kockice topljeni sir i kuhajte još 5-6 minuta.
• 2 min do spremno sol juha ukusu, staviti lovorov list i sjeckani bilje.
• Kako bi juha bila još mirisne, gljive, prije nego što ga stavite u juhu, može biti pržena na maslacu.
• Zeleni bolje ne dodati prilikom kuhanja juhe, a neposredno prije posluživanja jela na stolu.

Juha s rastopljenim sirom i gljivama

sastojci:

1. Krumpir - 4 kom.
2. Proizvodi od sira - 2 kom. (Ili 150 g sira)
3. Luk - 1 kom.
4. Sirnjača - 200 g
5. Češnjak - 2 režnja
6. Mrkva - 1 kom.
7. Hot crvena paprika - frac14- pod
8. Sol, mljeveni crni papar - za okus
9. lovorov list - 2 komada.
10. biljno ulje
11. Peršin - 1 hrpa

Priprema:

• Napunite posudu s vodom i staviti na vatru da prokuha. U međuvremenu, oguliti krumpir i izrezati ga na trake.
• Kada se voda kuha juhu, staviti krumpir i lovorov list. Kuhati dok kuhani krumpir.
• Oprati gljive, uzeti su odsresci i komade. Mrkva naribati, nasjeckajte preostale povrća s oštrim nožem.
• U dubokoj tavi zagrijati nekoliko žlica biljnog ulja, popržite luk i mrkvu.
• Kad mrkva uljepšati i postati mekana, dodajte gljive. Pržiti težine zajedno oko 5 minuta.
• Nakon što su krumpir u juhu kuha, staviti zazharku i kubu topljeni sir.
• Ako koristite tvrdi sir, to mora naribati. Sezona sa soli na okus juha, kuhati za 2-3 minuta i ukloniti iz topline.
• Prije posluživanja u svaku zdjelu staviti malo mljevenog češnjaka, crvene čili paprika i bilje. Poslužite uz croutons bijelog kruha.

Sir juha s rižom i šunke: kako kuhati?

sastojci:

1. Krumpir (velikih) - 2 kom.
2. Od sira - 3 kom.
3. Luk - 1 kom.
4. Maslac - 1 žlice. l.
5. Mrkva - 1 kom.
6. Slika - 3 žlice. l.
7. But - 150-200 g
8. lovorov list
9. Sol i začini - na okus
10. Povrće - 1 hrpa

Priprema:

• U posudu ulijte 3 litre vode i staviti na vatru da prokuha.
• Slika ispiranje u nekoliko voda. Radi lakšeg snalaženja, možete ga sipati u fino sito i isperite pod tekućom vodom.
• Ogulite i nasjeckajte povrće: luk - tanke trake, krumpir - tanke trake, mrkvu naribati, nasjeckajte povrće.
• U dubokoj tavi, rastopiti maslac, pržiti luk i mrkvu dok ne omekšaju. Zatim dodati začine po ukusu, sipati 0,5 st. vode i pirjati 3-5 minuta.
• U kipuću vodu stavite krumpir i rižu. Kad krumpir omekša, dodajte zazharku i pirjati 10 minuta.
• Barem staviti u juhu lovorov list, narezane slanine pruge i topljeni sir. Kuhajte 3-5 minuta da se potpuno otopi sir.
• Za 1 min dok kuhani juha sezone sol i crni papar. Spremni sipati juhu u zdjelicama i pospite sjeckanim začinskim biljem.
• Poslužite uz croutons bijelog kruha. Oni mogu napraviti sami ili kupiti gotove croutons sa slaninom okus.

Vidi također:

• Kako kuhati juhu od sušenih vrganja?
• Juha loboda: Recepti
• Kako kuhati krem ​​juhu od sira?
• Gljiva juha s kajmakom: recepti

Postoje mnogi recepti za juhu od sira. Njihova osobina, osim delikatna okusa, pa čak i na činjenicu da je jelo može biti kuhana i pureed. Da biste to učinili, morate kuhati povrće i uklopiti u miješalica s juhu, a zatim staviti na vatru i stavite naribani sir i začine. Probajte, vrlo je ukusno!