hor.ungurury.ru

Goveđa jetra u multivarka: recepti. Kako kuhati meku govedinu jetre?

Goveđi jetre - korisna, jeftin i ukusan. Često se pripremiti kao odmor, a za svaki dan. Popularnost goveđa jetra je uzrokovana ne toliko po svojim neobičnim ukusom, kao što je sadržano u IT vitaminima. Sastoji se od 18% proteina, cijeli niz elemenata u tragovima i vitaminima. Proizvod se može jesti kuhana, pržena, pirjana, u obliku paste, itd Također se može kuhati u multivarka, na taj način, bez gubitka pad prednosti i hranjive vrijednosti.

Kako kuhati meku govedinu jetre?

Kako kuhati meku govedinu jetre?

sastojci:

  1. Goveđi jetre - 700 g
  2. Češnjak - 7 klinčić
  3. Brašna - 3 žlice
  4. Peršin - na okus
  5. Sol i papar - za okus
  6. maslinovo ulje

Priprema:

  • Operite jetru, izrezati ga na tanke trake, oguliti iz filmova i tetive. Nasjeckajte bilje, češnjak pritisnite prolaze (ili zdrobiti najširem dijelu noža).
  • Ulijte u zdjelu maslinovog ulja Multivarki. Jetra trake uvaljajte u brašno (to će stvoriti koru koja će štititi proizvod od isušivanja). Stavite trake jetre u zdjelu, pospite začinskim biljem i češnjakom. Začinite solju i paprom.
  • Zatvori multivarku pokriti će izložiti „kaljenjem” način i kuhajte 20 - 30 minuta. Gotovoj hrani vruća jetra s povrćem salate, pospite začinskim biljem.

Jetre u vrhnje u multivarka: recept



Jetre u vrhnje u multivarka: recept

sastojci:

  1. Goveđi jetre - 500 g
  2. Luk - 1 kom.
  3. Mrkva - 1 kom.
  4. Brašna - 2 žlice
  5. Kiselo vrhnje - 3 žlice
  6. Kipuće vode - 1 tbsp.
  7. biljno ulje
  8. Sol i začini - na okus

Priprema:

  • Prije nego što kuhati jetru, namočite ga za nekoliko sati u ledenoj vodi. Dakle, da biste dobili osloboditi od viška krvi i mirisa.
  • Instalacija multivarku u „vruće” modu. Ulijte u zdjelu Multivarki biljnim uljem, neka pregrijavanja.
  • Dok se ulje zagrijava, očistite luk, nasjeckajte ga na pola prstenje, mjesto u zdjelu i pecite do zlatno smeđe. Tijekom prženja, ne preporuča se zatvoriti poklopac Multivarki, kao jetru i povrće su porumeni, a ne gulaš.
  • Dok prženi luk, mrkva, čist, naribati ga na grubo većih i mjesto u luku.Peremeshayte i pržiti povrće dok ne omekšaju oko 10 minuta. U ovom trenutku, možete to učiniti sama jetru. Očistite ga iz vene, filmova i izrezati u male šipke. Dodajte brašno i dobro promiješajte.
  • Kada povrće su spremni, stavi ih na jetra s brašnom i pržite sve zajedno oko 5 minuta. Kada se sve malo porumeni, dodajte kiselo vrhnje i 1 žlica. kipuće vode.
  • Sezona sa soli i dodati začine. Sve dobro izmiješati, zatvorite poklopac, podesite „kaljenjem” način i kuhajte 10 minuta.
  • prikladni za ukrašavanje riža, heljde ili pire od krumpira.

Vidi također: Kako kuhati govedina paštete jetre?

Kako kuhati govedina jetra u multivarka?

Kako kuhati govedina jetra u multivarka?

sastojci:

  1. Goveđi jetre - 700 g
  2. Luk - 2 kom.
  3. Mrkva - 1 kom.
  4. Brašna - 3 žlice
  5. Mljeveni crni papar, prizemlje korijander, prizemlje paprika - na okus
  6. Sol - na okus
  7. biljno ulje

Priprema:

  • Isperite govedina jetra, oguliti ga iz tetiva i filmova i izrezati na komade. Ogulite mrkvu i luk, ih usitniti u blenderu ili utrljati na malom ribež. Ulijte u zdjelu Multivarki biljno ulje, popržiti luk.
  • Dodaj u luk govedina jetra, pržiti sve dok sve dok više ne ističe krv iz jetre.
  • Stavite u zdjelu od mrkve i pržiti za još 2 - 3 minute.
  • Ulijte vodu jetre (to je regulirano u iznosu od željene količine umaka, ne zaboravljajući da je to malo kuhati). Začinite solju i paprom. Poravnajte način Multivarki „kaljenjem”. Nakon 15 minuta, otvorite poklopac i kroz cjedilo pažljivo prosijati brašno. Zatvorite poklopac i kuhajte još 5 minuta.
  • Spremni jetre poslužiti s umakom, posute sjeckanim začinskim biljem.

Stroganoff jetre govedina multivarka

Stroganoff jetre govedina multivarka

sastojci:

  1. Goveđi jetre - 700 g
  2. Luk - 2 kom.
  3. Rajčica - jedan komad.
  4. Kiselo vrhnje - 3 žlice
  5. Brašna - 2 žlice
  6. Voda - 1,5 članak.
  7. Sol i papar - za okus
  8. Lovorov list - 2 kom.
  9. biljno ulje

Priprema:

  • Očistite jetru od filmova i kanala, oprati i izrezati u male komadiće. Luk očistiti i izrezati na polutke.
  • Izlagač multivarku u „pečenje” modu i pržiti luk jetre oko 15 minuta, ne zaboravljajući da se miješa. Dodajte brašno, dobro promiješati i kuhati 5 minuta.
  • Operite rajčice i narežite na kockice. Pošalji rajčice u jetru s lukom, promiješati i kuhati 5 minuta.
  • Spread kremu s toplom prokuhanu vodu, dodati začine i sipati u jetri. Uključite multivarku u „kaljenjem” načinu rada, zatvorite poklopac i kuhajte 30 - 40 minuta.
  • Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, dodajte lovorov list. Jetra stroganoff je spreman, to služi na stol vruće s ukras.

Jetra s krumpirom u multivarka: recept

Jetra s krumpirom u multivarka: recept

sastojci:

  1. Goveđi jetre - 500 g
  2. Krumpir - 7 komada.
  3. Mlijeka - 200 g
  4. Luk - 1 kom.
  5. Mrkva - 1 kom.
  6. Sol i papar - za okus
  7. biljno ulje

Priprema:

  • Potopiti jetru u mlijeku za nekoliko sati. To će pomoći da bude mekša i dobili osloboditi od gorčine.
  • Očistite povrće. Mrkva i luk izrezati u male kocke. u „pečenje” modu pržiti u biljnom ulju. Krumpir izrezati u male komadiće.
  • Natopljene dobro jetre očistiti od tetiva, filmova, izrezati na komade a la carte.
  • U posudu stavite Multivarki jetre, vrh luka, mrkve i krumpira. Izložiti „gašenje” liječenje, poklopiti i kuha 1 - 1.5 sati, ovisno o veličini kriške jetre.

Vidi također:

Goveđa jetra - nevjerojatno vrijedan proizvod, pravi skladište hranjivih tvari. On sadrži vitamine skupina A, B, E, K, fosfor, magnezij, željezo i kalcija. Zbog visokog sadržaja željeza, jetra posebno se preporuča za one koji pate od anemije i slabokrvnosti. Ako vam je stalo do zdravlja, budite sigurni da su namirnice u prehrani i pomoći u pripremi svog multifunkcionalne multivarka. S ovim uređajem nećete morati pitati koliko pržiti jetra, govedina, ili bilo koje druge. Tako da se ne presuše.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan