Gljiva juha smeđe čep vilovnjača Aspen i mliječne gljive, recept

Gljiva juha boletuses

Za pripremu ovog juhu trebate pripremiti funta smeđu kapu vrganj, jedan mali luk, par srednjih krumpira, srednje mrkve, par češnja češnjaka. Osim toga, koristite sol, lovor, papar, začine i vrhnje, ovisno o vašem ukusu sklonosti.

Izrežite krumpire na kockice i mrkvu rešetke na srednjem terochke. Luk raspasti manji. Zeleni nasjeckajte previše sitno. Gljive grubo nasjeckati nije snažno i kuhati u slanoj vodi četrdeset minuta, ne zaboravljajući da puca film. Zatim posuti u posudu krumpir, nakon deset minuta, dodajte luk, mrkva i lovor. Kuhati juhu dok se u potpunosti kuhani krumpir. Negdje dvije minute dok kuhani u tavi Umiješajte bilje, češnjak i iscijediti kroz chesnokodavku. Poslužite uz kiselo vrhnje ili majoneza.

Gljiva juha Aspen gljive

Za pripremu ovog ukusna juha, morate pripremiti funta gljiva, dva Morkovina i krumpir, šest grašak papar i peršin. Osim toga, koristite peršin, žlicu žlica brašna, žlica žlica maslaca, soli i juha kocke.

Za pripremu juha Aspen gljiva bit će potrebno malo više od sat vremena, a petnaest minuta samo trebate pripremiti gljive za buduće toplinske obrade. Za čišćenje Aspen gljive koje možete koristiti prikladnu krpu, tako da možete izbjeći ozljede svojim mekim kape. Rez dobije gljive srednja kriške, pokriti s hladnom vodom i kuhati još nekoliko minuta. Nakon odvod i opet Aspen ispiranje pod tekućom čista voda. Gljive oprana opet staviti u lonac, prelijte s dvije litre vode i stavite na vatru prosječne snage. Smanjiti mrkve, peršina krumpir i korijena, a nakon kipuće vode ssypte dobije povrće gljiva na tavi. Oko petnaest minuta kasnije, a začinjena podsolite juhu i dodati ga malo mljevenog češnjaka i, po želji, a juha kocke. Nakon što su povrće mekano, dodajte brašno juha, promiješati ga prije nego ga u čašu rastopljenog maslaca ili par triple žlice hladne vode. Zatim kuhati sve sadržaje tavi, dosolit potrebno. Poslužite gustu i mirisnu juhu, pospite ga s peršinom.

Gljiva juha s mlijekom gljivama

Za pripremu takvog vrlo ukusno i zdravo juhu treba pripremiti četiri grama mlijeka gljiva, tri krumpira, jedan luk i jedno jaje. Osim toga, trebat će vam određenu količinu biljnog ulja, svježe bilje, sol i papar.

Operite gljive i kuhati u kipućoj vodi pet minuta. Zatim izvadite gljive, lagano i kriška ohladi. Ogulite krumpir i izrezati ih na kockice. Kuhati dvije litre vode, to vbroste krumpir s gljivama i kuhajte četvrt sata. Tijekom tog vremena, pripremite zazharku. U tu svrhu, raspasti luk u male kocke i pržiti na tavi s biljnim uljem. Dodajte pržene luk sa uljem u tavi i kuhati juhu još deset minuta na vatru minimalne snage. Neposredno prije kraja procesa kuhanja se polako izlije u juhi kovanog jaja i (uz stalno miješanje) i dodati soli i papra posudi. Oštri za deset minuta, a zatim poslužite se, ukrasi juhu zelje.

Gljiva juha ASPEN gljive i smeđa kapa vilovnjača

Kako pripremiti ovo jelo vam je potrebno za pripremu sto pedeset grama gljiva, trideset ili četrdeset grama ječmeni, tri ili četiri krumpir, mrkva prosjeku, deset grama mekog maslaca, kao i određenu količinu luka, bilja i soli.

Ulijte gljive vodu, stavite posudu na toplinu i dovesti tekućinu do vrenja. Sljedeća odvod gljivične mase kroz cjedilo. Isperite gljive pod tekućom vodom Grab leđa tavu i prelijte novi dio čiste vode. Kuhajte dvadesetak minuta - do kuhane gljive.

Paralelno kuhati dok kuhani ječam.

Ocijedite gljiva juha, stavi na vatru i posuti u njoj gotove ječam, kockice krumpira. Na tavi popržiti nasjeckani luk i naribani mrkva dok zlatno. Zazharku dodati u tavu, začinite solju i paprom juhu sljedeći. Kuhati dok kuhani krumpir, a zatim dodajte gljive. Kad juha zakuha prošle i isključite toplinu. Pritrusite juha povrće prije posluživanja, poslužite uz kiselo vrhnje ili majoneza.

Gljive - odličan sastojak za srdačna i ukusna juha. Kuhar takvih jela je vrlo lako, samo trebate znati osnovni princip njihovog stvaranja.

Catherine, napisan za medicsguru.ru