Korisna svojstva pekmez od bobica

Ja sam najviše strpljiva osoba na svijetu ...

Imam najvišu temperaturu u svijetu ...

A.Lingren "The Kid i Carlson"

Najviše šarmantan i privlačan, razumno obrazovani i hrane, u naponu života ... i osobe najviše pacijenata u svijetu. Sjećate li se da je pomogao oporavak Carlson, koji živi na krovu? Da, ista staklenku pekmeza. I iako je to dio priče ne može se uzeti kao vodič za akciju, ali je zastoj ne posjeduju svojstva sposoban u nekim slučajevima, pomoć u bolesti.

Mi smo navikli na razmišljanje o pekmez sladak ukusna poslastica. Što je korist nismo stvarno razmišljanje, jer mi razumijemo da je proces konzerviranje uništava vitamine (ako ne i sve, siguran). A osim toga, visok sadržaj šećera je vjerojatno da će podići zastoj na razinu iscjeljivanja. Međutim, blagotvorno svojstva pekmez od bobica tamo, a mi smo saznati više o tome.

Jam - desert, što je rezultat kuhanja bobice ili voće (ponekad povrće) s dodatkom šećera, u kojoj se, ako je moguće, integritet pohranjenih voća. Ona se koristi kao samostalan obrok ili kao dodatna komponenta za poboljšanje okusa, na primjer, u jogurti, kolači, itd

Koncentracija šećera u pekmez je prilično visoka, ali je potrebno očuvati „nije fermentiran.” I tako je sadržaj kalorija proizvoda nije premali. Vi ne bi trebali jesti pekmez banke (Carlson), da nije bilo problema s prekomjernom težinom. Naravno puno kuhanja recepata za marmelade, što znači da je količina dodanog šećera i drugačiji raznih bobica ili voća također utječe na kalorije. U prosjeku, neke vrste zimnice, sadržaj kalorija izgledati ovako:

VareneSoderzhanie kcal na 100 grama.

Od marelica 265

od ayvy263

od grush271

jagoda 271

od maliny275

od mandarin278

breskva 248

Crne aronije 246

šljiva 281

Od crnog ribizla 265

Apple 254

Korisna svojstva marmeladom

Jam - je prije svega slatka poslastica, a zatim koristiti. Dakle, ne stavljajte ga previše visoka očekivanja u smislu liječenja, a istovremeno to nije većina beskorisna (iako ukusna) prehrambeni proizvod.

džem od maline

Prednosti malina džem čuo sve. Tko ga nije tretirana tijekom prehlade i virusnih infekcija? Ljekovita svojstva maline su takve da to pomaže kod bolesti grla, potiče znojenje, za liječenje groznice i smanjuje tjelesnu toplinu. Na prvi znak prehlade ili ako ne mogu izbjeći, piti noćni šalicu vrućeg čaja sa malina džem, uzeti poklopac toplo i pokušati znoj. Ne zaboravite promijeniti rublje da se osuši.

Korisna svojstva malina džema uzrokovano činjenicom da se tvar sadrži malina, slično djelovanju acetilsalicilna kiselina (aspirin). Dakle, to pomaže kod prehlade, smanjuje temperaturu i razrjeđuje krv, čime se smanjuje rizik od moždanog udara.

Vrlo važna tvar koja se nalazi u maline - je elaginska kiselina. To sprečava razvoj bolesti srca i što je najvažnije, može uništiti stanice raka. U pekmez, ova kiselina se zadržao gotovo u cijelosti.

Izlaganje toplini može uništiti vitamin C sadržaja, koja se nalazi u bobicama, pa je najbolje da pekmez recept „pet minuta”. kuhani sirup, i spustio mu bobice sa šećerom i vodom. Budući da je kipuće pekmez kuhana ne više od 5 minuta i staviti na stranu za neko vrijeme. Postupak kuhanja se ponavlja 3 puta, nakon čega se smatra pekmez za zavarivanje i može biti zapečaćene. S ovom metodom očuvanja vitamina je zadržala duže, a time i upotreba također u porastu.

Džem od Viburnum

Džem Viburnum nije tako čest kao maline, ali, ipak, u njemu je uporaba nije manji. Također se može koristiti za prehlade, gripe, gornjih bolesti dišnog sustava. Viburnum bobice dobro s različitim vrstama upala, a posebno koji imaju problema s kožom. A tko ne voli kosti - obrišite bobice kroz sito, a vi dobiti ukusni pekmez.

Džem od Rowan

Prema sadržaja karotena, oskoruša zatekne mrkve i vitamin C - jabuke. Količina fosfora u njega, tako da se može nositi is skupih vrsta riba. A pekmez Rowan nije gorak, to bi trebao biti prikupljeni nakon prvog mraza. Ne propustite ovaj trenutak, a ptice će to učiniti za vas - kako bi znali o prednostima planine pepela.

borovnica pekmez

Na prvom mjestu (ali možda i osnovne) korisna svojstva JAM od borovnice je da to može imati pozitivan učinak na vizualnu percepciju. Je poznat po tome - za vrijeme Drugog svjetskog rata, Britanci, za vidne oštrine prije noćnih letova, dobili su svoje pilote pekmez borovnica bobice.

trešnja pekmez

Što je ukusna. Netko tko voli kosti, neki ne - korist ne utječe. Trešnja je bogata željezo, bakar i kobalt, što povećava razinu hemoglobina. Da je sposoban za snižavanje kolesterola i razine šećera u krvi. On normalizira krvožilni sustav i jača imunološki sustav.

ribizla džem

Crni ribiz pekmez pomaže kod prehlada, akutna bolest dišnog, povećava tjelesnu obranu, ima antimikrobno djelovanje.

Džem redcurrant je profilaktička u urolitijaze.

pekmez more krkavine

Je u stanju poboljšati funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, snižava kolesterol, pogoršanjem hepatitisa smanjuje distrofija jetre.

Pekmeza od nezrelih oraha

Okus nezrelih oraha, a čudno, ali, ipak, to pomaže uklanjanje toksina i štetnih tvari, normalizira kiselost želučanog soka.

Naravno, to je najbolje za zdravlje piti „uživo” vitamina. Jam, međutim, kao i svaki drugi očuvanju ne zadržava sve pozitivne osobine. No, za učinkovito liječenje je moguće i potrebno je koristiti druge načine, i džem i dalje ostaviti „na slatko”.